Identificação De Aldeidos E Cetonas

gráfico pode ser construído. o é de largo uso na Química, especialmente na Química orgânica. o Gráficos bem resolvidos podem ser produzidos com amostras de uma única substância com elevada pureza. Contudo a técnica costuma ser usada para a identificação de misturas bem complexas.  A forma mais comum da representação de um espectro de infravermelho é de transmitância (T) por número de ondas (cm-1). Áreas do espectro: •Região dos grupos funcionais •Região da…

faixas coloridas. Este é provavelmente o motivo pelo qual a técnica é conhecida como cromatografia (chrom = cor e graphie = escrita), podendo levar à errônea idéia de que o processo seja dependente da cor. A cromatografia pode ser utilizada para a identificação de compostos, por comparação com padrões previamente existentes, para a purificação de compostos, separando-se as substâncias indesejáveis e para a separação dos componentes de uma mistura. CCD em Camadas Delgada e Fina A…

CURSO BARCHARELADO EM EMFEMAGEM LARYSSA PEREIRA E SILVA RELATÓRIO TERESINA-PI 2013 LARYSSA PEREIRA E SILVA IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS Relatório apresentado ao componente curricular de Bioquímica, do curso de Bacharelado em enfermagem, Segundo Período, Turno manhã, do Centro Universitário- UNINIVAFAPI. E possui caráter avaliativo da aula. Orientadora:

dupla, formando uma carbonila cetônica ou uma carbonila aldeídica Independentemente do tamanho da cadeia carbônica, os sacarídeos estão divididos em duas famílias, conforme a carbonila presente na estrutura: cetoses ceto = cetona + ose = açúcar aldoses aldo = aldeído + ose = açúcar Os menores monossacarídeos apresentam 3 átomos de carbono e são chamados genericamente de trioses (tri = três carbonos + ose = açúcar) Dihidroxiacetona Triose da família das cetoses…

definidos agora como poliidroxialdeídos, ou poliidroxicetonas, ou substâncias que produzem tais compostos a partir de sua hidrólise. Poliidroxi significa “contendo vários grupos álcool”. Assim, carboidratos simples são álcoois e também são tanto aldeídos como cetonas. (SACKHEIM, 2001) As funções dos carboidratos são bastante diversificadas, incluindo a sustentação (celulose) e a reserva (glicogênio nos animais, amido nos vegetais), além de poderem eles estar ligados a lipídeos e…

reagir com o oxigênio. Outros substratos: carotenóides e as vitaminas A e E também podem sofrer reações análogas.   1ª Fase: Iniciação Absorção de O2 por parte dos AGI, em presença de RL. A iniciação ocorre em 2 etapas:   Aldeídos, cetonas, ácidos, alcoóis e peróxidos .   Responsáveis pelas características organolépticas e físico-químicas associadas à rancidez oxidativa.  Iniciação primária (ou indução): o AGI (RH) cede um próton ao carbono metilênico…

............................................................................................................... 1 DESENVOLVIMENTO .............................................................................................................. 3 IDENTIFICAÇÃO DA ESCOLA ............................................................................................ 3 ASPECTOS FÍSICOS .............................................................................................................. 3 ASPECTOS

e oxigênio, de fórmula geral Cn(H2O)n, onde n representa um número inteiro. Os açúcares mis simples designam-se monossacarídeos, entre estes destacase a glicose ou glucose, a frutose e a galactose. [1] Os açúcares redutores possuem grupos aldeídos e cetonas livres na sua estrutura podendo assim sofrer reação de oxidação, já os açúcares não redutores (como a sacarose) possuem esses agrupamentos interligados por uma ligação glicosídica e se tormam redutores a partir do momento em que…

Disciplina: Bioquímica Professora: Priscila Henriques Data: 11/12/12 MONITORAMENTO DA HIDROLISE DO AMIDO E IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES Alunos: Fernanda Cecilia Gabriella Santos Laryssa Santana Milana Cosme Introdução A classe de macromoléculas dos carboidratos (ou glicídios) é amplamente distribuída em animais e plantas e desempenham papéis tanto estruturais quanto funcionais. São as biomoléculas mais abundantes na terra, formadas…

Bioquímica Caxias-ma Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão- FACEMA Curso: Fisioterapia Disciplina: Bioquímica Professor: Hálmisson D’ Árley Acadêmico (a) : Andressa Santos Mascarenhas Reação de Benedict (Identificação de carboidratos ou açúcares redutores) Relatório de nº 3 apresentado á Disciplina de bioquímica como…