Enzimas No Alcool

Tratamento. * Qual médico procurar? * Prognóstico Introdução A Pancreatite aguda é uma condição resultante da inflamação aguda do pâncreas. A principal função do pâncreas é produzir enzimas digestivas, insulina e glucagon que regulam os níveis de açúcar de sangue. Na Pancreatite, as enzimas pancreáticas que normalmente são lançadas nos intestinos delgados para ajudar na digestão são ativadas dentro do próprio pâncreas e começam a danificá-lo. Se a crise é grave ou…

ENZIMAS EM ANALISES CLINICAS PAMELA MORAES BRASIL TERESINA –PI 2015 ENZIMAS As enzimas são proteínas com propriedades catalisadoras sobre as reações que ocorrem nos sistemas biológicos. Elas têm um elevado grau de especificidade sobre seus substratos, acelerando reações específicas sem serem alteradas ou consumidas durante o processo. Todas asenzimas presentes no corpo humano são sintetizadas intracelularmente. Três casos se destacam: Enzimas plasma-específicas:

de uma enzima (piruvato descarboxilase), formando aldeído acético. Este aldeído sofre redução, oxidando o NADH para NAD+ e formando o etanol, processos intermediados pela enzima álcool desidrogenase. O CO2,produzido na descarboxilação do piruvato pelas leveduras, é o responsável pela carbonatação, por exemplo, do champanhe e da cerveja, assim como pelo crescimento da massa do bolo e do pão. O álcool desidrogenase está presente em muitos organismos que metabolizam o…

que é? O alcoolismo é o conjunto de problemas relacionados ao consumo excessivo e prolongado do álcool; é entendido como o vício de ingestão excessiva e regular de bebidas alcoólicas, e todas as conseqüências decorrentes. O alcoolismo é, portanto, um conjunto de diagnósticos. Dentro do alcoolismo existe a dependência, a abstinência, o abuso (uso excessivo, porém não continuado), intoxicação por álcool (embriaguez). Síndromes amnéstica (perdas restritas de memória), demencial,…

Introdução Na sociedade actual, o consumo de álcool encontra-se extremamente generalizado, estando associado a consequências agravadas, aquando de interacções com determinados fármacos, designadamente interacções farmacocinéticas e farmacodinâmicas. As interacções farmacodinâmicas ocorrem quando o álcool interfere com o metabolismo dos medicamentos, sendo o principal local de ocorrência o fígado, onde o álcool e muitos medicamentos são metabolizados frequentemente pelo mesmo complexo…

outros compostos orgânicos. Seu ponto de fusão é em -114,1°C e seu ponto de ebulição é em 78,5°C. O etanol ou álcool etílico pode ser obtido através da fermentação dos açúcares como dito acima. Este é o método mais comum no Brasil, que utiliza a cana-de-açúcar para obter os açúcares que darão origem ao etanol. Este álcool é o que se encontra em todas as bebidas alcoólicas, assim como no álcool combustível e na gasolina, como um aditivo. O etanol pode ser obtido também, pela fermentação…

O álcool é obtido de várias formas diferentes tais como: na fermentação e destilação de frutas e alguns grãos (onde se originam as bebidas alcoólicas), combustíveis fósseis (obtendo óleo e gás natural) e na união de hidrogênio e monóxido de carbono (formando o metanol). Nosso organismo não o produz, e a sua metabolização é feita através do fígado. Durante este processo, o álcool é transformado em acetaldeído, e em seguida em acetato. A capacidade do corpo de metabolizar e elimina-lo…

secretam diferentes neurotransmissores) >>> Acetilcolina (ACh) Os neurônios colinérgicos são aqueles que sintetizam, armazenam e liberam acetilcolina. Esses neurônios também sintetizam colina acetiltransferase, enzima que participa na formação de Ach, assim como acetilcolinesterase, enzima que catalisa a hidrolise da Ach. Como os neurônios, diferentemente das células hepáticas, são incapazes de sintetizar colina de novo, eles utilizam colina plasmática, como precursora. A…

a obtenção de aromas vem sendo desenvolvida mediante processos biotecnológicos como uma alternativa aos métodos químicos, devido à maior eficiência catalítica, e, embora seja mais caro, possui vantagens ambientais em decorrência da utilização de enzimas ao invés de ácidos inorgânicos comumente aplicados como catalizadores, o que reduz os resíduos provenientes da reação, resultando ainda em aroma e odor característicos mais semelhantes ao natural em comparação aos produzidos pelas vias…

polaridade da molécula. No caso do etanol, essas reações ocorrem por intermédio das enzimas citocromo P450 do retículo endoplasmático. Este órgão é responsável pelo metabolismo de cerca de 90% do álcool ingerido, através das vias, não oxidativa e a oxidativa, sendo esta a mais importante que ocorre nos hepatócitos, pela enzima álcool desidrogenase ou pelo sistema microssomal. A álcool desidrogenase é uma enzima codificada por um gene localizado no cromossomo 4, possuindo polimorfismo e…