Gastronomia Cenario

1 INTRODUÇÃO Este trabalho monográfico tem como tema a Gastronomia Baiana no Restaurante SENAC Pelourinho-Salvador como uma possibilidade para incrementar o produto turístico local, cuja sua problemática é: em que medida, a gastronomia baiana servida no Restaurante SENAC-Pelourinho, atende ao incremento do turismo de Salvador? O objetivo geral é identificar a influência da gastronomia baiana do Restaurante SENAC-Pelourinho no incremento do produto turístico de…

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA TANGER: MARROCOS EM SÃO PAULO TURMA TEGA - GRUPO 01 Bruna Cutait Bruna Ferreira Gabriela Rodrigues Gregory Yan Ferreira Laura Mendes Tojo Campiteli ThaynáChimbata Barreto SÃO PAULO 2º sem/2014 CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA TANGER: MARROCOS EM SÃO PAULO SÃO PAULO 2º sem/2014 CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA …

empregos diretos em todo o país, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), desde a sua criação em 1986, busca contribuir de forma efetiva para importantes avanços em prol do desenvolvimento do segmento de alimentação fora do lar no cenário nacional. Este setor representa atualmente 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e corresponde a 26% dos gastos dos brasileiros com alimentos. É também um setor com enorme…

muitos lugares com diferentes climas, é perfeito para fazer múltiplos esportes para o gostou do turista, assim também como a gastronomia do Peru deixara encantada ao turista que tenderá a oportunidade de provar os pratos da cada região y conhecera o profundo desde mágico país que deixara ao turista com saudade do Peru. Palavras-chave: Peru, oceano pacifico , geografia, gastronomia, turismo. INTRODUÇÃO O Peru ocupa a zona central ocidental da América do sul, banhado pelo oceano…

Pernambuco Um Estado de temperos e sabores, que agrada até aos mais exigentes dos paladares. Este é Pernambuco, um destino que apresenta uma gastronomia que vai do regional ao contemporâneo, utilizando elementos típicos com toque de sofisticação.A variedade gastronômica de Pernambuco se faz presente do Litoral ao Sertão, sempre com muita afetividade, seja no preparo de biscoitos e doces caseiros ou na produção da famosa rapadura - conhecida como o “doce mais doce dos doces”. Entre as…

Hotelaria e Gastronomia, Assessoria e Consultoria, Desenvolvimento de roteiros turísticos, Instituições de Ensino. Valor Mensalidade: R$ 420,00 (até o dia 05 do mês) Competências e Habilidades Domínio de técnicas aplicadas ao turismo, permitindo criação, planejamento e execução de programas turísticos. Empreendedorismo, inovação e conhecimento das diversas formas de manifestação cultural dos povos. Sólida bagagem sócio-cultural, com fundamentos de Antropologia, Sociologia,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA DE NUTRIÇÃO (ENUFBA) DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS BACHARELADO EM GASTRONOMIA SALVADOR 2012.2 Docente: Lívia Liberato Discente: Iasmin Pita SALVADOR 2012.2 Comida Da quantidade à qualidade: Uma questão de Informação e Segurança Alimentar. "A natureza fez o comer para o viver e a gula fez o comer muito para o viver pouco.” -António Vieira-. Quem assistiu ao filme Vatel-Um Banquete para o Rei, onde o brilhante ator Gérard…

Oceano Atlântico. As praias são calmas e a extensa faixa de areia quase deserta te fazem sentir num dos mais bonitos cenários do nordeste. Localizada no município de Canguaretama, Barra do Cunhaú possui lindas paisagens com coqueiros e rios de águas verdes e límpidas. Na praia, os recifes formam piscinas naturais para banho entre a foz dos rios Catú e Curimataú além das dunas. Um cenário perfeito para o descanso. Este ambiente hospeda a rica vida dos manguezais e dos criadouros de…

de atrações turísticas: belezas naturais inigualáveis, com grandes reservas da Mata Atlântica preservadas, rios, cachoeiras e todas as riquezas que seu solo cultiva; um riquíssimo acervo histórico e cultural e diferentes alternativas de lazer e gastronomia para você e sua família. CORREDOR DAS ÁGUAS – NOROESTE DO PARANÁ. 22694905293360A riqueza dessa região provém principalmente das atividades da agroindústria e da indústria têxtil com seus shoppings de atacado, distribuídos…

nos gêneros e suas relações no campo da gastronomia. A relação entre homens e mulheres não é muito discutida, pois cada um ocupa seu espaço, ou seja [...] as relações entre os homens e mulheres não se mostram como foco, ficam despercebidos, já que representam a norma estabelecida, [...]. Desalojar a heteronormatividade expressa nos mais diferentes discursos produzidos em torno dos gêneros na gastronomia, desconfiar das certezas e buscar os escapes deste cenário comum é assumidamente uma…