Gastronomia Arroz

agricultura, de modo geral, obtém-se em abundância: coco de dendê, jerimum, macaxeira, milho e frutas, como abacaxi, acerola, cajá, caju, carambola, seriguela, coco, goiaba, graviola, jaca, manga, mangaba, maracujá, pitanga, sapoti. ALAGOAS A gastronomia alagoana seduz o paladar dos visitantes. São pratos feitos com diversos ingredientes e os mais nobres frutos do mar. Os restaurantes oferecem cardápio diversificado, com opções da culinária regional e internacional. O serviço…

passíveis de se tornarem atrações turísticas: arquivos, edificações, conjuntos urbanísticos, sítios arqueológicos, ruínas, museus e outros espaços destinados à apresentação ou contemplação de bens materiais e imateriais, manifestações como música, gastronomia, artes visuais e cênicas, festas e celebrações. Os eventos culturais englobam as manifestações temporárias, enquadradas ou não na definição de patrimônio, incluindo-se nessa categoria os eventos gastronômicos, religiosos, musicais,…

sendo alguns deles Tecnólogo em Gastronomia, Especialização na Arte da Confeitaria Profissional, MBA em Gestão de Empreendimentos Gastronômicos, Fotografia de Alimentos e Food Styling. Adora texturas, aromas, sabores, criatividade, novidades e fotografia, conciliando tudo isso, com capricho, para a elaboração do conteúdo deste blog. Foi diagnosticada celíaca no início de 2011 e aproveitou para converter o seu conhecimento técnico e o amor pela gastronomia no desenvolvimento…

Evolução dos Alimentos A partir da descoberta do fogo, há mais de 500 mil anos etapa essencial para o desenvolvimento da gastronomia outras se seguiram, como a invenção de utensílios,o descobrimento das especiarias e novos ingredientes,o aprimoramento das técnicas,como a redução, a liga dos molhos, as descobertas de formas de conservação. Os alimentos do homem caçador e coletor tiveram como base a carne, frutos e oleaginosas. Com o passar dos anos foram surgindo adaptações para…

cultural transforma a nutrição não somente em um processo químico-biológico, mas também em uma forma de comunicação que contém as raízes de cada povo, suas forças sagradas e seu simbolismo. >> A manutenção das práticas alimentares tradicionais e a gastronomia típica aproximam os seres humanos, inserindo-os no contexto de sua territorialidade e identidade cultural. Brasil >> Dado o tamanho do país, o Brasil apresenta uma significativa diversidade regional, derivada não…

nº: 1505 Ano: 3ºano Título: Cozinha Espanhola Tema: A Gastronomia nas diferentes províncias de Espanha Coordenador de Curso: Professor Orientador: Descrição do Tema: Na minha Prova de Aptidão Profissional (PAP) vou apresentar o tema: Cozinha Espanhola, abordando a sua origem, a sua história, a sua gastronomia, descrevendo alguns pratos típicos das províncias de…

Gastronomia Espanhola A diversidade é a marca inconfundível da gastronomia Espanhola, não ignorando absolutamente suas vizinhas Européias. Os Fenícios, Romanos e Árabes invadiram a grande península Ibérica e deixaram explícitos resquícios na língua, na arquitetura, na religião, nos costumes e na gastronomia. Além de ostentar o título de uma das melhores e mais ricas cozinhas do mundo, é perceptível a influência da linguagem gastronômica do Mediterrâneo introduzida pelos Romanos como…

HISTÓRIA DA GASTRONOMIA ITALIANA Dentre os principais patrimônios que caracterizam a Itália, além de suas belezas paisagísticas e de sua arte, está a gastronomia. A cozinha italiana é talvez uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional. Isso é sem duvida consequência dos vários povos que passaram pela península itálica através dos séculos e lá deixaram sua marca com a introdução de novos elementos e alguns…

Japão Uma cultura que mescla influências da tradição chinesa e as formas indianas e ocidentais desde sua arquitetura à sua gastronomia. O Japão sofreu influência direta da China, em um processo iniciado há cerca de 1 500 anos. O processo de nacionalização cultural acelerou-se durante os últimos 250 anos anteriores ao que o Japão se manteve isolado, até 1868, quando se abriu para o mundo ocidental com a assinatura do Tratado de Kanagawa. A cultura popular japonesa tornou-se conhecida a…

Gastronomia Equatoriana O Equador, país localizado na América do Sul, compreende toda sua forte economia na base da agricultura (cacau, café, bananas, milho). Toda essa tradição agrícola está presente há muitos séculos atrás quando o império Inca dominava e fazia das frutas e cereais um meio de sobrevivência e cultivo. É claro que a culinária equatoriana não podia deixar de ser fonte de alimentos tradicionais Incas, que por sua vez merecem destaque na cozinha dos mais famosos…