Gastronomia Em Cuba

curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: deyseloh@hotmail.com 2 Estudante de graduação do Curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: Juliana.steinbach2011@hotmail.com 3 Estudante de graduação do curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: laisperfeito@hotmail.com 4 Estudante de graduação do curso de…

laranja e curaçau); • Blue Hawaii (vodka, malibu, suco de abacaxi e blue curaçau); • Orgasmo (vodka,leite de côco, leite condensado, abacaxi e grenadine); • Cosmopolitan (vodka, licor de laranja e suco de morango); • Daiquiri (rum e suco de limão); • Cuba libre (rum, coco-cola e limão); • Alexander (conhaque, creme de leite e licor de cacau); • Hi-fi (vodka e laranja); • Made in Brasil (vodka, suco de laranja e creme de menta); • Mojito (rum, suco de limão, hortelã e sprite); • Saint…

com seu molho teve uma porcentagem distinta entre os seguintes aspectos: sabor, textura e aparência. Palavras chave: hambúrguer, fast food, molho, truck food. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 A GASTRONOMIA 2.2 TRUCK FOOD 2.3 HAMBÚRGUER 2.4 MOLHOS 2.5 EQUIPAMENTOS 2.6 HIGIENE 2.7 RECEITUÁRIO PADRÃO 3 RESULTADOS/DISCUSSÕES 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 6 APÊNDICE 1…

resgatavam ritmos africanos unido a miscigenação, aliado ao sofrimento, saudade, criatividade, persistência, alegria, beleza, gingado, tradição, etc., fez com que surgissem novos ritmos, danças, celebrações. Na Argentina, o tango; na Colômbia, a cúmbia; em Cuba, o mambo; na Jamaica, o reggae; em Trinidad e Tobago, o calipso; no Brasil, o samba. A união desses três povos: ameríndios (nativos), europeus e africanos (negros), deram a esses países uma unidade cultural muito forte. Em cada…

Espanha;  A sul pelo Distrito de Faro. Tem uma área de 8505 km² e uma população estimada em 126 692 habitantes (2011).  Esta sub-região integra treze concelhos:  Aljustrel;  Almodôvar;  Alvito;  Barrancos;  Beja;  Castro Verde;  Cuba;  Ferreira do Alentejo;  Mértola;  Moura;  Ourique;  Serpa;  Vidigueira. Situação Geológica e Condições Climáticas   O clima da região é agreste, sendo o Inverno bastante frio, com as temperaturas mínimas a…

Caracterizamos a gastronomia como patrimônio intangível, por estar relacionada com habilidades da comunidade, com sua cultura, que pode estar relacionada com a cultura de seus clientes turistas. A gastronomia cada vez mais se destaca como produto turístico, porque esse produto vende a sua história, cultura, culinária, as raízes de toda a sua formação e região, onde caracterizam a identidade de seu povo. Através desta podemos conhecer, e apreciar o seu modo de agir. Assim, a…

Quantidade Armário roupeiro 8 portas 1 Armário de Parede Vertical em Inox 2 Bowl de inox (tam. variados) 15 Caixa Registradora 1 Coifa para Fogão em Inox 1 Conchas 20 Colher Grande 10 Cuba GN 1/1 14L - Com Alça 6 Cuba GN 1/1 09L - Com Alça 6 Cuba GN 1/1 06L - Com Alça 6 Cuba GN 1/2 6,3L - Sem Alça 10 Cuba GN 1/3 3,8L - com Alça 6 Cuba GN Perfurada 1/1 - Com Alça 5 Faca Chef 6 Faca de Serra para Pão 3 Fogão a Gás 6 Bocas Industrial em Inox 2 Forno a Gás em Inox 1 Freezer 4 portas em Inox…

sendo extremamente populares na região. Os ingredientes fluíam entre a Espanha e Portugal e suas vastas colônias, influenciando para sempre as culinárias dos conquistadores e dos conquistados. A Espanha mantinha sobretudo intercâmbio com o México, cuba, Porto Rico e Filipinas. Hoje, a cozinha da península ibérica em particular nas cidades cosmopolitas, é influenciada por sabores internacionais, mas ainda mostra a forte marca dos modos alimentares históricos. DOCES Os doces de Natal…

sendo extremamente populares na região. Os ingredientes fluíam entre a Espanha e Portugal e suas vastas colônias, influenciando para sempre as culinárias dos conquistadores e dos conquistados. A Espanha mantinha sobretudo intercâmbio com o México, cuba, Porto Rico e Filipinas. Hoje, a cozinha da península ibérica em particular nas cidades cosmopolitas, é influenciada por sabores internacionais, mas ainda mostra a forte marca dos modos alimentares históricos. DOCES Os doces de Natal…

que alternam no poder. O líder do partido que detêm maioria na câmara é indicado como primeiro-ministro, sendo os membros da câmara eleitos por voto direto. Capítulo II – Características Físicas e População: A Jamaica está localizada ao sul de Cuba, o seu território é de 10.991 Km², formado pela ilha da Jamaica e duas ilhotas. A capital do país é a cidade de Kingston, a língua oficial é o inglês, e a população é de 2.718.763 habitantes O país possui 14 províncias: Clarendon,…