Gestor De Açougue

vanilha e pêssego. No geral a rede física apresenta-se em regular estado de conservação. REALIDADE EXTERNA DA ESCOLA Próximo à escola existe mercearia, cartório, farmácia, posto de saúde, correio, quadra de esportes, campo de futebol, rio açougue, entre outros. A infra-estrutura da localidade é regular, porque existem serviços de saneamento básico como rede de água e esgoto, mas não são tratados, e quanto o atendimento à saúde, tem posto de saúde e toda semana vem médico para…

e secos e molhados – 1 gerente Hortifrutícola e padaria – 1 gerente Açougue e peixaria – 1 gerente Em reunião com os gerentes do setor varejo de alimento foi levantado pontos críticos dos setores e analisando que em alguns havia um excedente de colaboradores, foi remodelado os setores ficando da seguinte forma: Mercearia e secos e molhados - 30 colaboradores; Hortifrutícola - 13 colaboradores; Padaria - 20 colaboradores; Açougue - 20 colaboradores, Peixaria – 15 colaboradores. Com essas mudanças

mais empresas para o local como açougues, mercados, farmácias e assim por diante, movimentado assim a economia daquele local, que em poucos anos se estruturou. Vimos muitos destes casos em restaurantes de beira de estrada, onde só há um estabelecimento, algum tempo depois podemos ver as casas que foram construídas ao seu redor, aumentado a economia local. Em um restaurante, no caso citado, o Restaurante Fellini, vimos que pelas atitudes tomadas pelo gestor geral, há uma…

treinamentos, participa de vistas técnicas e laboratórios. São ministrados cursos internos de: Gestão e liderança Capacitação técnica Manipulação de alimentos Operação de loja em seus cinco pilares básicos: 1. Atendimento ao público, 2. Açougue, 3. Padaria, 4. Frios 5. Hortifrutigranjeiros Tudo através de aulas teóricas e atividades laboratoriais e práticas nas loja Rena. Curso Prata da Casa Curso de capacitação técnica de PADEIROS Curso de capacitação técnica de AÇOUGUEIROS

Controle 4 1.5 Centralização e Descentralização 5 1.6 Formalização 5 Figura 1: Exemplo de um organograma genérico. 5 • 2 - Capacitação de Desenvolvimento de Diretores e Gerentes: 6 2.1 Planejamento tático: 6 2.2 Principais características de um gestor são: 7 Figura 2: Meios de Direção 8 2.3 Tipos de Habilidades do Administrador: 8 Figura 3 – Níveis administrativos e habilidades 9 • 3 - Capacitação de Desenvolvimento e Motivação Operacional: 10 3.1 Planejamento operacional: 10 …

crescimento. Organograma Proposto PRESIDENTE Frios Diretor Operação Mercearia Bebidas Armarinho Linha Branca Linha marrom Diretor Financeiro Contábil Faturamento Compras Eletrônico Hortifruti granjeiro Frutas Verduras Legumes Açougue Peixaria Seco Molhados Grão Congelado Cerveja Refrigerante Destilados Sucos Roupas Calçados Cama Mesa Brinquedo Celular TV PC Geladeira M.lavar Fogão Armarios Camas Colchões Diretor Administrativo e Projetos …

a demanda é maior e exige um aumento significativo dos repositores e chefes de loja para atender e realizar a transferências das mercadorias. 2.3 Escolham uma abordagem da teoria da administração mais moderna que recomendaria para o gestor da empresa. E apresente as vantagens dessa abordagem. Teoria do conhecimento • Igualdade de oportunidades e individualismo; • Criatividade e diversidade de idéias, opiniões e visões de mundo; • Descentralização e autonomia;

agroindustrial da bovinocultura de corte, é indiscutível a importância do estudo sistêmico da cadeia agroindustrial da pecuária de corte no Brasil, mas sem perder de vista a contribuição individual dos segmentos que compõem esta rede. O segmento de açougues mostra-se um segmento extremamente influente da cadeia agroindustrial da pecuária, uma vez que estas empresas desempenham o fluxo de produtos, serviços, comunicações, informações, pedidos e pagamentos necessários para ligar os…

8-Plano de Desenvolvimento das Competências 10 9-Plano de Capacitação e Desenvolvimento de Diretores e Gestores 12 10-Plano de Capacitação e Desenvolvimento dos Colaboradores 15 11 - Conclusão 17 12 - Referências Bibliográficas 19 1 - Introdução Buscar a excelência na execução das tarefas deve ser a prioridade das organizações, quando notar que algo não está condizente, os gestores devem iniciar um plano de ação com objetivo de reverter à situação atual. Planejamento é…

SUPERVISOR DE CAIXA ..................... 28 QUADRO 11 - DESCRIÇÃO DE CARGO - OPERADOR DE CAIXA ........................ 29 QUADRO 12 - DESCRIÇÃO DE CARGO - EMPACOTADOR .................................. 30 QUADRO 13 - DESCRIÇÃO DE CARGO - CHEFE DE AÇOUGUE ......................... 31 QUADRO 14 - DESCRIÇÃO DE CARGO - AÇOUGUEIRO ...................................... 32 QUADRO 15 - DESCRIÇÃO DE CARGO - ZELADORA ........................................... 33 QUADRO 16 - ESCALONAMENTO…