Gastronomia Pernambucana

artistas, como Frans Post e Albert Eckhrout, pioneiros na documentação visual da paisagem brasileira e do cotidiano dos seus habitantes. A partir de 1645 teve início um movimento de luta popular contra o domínio holandês de Pernambuco: a Insurreição Pernambucana. A primeira vitória importante dos insurretos se deu no Monte das Tabocas, hoje localizado no município de Vitória de Santo Antão, onde 1.200 insurretos mazombos munidos de armas de fogo, foices, paus e flechas derrotaram numa…

tropicais, ótimas para o preparo de sucos: banana, pitanga, sapoti, pinha, abacaxi, manga, graviola, acerola, caju, etc. Peixada com pirão e ovos Fritada de Siri Maçunim+ Bahia: Muito apreciada em todos os cantos do Brasil, a gastronomia baiana possui fortes influencias africanas em seus ingredientes. O sabor é forte, devido à diversidade de temperos como a pimenta malagueta. A cozinha baiana apresenta-se como um caldeirão de sabores oriundos de muitos povos, como…

que sua gastronomia seja diversificada e saborosa. De acordo com a ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), existem aproximadamente 10 mil estabelecimentos no setor gastronômico. Mas, apesar de existirem muitos estabelecimentos nesse setor, um restaurante com tempero saboroso, boa localização e preço atrativo sempre se destaca dentre tantos. Uma pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo com a ABRASEL e o SEBRAE, identificou que 58,5% dos turistas indicam a…

09h00min Estação Cultural Senador José Ermírio de Moraes. A Estação Cultural é o mais recente equipamento cultural da Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe), destinado a ações ligadas às linguagens das artes visuais, gastronomia e audiovisual. 10h00min Basílica Santuário de Nossa Senhora Auxiliadora/Gruta de Nossa Senhora de Lourdes. O Santuário está vinculado à Basílica de São Pedro, no Vaticano, e concede às pessoas que o visitam as mesmas…

disciplina de estudos integrados foi distribuído entre os grupos, regiões do nordeste brasileiro e países de continentes diferentes a fim de que possamos conhecer culturas diferentes e a influência com nossa região estudada para entender melhor a gastronomia diversificada no mundo e o que é comum entre um país á outro, com objetivo de conhecer cultura local, saber diferenciar gostos, sabores. Seus ingredientes mais utilizados e técnicas de preparo, e utensílios mais utilizados. A…

de se considerar a ingestão de arroz "puro" como uma sinalização de "precisão". O fato de ele não ser combinado com algum alimento forte é indicador cultural de fome, ainda que nutricionalmente não se esteja face à ausência de comida. USO NA GASTRONOMIA BRASILEIRA Cada lugar tem seu jeito próprio de preparar. No Rio Grande do Sul, “Arroz de Carreteiro”, invenção dos tropeiros das fazendas de gado – cozido com charque, cebola, tomate e outros temperos. Em Goiás, “Arroz-de-pequi” –…

UPAE (Unidade de Pronto Atendimento de Emergencia), SAMU 24H, entre outros consultórios e postos particulares. Notável também os PSF, Programa de Saúde da Família. O Município enquadra-se no Programa mais medico do Governo Federal. Cultura Gastronomia Sua alimentação típica é caracterizada pela pamonha, canjica, munguzá, milho assado e cozido. Música No município há a Sociedade Musical 25 de setembro, que realiza aulas de músicas para jovens e adultos, educando musicalmente na…

Pernambuco possui extensão territorial de 98.146,315 quilômetros quadrados e, conforme contagem populacional realizada em 2010 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), totaliza 8.796.448 habitantes. O turismo impulsiona a economia pernambucana, essa unidade federativa tem apresentado elevado desenvolvimento econômico, fato constatado no aumento anual do Produto Interno Bruto(PIB) estadual. Em 2008, o PIB pernambucano atingiu a marca de R$ 62,2 bilhões, correspondendo…

únicos edifícios de destaque eram a igreja e a câmara municipal. Lugares marcados pelo poder dos proprietários de terras. A Sociedade Pernambucana A sociedade pernambucana é conhecida por sua tradição revolucionária, com movimentos muito importantes para o país, destacando-se a Insurreição Pernambucana, no Brasil Colonial e, no Brasil Imperial, a Revolução Pernambucana, a Confederação do Equador e a Revolta Praieira. Os povos e a diversidade caminham de mãos dadas desde o início da…

Contextualização do problema: Conhecer e entender as origens de um país é parte fundamental da formação do cidadão. A gastronomia tem sua parte de colaboração nessa formação, pois ela mostra as raízes culturais através dos hábitos alimentares, da forma de cocção e do uso dos ingredientes, sejam eles nativos da região ou trazidos por outros povos, outras civilizações. Os ingredientes mostram características íntimas dos indivíduos e da região onde vivem. Em termos de pesquisa, conhecer pratos