Gestão Unidade De Alimentação

FUNCIONÁRIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DA CIDADE DE SANTA MARIA/RS. Cássia Cerezer; Lisiane Palma; Miriam Delevati e Simone Sartori INTRODUÇÃO Um Serviço de alimentação (SA) tem o objetivo de fornecer refeições balanceadas dentro dos padrões dietéticos e higiênicos, visando, assim, atender às necessidades nutricionais de seus clientes, de forma que esteja ajustado aos limites financeiros da instituição (ABREU; SPINELLI; SOUZA PINTO, 2011). Na área de alimentação, o desperdício…

Nutrição torna-se cada vez mais necessária, devido à grande relação que a alimentação possui com a grande incidência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e porque a preocupação com a alimentação está cada vez mais presente na história humana. Como cita Veiros (2002, p.20) A ligação da alimentação com os aspectos de saúde dos indivíduos vem sendo estudada há anos pela ciência da Nutrição, que procura através da alimentação adequada, individual ou coletiva promover a saúde,…

Análise SWOT 17 1.9 Arquitetura Organizacional 1.9.1 Definição das Responsabilidades de Cada Unidade Organizacional 18 1.9.2 Definição dos Processos de Cada Unidade Organizacional 19 1.10 Gestão de Operações e Produção 1.10.1 Processo Organizacional 20 1.10.2 Estratégias de Desempenho Operacional 22 1.10.3 Determinação da Capacidade 23 1.11 Sistemas de Informações 23 1.12 Políticas 23 1.12.1 Política de Gestão de Pessoas 23 1.12.2 Políticas Mercadológicas 24 1.12.3 Políticas…

meio de suas ações para uma educação de qualidade a todos. Compromissado com a educação, tem como principais características: ética e transparência; excelência na gestão; inclusão social, empreendedorismo e muitas outras. Aprimorando cada vez mais sua atuação, a Autarquia é eficiente na arrecadação e gestão do salário-educação, na gestão dos programas finalísticos e nas compras governamentais, buscando também parcerias estratégicas para obtenção de resultados significativos. Para…

Unidade III – Gestão financeira descentralizada: planejamento, aplicação e acompanhamento de recursos - O objetivo desta unidade é analisar a importância do planejamento e da gestão financeira, democrática e transparente dos recursos que chegam à uni­dade escolar. 3.1 Recursos financeiros da escola e o Conselho Escolar: planejamento participativo e estabelecimento de prioridades Para atingir os objetivos para os quais foi criada, a escola precisa, por meio dos atores nela…

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Lisiane Schmachtenberg DIAGNÓSTICO DA EMPRESA PRATO FEITO ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS LTDA Santa Cruz do Sul 2013 Lisiane Schmachtenberg DIAGNÓSTICO DA EMPRESA PRATO FEITO ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS LTDA Diagnóstico da empresa Prato Feito Alimentação e Serviços Ltda, apresentado ao programa de graduação do curso de administração, como requisito para a aprovação na disciplina do TCI, na

MAIOR REDE HOTELEIRA DO MUNDO Areia Branca / RN 2006 Introdução A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve origem com as hospedarias pertencentes aos portugueses, na maioria das vezes localizadas na…

intensiva (aquicultura) de espécies destinadas à alimentação humana. III - Classe 2 - águas destinadas: a) ao abastecimento doméstico, após tratamento convencional; b) à proteção das comunidades aquáticas; c) à recreação de contato primário (esqui aquático, natação e mergulho); d) à irrigação de hortaliças e plantas frutíferas; e) à criação natural e/ou intensiva (aquicultura) de espécies destinadas à alimentação humana; IV -…

Unidade V O controle social no âmbito das políticas públicas para a educação O controle social no âmbito das políticas públicas para a educação Introdução Nesta quarta unidade, abordaremos o acompanhamento e o controle social em relação às políticas públicas educacionais. Esse é um tema muito importante, porque trata diretamente de questões relacionadas com sua atuação como cidadão. Além disso, o FNDE coloca o acompanhamento e controle social como um dos objetivos a serem alcançados…

aplica as ciências da nutrição à alimentação e à educação de grupos e indivíduos em caso de doença ou saúde. Na Europa a intervenção do dietista centra-se essencialmente em três áreas: clínica, administrativa e comunitária, devendo desenvolver as suas funções respeitando as limitações legais, éticas e de responsabilidade. Segundo os parâmetros europeus de referência para a formação e exercício profissional da Dietética, o dietista administrativo atua a nível da gestão da restauração…