Extração E Separação De Pigmentos

Química Cromatografia A cromatografia é um método físico-químico de separação. Ela está fundamentada na migração diferencial dos componentes de uma mistura, que ocorre devido a diferentes interações, entre duas fases imiscíveis, a fase móvel e a fase estacionária. A grande variedade de combinações entre fases móveis e estacionárias a torna uma técnica extremamente versátil e de grande aplicação. Cromatografia em papel Exemplo: Quando o papel-filtro é colocado no álcool, a…

2.INTRODUÇÃO A clorofila é cada um dos pigmentos que se encontram nas células das plantas, dando cor verde às suas folhas. A cor verde é conseguida devido a absorção de luz das regiões entre o azul e o vermelho do espectro de luz, refletindo diferentes tonalidades de verde. O conceito de clorofila foi criado em 1818 por F.Pelletier e J.B Caveteau. A clorofila é fundamental para o fenômeno da fotossíntese. No processo de fotossíntese, a clorofila capta a luz solar e a utiliza como fonte…

de impacto e atrito. Peneira côncava O produto obtido agora passa por uma peneira côncava na vertical, pois esse produto contém amido, glúten e fibras e a separação é realizada pela diferença de tamanhos entre eles. As peneiras possuem malhas de 50, 75, 100, 150μm, onde as de malhas de 50μm são utilizadas para a lavagem das fibras e separação dos grânulos de amido Glúten e amido Centrifugas de discos As partículas de amido pesadas são arremessadas para a parede da cesta centrifuga,…

Métodos de extração A extração objetiva retirar, separar, substâncias desejadas. Existem vários tipos de extração, que variam de acordo com o caráter da substância a ser extraída. Existem fatores que interferem nesta operação, como características do material (semelhante a do solvente), o seu grau de divisão (como o solvente deve penetrar no material para possibilitar a difusão, este deve ser dividido de acordo com sua rigidez), o meio extrator (escolher o solvente mais afim) e a…

isolamento dos componentes puros, a partir de uma mistura, requer a separação de um componente do outro e vários métodos têm sido desenvolvidos com essa finalidade. Alguns se baseiam nas diferenças de propriedades físicas dos componentes da mistura; outros, nas diferenças de propriedades químicas ou de características químicas. Algumas das técnicas mais simples de separação dos componentes de misturas são: sublimação, extração, decantação, filtração e evaporação. A) Destilação Existem…

ovo, que contém o fosfolipídeo lecitina que estabiliza a emulsão do azeite na água. Na técnica de extração, a lecitina é isolada da gema de ovo através de tratamentos sucessivos com acetona e clorofórmio. A acetona desnatura as proteínas, extrai pigmentos e a maioria dos lipídeos da gema, com exceção dos fosfolipídios (lecitina). O tratamento do precipitado obtido com clorofórmio permite a extração da lecitina. Objetivo: Isolar a Licitina da gema de ovo através de tratamentos com…

conhecido como Funil de Decantação ou Funil de Bromo. A decantação é usada nas estações de tratamento de água, para precipitar os componentes sólidos que estão misturados com a água. Funil de decantação [pic] Utilizando o funil de separação, podemos fazer o mesmo com a mistura de água e óleo (liquido-liquido) com o passar do tempo, o líquido mais denso, neste caso a água, vai para o fundo e o líquido menos denso, no caso o óleo, fica em cima. Sendo possível a…

A Tabela 3 mostra vantagens e desvantagens dos sistemas de produção abertos e fechados para os principais parâmetros.50 EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO A extração do óleo de microalgas representa uma etapa de alta demanda energética, pois, na maioria das vezes, é necessária a remoção da água (meio de cultivo). Esta etapa pode representar, juntamente com a etapa de separação da biomassa (colheita), uma parcela significativa na viabilidade econômica do processo de produção de…

da oliveira (Olea europaea); Azeite de dendê - utilizada somente para o óleo de palma bruto (Elaeisguineensis). As expressões ”virgem” e “extra virgem” devem ser utilizadas somente para os produtos obtidos exclusivamente por processos físicos de extração. Os óleos vegetais possuem de uma a quatro insaturações (ligações duplas) na cadeia carbônica, sendo líquidos à temperatura ambiente; as gorduras são sólidas à temperatura ambiente, devi-do a sua constituição em ácidos graxos…

Química Orgânica Experimental Extração e Purificação da Cafeína do Chá Preto Relatório INTROCUÇÃO A cafeína (1,3,7-trimetilxantina : C8H10N4O2) é incompatível com soluções alcalinas; taninos e preparações que o contenham; iodo e suas preparações; permanganato e cromatos; cloro; água clorada; hipocloritos; antipirina; cloral; brometos; barbitúricos; epinefrina; sais de prata; xarope iodotânico e com iodeto de ferro. Apresenta -se como pó cristalino, branco