Gestor De Açougue

profissionais, desenvolvendo suas competências e habilidades gerenciais. Como objetivo da Hoterdan em médio prazo é abranger uma dimensão estadual, devemos mostrar a importância e necessidade de treinar e qualificar os supervisores, coordenadores e gestores da empresa. E mostrar para eles o importante papel que eles possuem dentro do plano estratégico da organização. Serão apresentados neste diagnóstico todo o histórico da Hoterdan, sua estrutura organizacional, suas políticas,…

Mercearia e Secos e Molhados 1 8 Hortifrutícola 1 Padaria 2 Linha Branca/Marrom 1 Armarinho e Textil 1 Açougue e Peixaria 1 Segurança 1 Financeira 5 5 Compras 6 6 Operações Mercearia 15 165 Hortifrutícola 15 Padaria 20 Linha Branca/Marrom 30 Secos e Molhados 20 Armarinho 5 Textil 5 Açougue 20 Peixaria 15 Segurança 20 Total de colaboradores: 187 Objetivos específicos: Definir…

empreendedor precisa ter para o trabalho dentro de uma organização empresarial. Aborda as principais tendências de gestão de pessoas com ênfase nos estudos e nas experiências desenvolvidas no âmbito da gestão empresarial. O gestor empresarial precisa ser acima de tudo um gestor de pessoas que exige algumas competências, dentre elas: conhecimento, determinação, ética, liderança de pessoas e processos, visão global, capacidade estratégica, orientação para resultados, flexibilidade,…

Diretoria Administrativa e de Projetos do estabelecimento Hoterdan-Hipermercado, foi elaborado um plano estratégico, voltado principalmente para a gestão das lideranças e trabalho em equipe. Será dada ênfase no aumento potencial da capacidade dos gestores de gerenciarem suas respectivas equipes através de treinamentos, programas de capacitação, desenvolvimento e motivação do pessoal operacional. Através da estrutura organizacional elaborada e do posterior planejamento estratégico,…

setor. 4.1 GERENCIA DE LOJA 4.1.1 MERCEARIA • reposição de todos os itens • limpeza • frente de mercadoria • verificação de preços se estão corretos de acordo com o sistema caixa. • observação de data de validade. 4.1.2 AÇOUGUE • Desossa • Limpeza do açougue • Organização de balcão(pista fria) • Atendimento ao cliente • Compra p/ revenda • Recebimento de mercadorias • Reposição de estoque tanto geral quanto frente de balcão. • Seleção de itens para promoção semanal.…

abrangência estadual em seu mercado de atuação, através de um novo modelo estrutural. Para isso apresentamos uma nova estrutura organizacional do ponto de vista estrutural e administrativo. Aplicamos uma política de capacitação dos diretores, gerentes, gestores criando inclusive uma diretoria especifica para investimento e acompanhamento continuado nos recursos humanos da empresa, aplicando um processo de remanejamento, qualificação e reciclagem dos colaboradores buscando inovações e…

da empresa está em sua ótima localização no bairro, no bom relacionamento com clientes e fornecedores, variedade de produtos, bons preços, fabricação própria dos produtos de panificação, itens do hortifruti sempre frescos e de boa qualidade, o açougue é bem higienizado, o profissional responsável é experiente e comprometido. g) A empresa conseguiu uma importante parceria com produtores de legumes e frutas, com os fornecedores de secos e molhados e os distribuidores de carnes e…

funcionário a longo prazo? Sim, pois o funcionário pode se programar financeiramente, exemplo: comprar um imóvel com o FGTS, fazer compras ou saldar dividas com o 13º salário. Parte 3 – disciplina “Introdução à Administração” - Funções dos Gestores e planejamento de longo prazo de atividades. a – Planejamento – Praticar preços competitivos, Ser a primeira escolha dentro do bairro onde atua, oferecer serviços diferenciados, ter uma visão de crescimento aceitável, possuir um…

potencial para a saúde. Portanto, a presente atividade traz como desafio a confecção de um fôlder instrutivo, referente aos seguintes serviços/produtos: consultório odontológico, salão de beleza, produtos de limpeza e higiene de fabricação caseira, açougue, padaria e lanchonete escolar. Cada grupo ficará responsável pela produção de um tema específico. Caso seja necessário, em decorrência do total de alunos, o tema poderá ser repetido. A composição desse material poderá ser…

20 TOTAL 22 ESTRUTURA POR FUNÇÃO Linha Branca/Marrom Gerencia 1 Operacional 30 TOTAL 31 ESTRUTURA POR AREA Armarinho e Têxtil Gerencia 1 Operacional (Armarinho) 5 Operacional (Têxtil) 5 TOTAL 11 ESTRUTURA POR AREA Açougue e Peixaria Gerencia 1 Operacional (Açougue) 20 Operacional (Peixaria) 15 TOTAL 36 ESTRUTURA POR AREA Segurança Gerencia 1 Operacional 20 TOTAL 21 3. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL ESTRATÉGICO E TÁTICO Melhorar a sua eficácia gerencial (Diretores e Gerentes): …