Insaturação Química Orgânica

................................................18 1. INTRODUÇÃO As informações científicas ajudam-nos a compreender os acontecimentos e a nos posicionar perante eles, como cidadãos informados e conscientes. A química é uma ciência totalmente vinculada á realidade, uma ciência que ajuda a compreender melhor o mundo em que vivemos e que, se os conhecimentos químicos forem usados com sabedoria e ética, haverá, sem duvida, uma melhoria das condições de…

carotenoides são corantes naturais de frutas, verduras, raízes, aves, certos peixes, crustáceos e alguns microrganismos. Estes pigmentos de cores que vão do amarelo ao vermelho têm despertado a curiosidade dos cientistas desde o aparecimento da química orgânica devido as suas relevantes funções e ações (SILVA, 2001). É um grande grupo de pigmentos presentes na natureza, com mais de 600 estruturas caracterizadas com uma produção estimada em 100 milhões de t por ano, identificados em…

DIVULGAÇÃO A NOVA QUÍMICA DO ESTANHO* Carlos A. L. Filgueiras# Departamento de Química - UFMG - 31.270-901 - Belo Horizonte - MG Recebido em 7/7/97 THE NEW CHEMISTRY OF TIN. The organometallic chemistry of tin has experienced a phenomenal growth in the last decades. From virtually no important research or applications 50 years ago it has blossomed into a vigorous branch of the chemical sciences. This article aims at reviewing its characteristics and the reasons for this growth,…

Instituto Médio Politécnico” Alda Lara” Coordenação de Química Unidade VI- Os compostos orgânicos 1 INTRODUÇÃO Função Orgânica: é um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes (propriedades funcionais) Grupo funcional: é o átomo ou grupo de átomos responsável(eis) pelas propriedades químicas dos compostos pertencentes a uma determinada função química. Em química orgânica, os compostos orgânicos constituídos de carbono e hidrogênio são divididos em duas classes: 

Super Stock OS PRIMÓRDIOS DA QUÍMICA ORGÂNICA A primeira utilização de compostos orgânicos pelo ser humano ocorreu com a descoberta do fogo: quase tudo o que sofre combustão (queima) é um composto orgânico. O ser humano vem usando substâncias orgânicas e suas reações desde a mais remoA energia liberada na queima da madeira ta Antigüidade. Já na Pré-História, uma dessas era aproveitada em fornos como esse, usasubstâncias — o álcool etílico — era obtida a dos na Mesopotâmia…

as indústrias Funções Orgânicas As funções orgânicas são grupos em que os compostos orgânicos são divididos de acordo com o seu comportamento químico e presença de agrupamentos de átomos em suas estruturas. A Química Orgânica estuda os compostos formados pelo carbono. Mas existem atualmente mais de 19 milhões de compostos orgânicos. Assim, para facilitar o estudo dessas substâncias, elas foram divididas em grupos chamados de funções orgânicas. Cada função orgânica é composta por…

A Química do Amor | ii Coleção Química no Cotidiano Volume 7 A Química na Natureza Flavio da Silva Emery Gabriela Bianchi dos Santos Rita de Cassia Bianchi São Paulo | Sociedade Brasileira de Química | 2010 Química no Cotidiano | iii © Sociedade Brasileira de Química Projeto Comemorativo da Sociedade Brasileira de Química Ano Internacional da Química-2011 (AIQ-2011) Coordenadores do projeto Claudia Moraes de Rezende e Rodrigo Octavio Mendonça Alves de Souza…

51 A toxidez dos compostos aromáticos Quase todos os compostos orgânicos são tóxicos, mas a toxidez dos compostos aromáticos é, particularmente, uma das mais nocivas. O problema da intoxicação é mais grave entre os operários da indústrias químicas. Nesse caso, ocorre geralmente pela respiração em locais insalubres. Um exemplo típico é o da existência de vapores de benzeno no ar das coquerias de destilação de hulha; no ar de certos setores da indústria petroquímica; no ar das…

peculiar possibilita um alto rendimento industrial (OLIVIERI, 2004). Este comportamento pode estar relacionado a pouca divulgação das características do leite e dos poucos estudos que tem sido realizado a respeito da sua composição química, propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica. Os dados encontrados a respeito da composição do leite de búfala são muito variados, o que é normal considerando-se os diversos fatores que atuam sobre a mesma. Diante disso, existe uma…

Química Orgânica - A química do carbono Química orgânica é o ramo da química que estuda as substâncias formadas pelo elemento carbono. Propriedades do carbono TETRAVALÊNCIA CONSTANTE ENCADEAMENTO O elemento químico carbono sempre realiza quatro valências. Os átomos de carbono podem ligar-se entre si formando cadeias carbônicas. Estas, por sua vez, podem H H—C—H H H H—C—C—H Metano H H CH 3 | 3º 4º 1º 2º 1º CH — CH — C — CH — CH 3 2 3 | | …