Especiarias Indianas

imediatos com o comércio das especiarias asiáticas e dos produtos africanos, como o ouro, o marfim além do escravo negro. Os lucros conseguidos com a extração do pau-brasil eram insignificantes se comparados com os afro-asiáticos. Porém, as coisas mudaram um pouco e no final da década de 1520, Portugal via uma dupla necessidade de iniciar a colonização no Brasil. Por um lado, o reino passava por sérios problemas financeiros com a perda do monopólio do comércio das especiarias asiáticas.…

anti-inflamatória, antisséptica, relaxante e calmante. Sal rosa do Himalaia com massalaMassala (ou masala) é o termo genéricousado na cozinha indiana para descrever a mistura de vários temperos, em geral denominadostermogênicos. Podem contribuir com uma queima extracalórica, pois estimulam o sistema metabólico. Os massalas são preparados com todas as especiarias e ervas consideradas preventivas. Sal rosa do Himalaia com lapsang souchongO lapsang souchong é um chá preto produzido na…

Café Menta: calda de chocolate, café espresso, essência natural importada de menta, chantilly e chocolate em raspas. Chocolate Tradicional Chocolate Quente Gourmet Chás Chá Quente Tradicional Chai Latte Tradicional Bebida indiana preparada com chá, leite e especiarias. Complemento Porção de chantilly Frozenccinos Frozenccino Negro: calda de chocolate, sorvete de creme, café espresso, chantilly e raspas de chocolate. Frozenccino Andino: leite condensado, sorvete de creme,…

, em 2007, chegando à casa dos U$800 bilhões, com um crescimento de 8% em relação ao ano anterior.É a 2ª que mais cresce no mundo. Contudo, a desigualdade social no país, ao invés de diminuir, aumenta cada vez mais. O PIB per capita da população indiana, em 2007, foi de U$2,700. A taxa de inflação foi de 5,9% ao ano em 2007. O principal responsável pelo crescimento econômico na Índia é o setor de serviços, embora seja o setor agrícola o responsável por 3 em cada 5 empregos no…

DADOS PRINCIPAIS ÁREA: 3.287.782 km² CAPITAL DA ÍNDIA: Nova Délhi POPULAÇÃO: 1,21 bilhão (estimativa 2010) MOEDA DA ÍNDIA: rúpia indiana NOME OFICIAL: República da Índia (Bharat Juktarashtra). NACIONALIDADE: indiana DATA NACIONAL: 26 de janeiro (Proclamação da República); 15 de agosto (Independência); 2 de outubro (aniversário de Gandhi). FORMA DE GOVERNO: República Parlamentarista PRESIDENTE: Pranab Mukherjee PRIMEIRO-MINISTRO: Manmohan Singh GEOGRAFIA DA ÍNDIA:…

Mostra os diferentes tipos de preparo com o coentro 2.2 Objetivo Específico Elaborar uma receita com o coentro 3 HISTÓRIA O uso de coentro pode ser rastreado até 500 A.C, tornando-se uma das mais antigas especiarias do mundo. Esta erva foi levada para a Europa pelos romanos, que segundo a Bíblia, já a agregavam ao cominho e vinagre. Na idade média, a China utilizava o coentro para conservar carnes, pois se atribuía a esta erva o poder da…

também foi de suma importância para que os colonizadores conhecessem as potencialidades curativas e culinárias das chamadas “drogas do sertão”. Antes que a nossa colonização se efetivasse, a partir de 1530, toda a Europa tinha grande interesse nas especiarias vendidas nas Índias. As ervas, frutos, raízes e sementes do mundo oriental serviam para a preparação de remédios, a fabricação de manufaturas e o tempero da comida. No século XV, o advento das grandes navegações – lideradas pelas…

nos anos 60 a que se seguiu a proclamação da Independência em 11 de Novembro de 1975. A Ocupação de Portugal em Moçambique No final do séc. XV há uma penetração mercantil portuguesa, principalmente pela demanda de ouro destinado à aquisição das especiarias asiáticas. Inicialmente, os Portugueses fixaram-se no litoral onde construíram as fortalezas de Sofala (1505), Ilha de Moçambique (1507). Só mais tarde através de processos de conquistas militares apoiadas pelas atividades…

de peixe) Determinados pratos, tentam combinar a maioria destes sabores, quando não todos. O jantar é a refeição mais importante do dia, a gastronomia tailandesa assenta-se sobre quatro pilares: o arroz, massas em fio, as frutas e legumes e as especiarias, molhos e ervas aromáticas. Carnes, peixes ou vegetais são marinados em preparos de molhos condimentados ricos em pimentas, manjericão doce, folhas de limão e coentro. Uma das pimentas usadas na Tailândia é a prik khii noo, está pode…

as universidades e escolas técnicas do país. Desde então o país vem apresentando um considerável aumento nas exportações de serviços e tem aumentado sua competitividade em diversos outros setores, podemos destacar a produção de arroz, chá e especiarias indianas, minério de ferro e a produção de combustíveis como o gás de carvão. Tabela 5 – Rússia A Rússia possui diversos recursos naturais, alguns deles estratégicos. É um país essencialmente dependente de exportações…