Hospitalidade Na Alimentação

gestão e auditoria de sistemas de saúde Instituto de Pós-Graduação - IPOG Goiânia, GO, 16 de abril de 2013 Resumo O presente artigo aborda como a hotelaria hospitalar pode ser um diferencial no setor de saúde, na atualidade, tratando da hospitalidade e dando maior atenção aos seus clientes, tais como: ao enfermo e seus familiares, funcionários, profissionais de saúde, administradores e organizações externas e a própria comunidade. Devido à nova exigência do cliente da saúde,…

empresa de turismo pode ter. CONCEITO DE PRODUTO TURÍSTICO O Produto turístico pode ser definido como o produto de interesse para os turistas, podendo consistir em recursos naturais, humanos e institucionais, atividades, transportes, alojamento, alimentação ou produtos típicos. MODELO DE ANÁLISE DO PRODUTO TURÍSTICO É IMPORTANTE TER EM CONTA, ALGUNS ASPETOS EM RELAÇÃO AO MODELO DE ANÁLISE: - A leitura dos elementos deve ser feita do centro para a periferia; - A importância…

PESQUISA E HOSPITALIDADE PROFESSORA: LAÍS KARLA DA S. BARRETO. TURMA: 1NA. JACQUELINE ARAUJO DA SILVA ARTUR VARELA DO NASCIMENTO FERNANDA SOUZA HAMBURGUER DE SOJA COM GRÃOS NATAL 2013 UNIVERSIDADE POTIGUAR – UNP ESCOLA DE NEGÓCIOS E HOPITALIDADE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA HISTÓRIA DA…

indígena junto ao colonizador(…) Os filhos foram logo depois da desmama habituados ao caldo de feijão" • “O grão, simbolo da culinária do país, é fonte de proteína vegetal, vitaminas do complexo B e sais minerais, ferro, cálcio e fósforo” • "Na alimentação dos brasileiros, o feijão é a principal fonte de proteína, seguido, em importância, pela carne bovina e pelo arroz. O consumo em quantidades média a alta de feijão está sendo associado a diminuição de riscos para outras doenças como o…

Cultura, Entretenimento e Hospitalidade. 1 Trabalho apresentado ao GT “Turismo Social” do IV Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul – Caxias do Sul, 7 e 8 de julho de 2006. 2 Graduado Bacharel em Comunicação Social pela Universidade Metodista de São Paulo, especialista em planejamento e marketing turístico pela Faculdade SENAC. Docente dos cursos de Bacharelado em Tecnologia em Hotelaria e Turismo da Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria. Mestre em Hospitalidade pela…

Universidade anhembi morumbi ALINE COSTA ANA CLARA GONÇALVES TAMIRES DE SOUZA MAGALHAES RITUAIS DE HOSPITALIDADE São Paulo 2014 ALINE COSTA ANA CLARA GONÇALVES TAMIRES DE SOUZA MAGALHAES RITUAIS DE HOSPITALIDADE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como exigência parcial para a obtenção do título de Graduação do curso de Gestão de Hotelaria da Universidade Anhembi Morumbi,…

reproduz, práticas culturais coletivas. HOSPITALIDADE, COMENSALIDADE, SABER E PATRIMÔNIO. A cultura de um lugar e sua comida estão intimamente ligada, conhecimento de geração para geração, conhecimento acumulado, o que faz, como faz, quanto se faz, com o que se faz.(acarajé) O HOMEM E O TRABALHO Paleolítico- Há 30000anos homens coletores e caçadores uso do fogo= preservação do alimento por mais tempo Coleta+ caça+ instrumentos+ melhora da alimentação. Fixação em abrigos…

colaboradores Atendimento humanizado Excelência profissional Responsabilidade social Voluntariado Visão integrada e realista da assistência • Conceitos de implantação na hotelaria hospitalar na pratica da humanização em saúde: • • Hospitalidade Referência do atendimento personalizado, atuando como canal de acesso entre os pacientes e familiares e toda a infra-instrutora existente na instituição, além dos diversos serviços internos e externos oferecidos. Essa área…

intermédio de pesquisa bibliográfica e observação em loco. A hotelaria hospitalar é a aplicação adequada dos serviços de apoio ofertados pela hotelaria convencional no cenário dos serviços específicos do segmento da saúde. Contribui para uma hospitalidade mais humana e atenta às necessidades dos clientes, acompanhantes e visitantes. Oferece ferramentas estratégicas para auxiliar a assistência em seus processos e interfaces, por meio de técnicas de atendimento comprometidas como o…

Escolas de Samba em São Paulo. O melhor que a cidade oferece continua sendo: opções de compras, gastronomia, atrativos culturais/entretenimento, hospedagem e hospitalidade. Na avaliação geral, as maiores notas (categorias 7, 6 e 5) foram confirmadas por 86,1% dos pesquisados. Quanto à organização do evento, a variedade da alimentação foi a mais críticada, seguida pelas condições dos banheiros e estacionamentos, coerentes com a aglomeração local. Outros itens relacionados com a…