Gastronomia Hospitalar

PEDAGOGIA QUÍMICA RELAÇÕES INTERNACIONAIS TECNOLOGIA EM CONST. CIVIL - MOD. EDIF. TECNOLOGIA EM DESIGN DE INTERIORES TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA TECNOLOGIA EM FABRICAÇÃO MECÂNICA TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TECNOLOGIA EM GESTÃO AMBIENTAL TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR TECNOLOGIA EM G. TEC. DA INFORMAÇÃO TECNOLOGIA EM HOTELARIA-HOSP. LAZER TECNOLOGIA EM JOGOS DIGITAIS TECNOLOGIA EM MARKETING TECNOLOGIA EM NEGÓCIOS IMOBILIÁRIOS TECNOLOGIA EM…

giro, análise de orçamentos e fluxo de caixa. Administração Hoteleira Gerenciar hotéis, flats, pousadas e parques temáticos. Supervisionar o funcionamento do estabelecimento, seus serviços, sua manutenção, as reservas e a limpeza. Administração Hospitalar Gerenciar hospitais, prontos-socorros e empresas de convênio médico ou seguro-saúde. Administração de Produção Supervisionar o processo produtivo em indústrias, da análise, aquisição e estocagem da matéria-prima à qualidade e…

de doenças, de pragas, produção de alimentos, etc. Áreas de estudo: Odontologia: Estudo de microrganismos associados à placa dental, cárie dental e doenças periodontais. Medicina e Enfermagem: - Doenças infecciosas e infecções hospitalares. Nutrição e Gastronomia: - Doenças transmitidas por alimentos, Controle de qualidade de alimentos, Produção de alimentos (queijos, bebidas). Biologia: - Aspectos básicos e biotecnológicos. Produção de antibióticos, hormônios (insulina, GH),…

EMPREENDEDORISMO; HOTELARIA E ARQUITETURA HOSPITALAR E GESTÃO DE PLANOS DE SAÚDE Diamantina 2013 EMPREENDEDORISMO; HOTELARIA E ARQUITETURA HOSPITALAR E GESTÃO DE PLANOS DE SAÚDE Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão Hospitalar da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Empreendedorismo, Hotelaria e Arquitetura Hospitalar, Gestão de Planos de Saúde e Seminário IV. Prof

CULTURA ALIMENTAR ORIGINAL | HOSPITALAR | 129 ORIGINAL A dieta hospitalar na perspectiva dos sujeitos envolvidos em sua produção e em seu planejamento Hospital diet from the perspective of those involved in its production and planning Rosa Wanda Diez GARCIA 1 RESUMO Objetivo Conhecer as razões objetivas e subjetivas, materiais e simbólicas que fundamentam a atitude das instituições hospitalares frente à alimentação, considerando-as como uma construção social, produto de…

foram: “Alimentar, Entreter, Hospitalidade, Meios de Hospedagem, Outros e Turismo” (BASTOS, 2005, p. 93). Bastos (2008, p. 128) já redimensionou suas categorias em: Turismo, Restaurante, Religião, Meios de Hospedagem, Lazer, Hotelaria Hospitalar, Hospitalidade, Gastronomia, Eventos e Ensino. Essas categorias propostas se adequaram ao escopo do Programa, porém, com a evolução da ciência, novas abordagens aconteceram nas dissertações, constata-se, assim, a necessidade da criação facetaria.…

SÃO CAMILO BAHIA CENTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO Administração Hospitalar THIAGO BRANDÃO FIRMO O PAPEL DA HOTELARIA NO AMBIENTE HOSPITALAR Salvador 2010 THIAGO BRANDÃO FIRMO O PAPEL DA HOTELARIA NO AMBIENTE HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-graduação em Administração hospitalar, como pré-requisito para obtenção do título de pós-graduação em Administração hospitalar Orientadora:Profa. Loris Brantes

governamental Casa Jesus Amor e Caridade. A instituição visa à inserção de jovens no mercado de trabalho, disponibilizando cursos de capacitação profissional aos que buscam uma melhor qualificação. Dentre os cursos oferecidos temos: administração, gastronomia e maquiagem. As escolhas dos temas de desenvolvimento desses cursos são feitas por meio de pesquisas na comunidade, com a finalidade de descobrir e entender melhor o que os jovens precisam e querem para o seu futuro, reforçando a…

existem pobreza, problemas habitacionais, alimentares, educacionais e médico-hospitalares. Contudo, quando comparado com outras regiões do país, o Sul se destaca por apresentar as mais elevadas taxas de alfabetização, o mais alto nível de consumo alimentar e a mais elevada expectativa de vida do Brasil. É evidente que, em números absolutos, a Região Sudeste possui a maior quantidade de estabelecimentos escolares, hospitalares e outros, mas uma avaliação média mostra que o padrão de vida…

MATHEUS MENENGOTI lima PEDRO AUGUSTO Calixto de siqueira Sergio Andrade da Silva WILNER BALBINO DE CASTRO O PAPEL DO PSICÓLOGO NO APOIO AO PACIENTE TERMINAL E À SUA FAMÍLIA – A MORTE NO AMBIENTE HOSPITALAR Trabalho realizado pelos alunos do 4º período semestral noturno do curso de Psicologia da Universidade de Franca, na Disciplina de Ética Profissional II, docente Prof.ª Maria Salete Junqueira Lucas. FRANCA 2012 SUMÁRIO I- INTRODUÇÃO ......................................