Extração Do Açai

PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO E A GESTÃO FINANCEIRA DO CULTIVO DA AÇAÍ NO ESTADO DO PARÁ, AMAZÔNIA, BRASIL Marcelo Moraes Neves – FACI Heriberto Wagner Amanajás Pena – UEPA Pablo Queiroz Bahia - FACI RESUMO Na floresta amazônica o açaizeiro é uma palmeira típica e muito expressiva para a economia regional. O Estado do Pará se destaca como o maior produtor e consumidor do fruto, nos últimos anos o consumo vem se expandindo em outras regiões do país e do mundo, ampliando as…

DEGUSTAÇÃO PARAENSE - AÇAÍ Nairan Pereira Silva Profª Dalvany Gualberto Campos Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Licenciatura Plena/Ciências Biológicas (BID 0224) – História da Educação 08/11/2012 RESUMO O açaizeiro é uma espécie vegetal com grande potencial de aproveitamento, desde que seja explorado de forma racional e ecológica. O fruto dessa palmeira é o açaí, muito popular na região amazônica por ser rico em nutrientes e possuir um sabor delicioso.…

polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará / Kelly de Oliveira Cohen [et al.]. -- Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. 22 p. : il. ; 21cm. (Boletim de pesquisa e desenvolvimento / Embrapa Amazônia Oriental, ISSN 1983-0483; 70) 1. Açai. 2 . Palmeira oleaginosa . 3. Propriedade físico- química. 4. Polpa de fruta. 5. Variedade. I. Kelly de Oliveira Cohen. II. Título. III . Série. CDD : 634.65098115 © Embrapa 2009 Sumário Resumo…

RESUMO Este trabalho apresentará uma análise econômica regional sobre a produção de polpa de açaí. Está análise foi feitas de derivadas pesquisas sobre demanda e oferta, custo de produção, indicadores regionais, políticas monetárias e fiscais do Governo Federal e influência de econômicas internacionais. 4 ABSTRACT This paper will present an economic analysis on the regional production of açaí. Is derived analysis was made of research on supply and demand, cost of production,…

Relatório (Cadeia Produtiva do Açaí) nome mês/ano Conclusão. O Açaí; alimento orgânico; cultivo orgânico; despolpamento; manejo orgânico fruto de uma famosa palmeira nativa das áreas de várzeas como da região amazônica esta presente em tudo, na economia da região, na vida do ribeirinho e no dia-a-dia de quem vive na cidade. Um frute muito consumido no estado do Pará, a produção nacional do açaí é de 125 mil toneladas por ano, o para e responsável por 92 % do total, essa…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO ECONÔMICO CURSO DE ECONÔMIA CULTURA DO AÇAI: UM ESTUDO DA PRODUÇÃO NO ESTADO DO PARÁ NO PERÍODO DE 1996 a 2005. Marcelo Moraes Neves BELÉM – PA 2006 [pic] UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO ECONÔMICO CURSO DE ECONÔMIA CULTURA DO AÇAI: UM ESTUDO DA PRODUÇÃO NO ESTADO DO PARÁ NO PERÍODO DE 1996 a 2005.…

manejo de açaizal e a comercialização. Os resultados mostraram que o sistema de manejo de açaizal nativo passou por três fases: o extrativismo de coleta de açaí fruto destinado basicamente para o consumo; a extração de palmito para a comercialização e o açaí fruto basicamente para o consumo e o sistema atual de manejo, orientado para a produção de açaí fruto para a comercialização e consumo, atribuindo ao palmito um complemento da renda. Verificou-se que os ribeirinhos realizam, de…

realmente consumidas, já que ocorrem perdas e estragos. Então para estimar o consumo, realiza-se amostragens das unidades consumidoras, que demonstram o consumo total de uma área geograficamente delimitada. Tem sido estimado que as atividades de extração, transporte, comercialização e industrialização de frutos e palmito de açaizeiro são responsáveis pela geração de 25 mil empregos diretos e geram anualmente mais de R$ 40 milhões em receitas. A partir de 1992, quando foi atingido o…

radicais livres, colesterol ruim e câncer de próstata, além de prevenir o envelhecimento precoce da pele. Uma boa alternativa para se obter esses nutrientes é o açaí, um fruto típico do norte do país que vem se popularizando nas demais regiões brasileiras. Por ser importante fonte de alimento para os indígenas da região, a origem do açaí remete a uma lenda indígena paraense, que diz que o fruto salvou uma tribo que passava por uma situação de escassez de alimentos. Atualmente, ele…

Natal/RN. Professora: Nadja Soares Natal-RN 21-08-2014 Origem do Açaí A etimologia da palavra açaí encontra-se no vocábulo tupi ïwasa’i que significa “fruto que chora”, ou seja, fruta que expele água. Nome Científico: (Euterpe oleácea) Origem: BRASIL (Amazônia) Açaí é o fruto do açaizeiro. Também chamado de juçara, o mesmo é uma das mais importantes fontes de alimentação para os habitantes da região Amazônica, terra de origem do açaí. A fruta também é encontrada em outros…