Gestao De Serviços Em Restaurante

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR de TECNOLOGIA em gestão DE RECURSOS HUMANOS RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Sete Lagoas 2013 RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos. Sete Lagoas 2013

FERREIRA DE SOUZA logo CASO RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Itabira 2013  GLEICIANE FERREIRA DE SOUZA CASO RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Trabalho de Tecnologia em Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Psicologia organizacional e do trabalho e gestão de pessoas,…

ALUNOS: LUDMILLA CORTES RODRIGUES E CARLOS ABRAÃO CASE DO RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO DE PESSOAS Analisando o estudo de caso, iremos responder ao desafio proposto com uma visão de um consultor gerencial que deseja melhorar todo o processo com aspectos técnicos. Baseando nesta visão de consultoria, foram propostos alguns temas importantes para debate. Conforme descrito no texto. Desafio: “...como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do…

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM SECRETARIADO PROJETO INTEGRADOR ANECESSIDADE DA GESTÃO DE PESSOAS AUTOR: ARTUR CEZAR PEREIRA MARQUES ORIENTADOR: PAULO CÉSAR BRASÍLIA/DF MAIO-2015 A NECESSIDADE DA GESTÃO DE PESSOAS 2 Projeto Integrador do curso de secretariado, apresentado como requisito para diplomação. AUTOR: ARTUR CEZAR PEREIRA MARQUES ORIENTADOR: PAULO CÉSAR BRASÍLIA/DF MAIO - 2015 3 RESUMO A gestão de pessoas em empresas, no geral, tem passado por inúmeras…

...5 4BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este artigo trata – se de uma abordagem analítica do texto “Restaurante Fellini: gestão de pessoas”, visando detectar aspectos importantes para a efetivação do dado assunto, esclarecendo pontos e categorizando as atitudes do Gestor Principal Nelson Laskowsky sob um olhar técnico. Como alcançar tal nível de…

www.espm.br/centraldecases Central de Cases RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a AssociaçãoBrasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ).Disciplinas a que se aplica: Gestão de Pessoas, Marketing de Serviços,Endomarketing.Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa eoutras fontes mencionadas no tópico “Referências”. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico…

à 05/2012) • ARCOS DOURADOS (MC DONALD’S) – APRENDIZ DE ATENDIMENTO RESTAURANTE, LANCHONETE E SIMILARES. (11/2010 à 11/2011) EDUCAÇÃO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS – ANHANGUERA – CONCLUSÃO EM 2015 COMUNICAÇÃO Interesso-me no comportamento humano, para atender melhor os clientes e até mesmo em situações diversas, como almejar objetivos. Trabalho em equipe com dinamismo. CURSOS DE APERFEIÇOAMENTO • Senac – Aprendiz em serviços lanchonetes e similares • Curso Multiprofissional em…

.......................................9 3.3.1 Gestão financeira .........................................................................................9 3.3.2 Atendimento ................................................................................................9 3.3.3 Marketing e Propaganda ..............................................................................9 3.3.4 Gestão de Equipe ..................................................

...5 4BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este artigo trata – se de uma abordagem analítica do texto “Restaurante Fellini: gestão de pessoas”, visando detectar aspectos importantes para a efetivação do dado assunto, esclarecendo pontos e categorizando as atitudes do Gestor Principal Nelson Laskowsky sob um olhar técnico. Como alcançar tal nível de…

...5 4BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este artigo trata – se de uma abordagem analítica do texto “Restaurante Fellini: gestão de pessoas”, visando detectar aspectos importantes para a efetivação do dado assunto, esclarecendo pontos e categorizando as atitudes do Gestor Principal Nelson Laskowsky sob um olhar técnico. Como alcançar tal nível de…