Hospitalidade Empresarial No Turismo

Turismo – Exercícios sobre hospitalidade 01/08/12 Escrito por Ivan Pinho em Turismo Nenhum comentário Questão 1 “A ampla compreensão sobre a hospitalidade fundamenta-se na simplicidade da relação entre anfitrião e hóspede. Esta relação é considerada bem sucedida quando o hóspede sente que o anfitrião está sendo hospitaleiro despendendo sentimentos de generosidade, com vontade de agradar e por perceber o hóspede enquanto um indivíduo. A atual atividade denominada como hospitalidade empresarial,

1º CAPÍTULO TURISMO O turismo é um fenômeno de características espacialmente abrangentes, posto que abarca várias dimensões: social, política, cultural, ambiental e econômica., constitui-se numa atividade econômica que pertence ao setor terciário e compõe-se em um conjunto de bens e serviços que se vende aos turistas. Estes serviços turísticos constituem-se em: meios de hospedagem; meios de transportes; entretenimento e lazer; alimentos e bebidas,…

Introdução Para ingressarmos no assunto hospitalidade, se faz necessário definir o termo. Hospitalidade é uma palavra originária do Latim hospitalitate e significa o ato de hospedar; a qualidade de quem é hospitaleiro; a liberalidade que se pratica, alojando gratuitamente alguém; e por extensão acolhimento afetuoso. No Turismo ser hospitaleiro é receber bem os turistas, termo que muitas vezes é confundido com hotelaria. Mas o que é receber bem? E quem recebe os turistas? Estas duas questões

A HOSPITALIDADE NO TURISMO: O BEM RECEBER RESUMO O presente artigo aborda o assunto hospitalidade no turismo. O bem receber no turismo não é novidade, mas atualmente recebe dos pesquisadores e do próprio trade turístico, uma atenção especial. O “bem receber” se relaciona intimamente com a qualidade dos bens e serviços oferecidos no Turismo, razão maior deste artigo. A hospitalidade no Turismo evidencia-se muito mais ampla do que primeiramente se imaginava, ela deverá estar…

comunicação, no lazer, nos transportes, provocando uma melhoria na hospitalidade. A partir de 1949 o turismo é democratizado. Deixa de ser objeto de luxo e passa ocorrer em grandes escalas. Surge a hotelaria americana com hotéis mais funcionais e o turismo finalmente é visto como uma atividade econômica. E a partir desses acontecimentos começa a hospitalidade nos dias atuais! Todas as sociedades apresentam um jeito de expressar sua hospitalidade. Atualmente ela ganhou formas e…

rede hoteleira de Itajaí e Balneário Camboriú Larissa Regis Fernandes 1- Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC RESUMO A exigência dos consumidores em relação à qualidade é crescente hoje no setor de hospitalidade. No entanto, em uma área cujo histórico é de empirismo, ainda são escassos os profissionais qualificados para atender à demanda. Neste contexto, o presente estudo objetiva identificar a necessidade de formação da mão-de-obra…

1 INTRODUÇÃO A disciplina de Saída de Campo I tem como objetivo principal utilizar os conceitos teóricos adquiridos em sala de aula no campo de atuação do turismo e hotelaria. A disciplina possibilita a nós alunos o contato direto com o mercado, para nos ampliar a visão de gestor e desenvolver conhecimento empírico. O espaço visitado foi o Eco-Resort Vila Ventura, no qual passamos um sábado aprendendo sobre sua estrutura e objetivos gerais, analisando e desfrutando de suas…

trabalho foi construído com base em pesquisa bibliográfica e tem o objetivo de discutir, através de um ensaio teórico, a gestão ambiental como forma de vantagem competitiva na hospitalidade, a conquistar um mercado cada vez mais preocupado com a sustentabilidade. Palavras-chaves: Vantagem competitiva; Gestão ambiental; Hospitalidade. Abstract This study was constructed based on a literature review and aims to discuss, through a theoretical essay, on the environmental management as…

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO DOURADOS 2005 JULIANA DE OLIVEIRA VELÊZ TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO. Trabalho de conclusão apresentado ao Curso de Turismo com ênfase em ambientes naturais da Universidade…

O Boteco carioca e a hospitalidade na cidade do Rio de Janeiro. Autores: Cláudia Mesquita Pinto Soares é Mestre em Análise regional e bacharel em turismo pela Universidade Salvador. Estuda a hospitalidade na vertente empresarial gastronômica e é professora do Curso de Gastronomia da UFRJ. claudiasoares@gastronomia.ufrj.br Ceci Figueiredo de Moura Santiago é Mestranda em Avaliação pela Fundação Cesgranrio e Bacharel em Nutrição pela UFPE.Estuda procedimentos e processos em gestão…