Gastronomia Beira Litoral

do século XVIII, exterminados por uma epidemia de varíola disseminada criminosamente entre eles pelos colonizadores. Calcula-se que eram cerca de 12.000 índios. Eles tinham a pele mais clara e eram mais altos e robustos que os demais índios do litoral. Tinham o hábito de dançar e cantar em ocasiões festivas, usando o jenipapo para a pintura do corpo e penas de aves com as quais adornavam seus objetos. Viviam nus, deixando o cabelo comprido, formando uma longa cabeleira. Conheciam a agricultura

Pirenéus e a Serra Nevada, onde nascem grandes rios, como o Ebro, o Douro, o Tejo e o Guadalquivir. O território espanhol é ainda constituído pelas Ilhas Baleares, no Mediterrâneo, e pelas Ilhas Canárias, situadas ao largo da costa africana. Gastronomia Os pratos mais conhecidos da cozinha espanhola são a paella (arroz com frango, marisco e legumes) e a tortilha (omeleta com batatas). A sangria (à base de vinho tinto e de frutas) é uma bebida refrescante muito apreciada.…

Instituto de Conservação da Natureza e Biodiversidade (nas áreas com estatuto de proteção), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, a Delegação Regional do Centro do Ministério da Economia, a Direção Regional de Agricultura da Beira Litoral, a Direção Geral das Florestas, a Direção Geral das Pescas, a Direção Geral de Portos, Navegação e Transportes Marítimos. Junta Autónoma de Portos da Figueira da Foz, a Administração Regional de Saúde do Centro e as Câmaras…

local e gastronomia. A gastronomia no Brasil é a mistura de diversas culturas, temperos e sabores, tendo vários estados os seus atrativos gastronômicos. O propósito deste trabalho foi analisar a relação entre turismo e gastronomia, tendo como foco apresentar o motivo que leva os munícipes e turistas a visitarem os eventos gastronômicos, já que estes contam com outras atrações durante sua realização, como shows, rodeios, feira comercial, entre outros. Palavras-chave: Turismo, gastronomia,…

Para o turismo de praias e resorts a região oferece milhares de quilômetros de praias tropicais, muitas das quais apenas parcialmente desenvolvidas, outras ainda inexploradas. São, em média, 300 dias de sol por ano. São incontáveis as praias que o litoral Nordeste oferece. O patrimônio histórico e cultural também é muito rico, destacando-se as cidades coloniais de São Luís e Olinda, consideradas patrimônios culturais da humanidade, e ainda Salvador, primeira capital do Brasil, com sítios…

9 procurando baratear o deslocamento interno, desenvolvendo infra-estrutura turística e capacitando mão de obra para o setor, além de aumentar consideravelmente a divulgação do país no exterior.10 São notáveis a procura pela Amazônia na Região Norte,11 o litoral no Nordeste,12 o Pantanal e o Planalto Central no Centro-Oeste. O turismohistórico em Minas Gerais, as praias do Rio de Janeiro e os negócios em São Paulo dividem o interesse no Sudeste, e os pampas e oclima frio no Sul do país. …

ocupado, e é comum a policultura – mistura de culturas no mesmo campo e colheitas que se sucedem umas as outras. São sistemas utilizados em áreas de solos férteis e de abundancia de água (regadio). Estes sistemas predominam, nas regiões agrarias do Litoral norte, na Madeira e algumas ilhas dos Açores. * Nos sistemas extensivos, dominantes tradicionalmente em Trás-os-Montes e no Alentejo, não há uma ocupação permanente e contínua do solo. Pratica-se habitualmente a rotação de culturas…

dimensionada e construída a partir da pedra calcária que tanto faz pelos vinhos desta região), como também deu uma perspectiva muito positiva da primeira década de “vinhos Quinta de Baixo”, além de possibilitar o contacto com os sabores da gastronomia tradicional da Beira Litoral. Foi um almoço longo de revelação ímpar dos sabores únicos onde não faltou, é claro, o tradicional Leitão Assado à Bairrada. Falar aqui, daquilo que se come na Quinta de Baixo, tem a sua razão de ser. É que a…

nunca recusava uma baba-demoça, e nos compositores Roberto Carlos e Chico Buarque, que talvez tenham se inspirado após porções generosas de doce de abóbora. Mas de onde surgiu esta que é uma das mais fortes facetas de nossa miscigenação no quesito gastronomia? Dizem os historiadores que o açúcar, obtido após a evaporação do caldo da cana, foi descoberto na Índia, lá pelo século III. Mas teriam sido os árabes seus introdutores em grande escala na alimentação, criando amêndoas e nozes…

culturais e ambientais da região. O relevo plano, a abundância de corpos de água, a riqueza da fauna, as peculiaridades da flora, a baixa incidência de luminosidade artificial noturna e de poluição da atmosfera, o litoral, os faróis, o casario antigo. A pouca poluição sonora. Uma gastronomia típica do pampa gaúcho, que inclui peixes do mar e das lagoas, o arroz e o butiá, hábitos culturais muito específicos e a luminosidade natural ímpar. O Rio Grande do Sul é, no Brasil, o estado…