Gastronomia Plano De Negocio

PASSO 1 Análise SWOT do Restaurante Smak: AMBIENTE INTERNO: Forças : - Cultivo da gastronomia típica da região polonesa, com especialidade em piegori; - Localização Favorável; - Arquitetura Adequada; - Cozinheiro com ampla experiência em diversos pratos; - Proprietária enxerga algo de errado, gosta do que faz e sente a necessidade de mudança. Fraquezas: - Proprietária não tem experiência em gestão de negócios; - Cardápio engessado, escrito somente a mão, somente em polonês e…

PLANO DE NEGÓCIOS: RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS Nome do Empreendimento: Fulô de Mandacaru Comidas Típicas Sócios Proprietários: -Gabriel Dantas 33 anos, Analista contábil 5 anos de experiência no mercado imobiliário -Janaína Oliveira 29 anos, Administradora, 8 anos de experiência gerencia de revenda de cosméticos -Marcos Paulo Assis 35 anos, sócio proprietário de revendedora de carros a 10 anos Forma Jurídica: Sociedade Limitada. Enquadramento Tributário Simples Nacional. Capital…

Localização: Rua do Riachuelo, 94 – Lapa, Centro – Rio de Janeiro – RJ / CEP: 20230-140. Setor Econômico: Terciário – Comércio alimentício. Oportunidade de Negócio: O conceito do restaurante é servir com qualidade e agilidade a gastronomia japonesa tendo em vista a necessidade das pessoas que trabalham no centro do Rio. O público alvo do negócio são as pessoas que frequentam o bairro da Lapa; apresentamos um sistema tradicional no Japão, porém pouco utilizado no Brasil que é o uso…

interessados. Público estimado: 600 pessoas A gastronomia faz parte da cultura de um destino turístico, é um dos principais diferenciais para atrair turistas de diversas localidades, um baião de dois do Ceará ou a tapioca recheada, o acarajé da baiana na Bahia, a paçoca do Rio Grande do Norte entre diversos sabores de diversos estados do Nordeste brasileiro. Por esses deliciosos motivos, o evento irá realizar uma saborosa e deliciosa “1ª semana da gastronomia Nordestina” que tem por…

“ O reconhecimento do sucesso é efêmero. O efeito do Fracasso são mais duradouros. Empreender significa administrar ambos”. Renato Bernhoeft, 1997. O Plano de Negócios conhecido também como plano empresarial, é utilizado para definição de objetivos de um empreendimento e alinhamento de quais caminhos percorrer para que tais objetivos possam ser almejados, sempre viabilizando riscos calculados e minimizando possíveis falhas

Aberto o negócio, ainda é necessário cuidar das relações de trabalho dentro da empresa que podem ser completamente diferentes de uma grande firma. Outra preocupação permanente após abertura das portas, segundo José Dornelas, especialista em empreendedorismo, deve ser a inovação. A maioria ainda não vê inovação como diferencial para o seu negócio, e por essa falha que empreendedores de outros países que tem uma visão de abrangência, tem atraído investimentos externos e outros negócios, e…

................................................................ 09 Figura 4: 6 P’s da Inovação........................................................................................................ 11 Figura 5: Unidade Móvel Makro – Curso de Gastronomia......................................................... 20 Figura 6: Unidade Móvel Makro................................................................................................. 20 1. INTRODUÇÃO 1.1 Contextualização O…

Roberto Temtem [pic] ÍNDICE Introdução 3 Apresentação do Hotel 4 Caracterização e Localização Hotel 5 Capital Social 6 Missão 7 Visão 7 Objectivos 7 Plano de Marketing 9 Análise de Mercado 10 Análise da Concorrência 11 Análise Swot 12 Análise dos custos com pessoal.. 15 Conclusão 16 Sites Consultados 16 [pic] …

vêm a negócios e/ou lazer e que se hospedam na rede hoteleira de São Paulo. Destes, 10,1 milhões de turistas nacionais e 1,6 milhão de estrangeiros. O crescimento foi de 3,54% em relação a 2009. O turismo movimenta na cidade cerca de R$ 9,6 bilhões ao ano em viagens, hospedagem e transportes terrestres e aéreos. A permanência média dos turistas foi de 5,6 dias para os estrangeiros e 3,6 dias para os brasileiros. Eventos e Feiras de Negócios A capital sul-americana de feiras de…

essenciais para se criar um novo negócio pagina 3 e 4 Conceito de Plano de Negócios pagina 4 e 5 Execução do Plano de Negócio pagina 5 - 11 Considerações Finais pagina 12 Referências Bibliográficas pagina 13 INTRODUÇÃO Neste trabalho será abordada uma ferramenta essencial para um bom gerenciamento de um negocio o plano de negocio, essa…