Extraçao Suco Laranja

Análise da Cadeia Produtiva do Suco de Laranja ‘Do Bem™’ Com Foco na Dinâmica de Integração e Relacionamentos Filipe Bitencourt Alberto Romani Marco Bonfiglioli Introdução A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, de Norte a Sul, por ser facilmente adaptável a diversas condições de solo e clima. Em virtude disso e da grande quantidade de variedades adaptadas ao cultivo, a laranja brasileira é…

QUÍMICA - DEC SUCO DE LARANJA PASTEURIZADO WILLIAN KLEIN SIEWERDT BLUMENAU 2011 2 WILLIAN KLEIN SIEWERDT SUCO DE LARANJA PASTEURIZADO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Disciplina de Planejamento e Projetos da Indústria II do Curso de Engenharia Química do Centro de Ciências Tecnológicas da Universidade Regional de Blumenau – FURB Professor: Atilano Antonio Vegini, Dr. Orientador: José Alexandre Borges Valle BLUMENAU 2011 3 SUCO DE…

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA1 Juliana C. OLIVEIRA2, Pedro SETTI-PERDIGÃO3, Karina A.G. SIQUEIRA2, Antônio C. SANTOS2, Marco A.L. MIGUEL2,* RESUMO Sucos de laranja frescos são amplamente consumidos, devido ao seu sabor agradável e por representar uma importante fonte de vitamina C, minerais e carboidratos. Essas características tornam o suco um meio propício ao desenvolvimento de microrganismos, incluindo patógenos capazes de sobreviver em ambientes ácidos,

APLICADAS DEPARTAMENTE DE CIÊNCIA DE INFORMAÇÃO RENATA DE LIMA LOPES SAMANTHA AGATHA FERREIRA DA SILVA PRODUÇÃO DE VINHO A PARTIR DO SUCO DE CAJU JOÃO PESSOA 2013 RENATA DE LIMA LOPES SAMANTHA AGATHA FERREIRA DA SILVA PRODUÇÃO DE VINHO A PARTIR DO SUCO DE CAJU Projeto de Pesquisa apresentado ao professor Raimundo Nonato, como requisito parcial para aprovação na disciplina Metodologia da Pesquisa…

A LOGÍSTICA DE EXPORTAÇÃO DO SUCO DE LARANJA NA CARGILL As opções de transporte no Brasil não têm sido favoráveis para os grandes exportadores. Apresentamos agora um caso de negócio de viabilização, confiabilidades de transporte e redução de custos no transporte de suco de laranja para que pudesse ser competitivo no mercado externo. A Cargill, que iniciou o transporte de suco em tambores, tem explorado a rede ferroviária, mas concluiu que a rede rodoviária apresenta uma infra-estrutura…

importância no aproveitamento do cajueiro. O pedúnculo é consumido in natura ou industrializado sob a forma de sucos, sorvetes, doces diversos, licor, mel, geléias, cajuína, refrigerantes gaseificados, vinho e aguardente. O alto valor nutritivo do pedúnculo revela-se sob a forma de vitaminas e sais minerais, nele encontrando-se a vitamina C em níveis quase que cinco vezes maiores que na laranja, tendo ainda, entre outros a presença de cálcio, ferro e fósforo. O caju possui uma…

SEMESTRE /2012 ACADÊMICA: CHARLISE KRONE CARACTERIZAÇÃO DOS ÓLEOS DE ALGUMAS SEMENTES DE FRUTAS COMO APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS INDUSTRIAIS A finalidade deste artigo tem como demostrar a extração de algumas sementes para a criação de óleos de algumas frutas no Brasil como o tomate, a goiaba, a laranja, maracujá e os métodos analíticos que se usaram para esses óleos e gorduras. O objetivo deste artigo de Cíntia Nanci Kobori, Neuza Jorge se refere diretamente as indústrias devido a…

2 OBJETIVO Determinar teor de ácido cítrico no suco de limão e laranja utilizando o método de volumetria. 5 3 MATERIAIS E MÉTODOS 3.1 Materiais e Reagentes  Fenolftaleína;  Solução Padrão de NaOH (0,1 molL-1);  Frutas cítricas (limão e laranja);  Erlenmeyer de 125 mL;  Papel para filtro;  Funil;  Sistema para titulação;  Pipetas (2 e 5 mL);  Bécker. 3.2 Métodos Para a realização deste experimento, o passo inicial é da extração do suco das frutas para posteriores análises.…

fábrica produz sucos de laranja e de tomate. O processo consiste na fabricação da lata, na extração do suco e no enlatamento. O mercado pode fornecer tomate para 20.000 latas por semana, e laranjas para 30.000 latas por semana. O lucro gerado por uma lata de suco de tomate é de R$0,20; e por uma lata de suco de laranja é de R$0,30. As latas são idênticas, diferindo apenas no rótulo. As sessões de fabricação de latas têm capacidade para produzir 40.000 latas por semana. A seção de…

DE CONCLUSÃO DE CURSO ESTUDO SOBRE A VIDA ÚTIL DO SUCO DE LARANJA PASTEURIZADO SUBMETIDO Á DIFERENTES EMBALAGENS UDESC – CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO OESTE DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS Turma 2015/01– Pinhalzinho – Santa Catarina Paula Cristina Slaviero – 410211216 – paula_slaviero6@hotmail.com Darlene Cavalheiro– darlene.cavalheiro@udesc.br Resumo – A Qualidade e a estabilidade do suco de laranja dependem de fatores químicos, físicos,…