Fatores Que Influenciam Na Velocidade Da Reação Enzimatica

aproveitamento desse nutriente, é correto afirmar: a) A ação enzimática aumenta a concentração de nutrientes no organismo. b) A alimentação proteica variada supre o organismo de α-aminoácidos essenciais. c) As enzimas promovem a condensação de carboidratos durante a formação de proteínas. d) As enzimas são incorporadas aos produtos finais da degradação de proteínas no organismo. e) As enzimas aumentam a energia de ativação e a velocidade de degradação de proteínas no organismo dos…

Elementos estruturais (colágeno) e sistemas contráteis; - Armazenamento(ferritina); - Veículos de transporte (hemoglobina); - Hormônios; - Anti-infecciosas (imunoglobulina); - Enzimáticas (lipases); - Nutricional (caseína); - Agentes protetores. Devido as proteínas exercerem uma grande variedade de funções na célula, estas podem ser divididas em dois grandes grupos: -…

1. São funções das enzimas: 2. O que é a energia de ativação? É a energia mínima necessária para ocorrer uma reação 3. Observe a figura abaixo: É correto afirmar: A pepsina é inativa em pH 8 4. As enzimas são: Proteínas 5. O que é apoenzima? Enzima + coenzima 6. O que são grupamentos prostéticos? íons que se encontram ligadas permanentemente à parte polipeptídica 7. Enzimas ___________são enzimas que contêm uma região separada daquela em que se liga o substrato, na qual…

conhecimento acerca de alguns conceitos básicos da farmacologia, pela equipe de enfermagem. Alguns desses conceitos encontram-se listados abaixo: * Estudo dos fármacos: fonte, solubilidade, absorção, destino no organismo, mecanismo de ação, efeito, reação adversa (RAM). * Fármaco (pharmacon = remédio): estrutura química conhecida; propriedade de modificar uma função fisiológica já existente. Não cria função. * Medicamento (medicamentum remédio): Fármaco com propriedades…

propagação microbiana, etc. A atividade aquosa de um alimento pode ser reduzida aumentando a concentração de solutos na fase aquosa dos alimentos mediante a extração da água. A atividade aquosa junto a temperatura, o pH e o oxigênio, são os fatores que mais influenciam na estabilidade dos produtos alimentícios. A importância da atividade de água está na sua relação com a conservação dos alimentos. Sendo a variação da pressão de vapor da água pela interação com componentes de um…

inseto sobre a água, isso graças a coesão das moléculas de água e então a tensão superficial da água; Ativador de Enzimas: as enzimas catalisam todas as reações celulares, (Enzimas - catalisadores biológicos é uma substância que afeta a velocidade de uma reação), sendo que as enzimas só funcionam em meio líquido; Transporte de substâncias: as substâncias podem se movimentar e espalhar-se através da água; Equilíbrio ácidos e bases e manutenção do meio iônico: a água é capaz de…

.................................. 3 PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E SUSTENTABILIDADE .......................................... 4 FERMENTAÇÃO E ATIVIDADE ENZIMÁTICA .................................................... 4 1) Fatores que afetam a atividade enzimática ...................................................... 10 2) Inibição Enzimática ......................................................................................... 13 3) Controlo de Vias Metabólicas...................

O2   ROO  2o PASSO: Propagação Os radicais peróxidos formados são extremamente reativos e podem retirar átomos de hidrogênio de outros lipídeos insaturados, e dessa maneira propagar a reação de oxidação Cada radical peróxido pode retirar um H de uma molécula de ácido graxo não oxidada. Reação em cadeia se propaga em toda a massa lipídica (radicais livres) Radical peróxido Este período ocorrerá até que todo o oxigênio ou ácido graxo insaturado (RH) seja consumido. …

polímeros, onde os monômeros (unidades constituintes são os aminoácidos. Ocorre entre o grupo amina de um aminoácido + grupo carboxila do aminoácido seguinte. Reação de desidratação (liberação de molécula de água). Estrutura química: Apresentam um grupo Amina (NH2) e um grupo carboxila (grupo ácido). R representa um radial, sendo o fator que Assim se forma um peptídeo. ●Dipeptídeo ● Tripeptídeo ● Polipeptídeo • Até 100 aminoácidos (10 kDa) peptídeo • Mais de 100 aminoácidos proteína …

organização é medida pela complexidade da molécula. Exemplos: 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 (S1) 12 moléculas (S2) 7 moléculas S2 é mais organizado. A reação é um processo endergônico, pois precisa de energia para ocorrer. Processo não espontâneo. G > 0 C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O (S1) 7 moléculas (S2) 12 moléculas S1 é mais organizado. A reação é um processo exergônico, pois libera energia. Processo espontâneo. G < 0 Os seres vivos se alimentam de macromoléculas…