Enzimas E Suas Aplicaçoes

FACULDADE GUILHERME GUIMBALA ENZIMAS FERNANDA CAMBUÍ MACEDO FERNANDA CAMBUÍ AMCEDO ENZIMAS JOINVILLE, 10/07/2014 Introdução Neste trabalho iremos abordar enzimas e seus substratos, sua finalidade e sua notável e extraordinária capacidade de transformar nutrientes que absorvemos do meio ambiente. Iremos abordar sua historia, autores e pesquisadores, bem como suas aplicações. Enzimas As enzimas são proteínas especiais, que agem como…

entrega do trabalho. Aprovado em: BANCA EXAMINADORA ______________________________/___/_____ Prof. Elaine Cristina Marques | SUMÁRIO 1 Histórico 6 2 Processos 7 2.1 Glicólise 8 2.2 Tipos de Fermentação 8 3 Fluxograma 10 4 Aplicações 12 4.1 Benefícios 13 5 Aspectos economicos 15 6 Inovações da fermentação 18 Histórico Os produtos da fermentação foram usados…

Godard. Depto de Biologia Geral/ICB-UFMG da lactose. Esse açúcar, presente em abundância nos produtos lácticos, pode induzir fenômenos de intolerância nos consumidores que possuam deficiência congêprincipal função das bactérinita em lactase, a enzima que o degrada. as lácticas nos alimentos é a O quadro clínico pode ser traduzido por acidificação dos produtos alidiarréias, cólicas abdominais ou flatulênmentares em um pH próximo cia. Curiosamente esses sintomas aparede 4, que…

dupla detecção de anticorpos e imunoeletroforese que avalia as imunoglobulinas. [pic] [pic] [pic] ENSAIO IMUNOADSORVENTE LIGADO À ENZIMA - ELISA É uma técnica que se baseia na identificação de anticorpos e ou antígenos através de anticorpos marcados por uma enzima, esta agirá sobre um substrato que desencadeará a reação, na qual o cromógeno (micro-organismo que produz coloração) mude cor. O principio da técnica consiste…

especificidade, tornaram-se técnicas padronizadas para pesquisa e aplicações clínicas. Entre esses métodos, um dos mais usados é o ELISA (Enzyme-linked immuno sorbent assay). Nesse método, uma enzima, que reage com um substrato incolor para produzir um produto colorido, é covalentemente ligada a um anticorpo específico que reconhece um antígeno alvo. Se o antígeno estiver presente, o complexo anticorpo-enzima irá ligar-se a ele e a enzima catalisará a reação. Então, a presença de…

dado o poder de discriminação dessa técnica. Microssatelites São seqüências de 2 a 8 nucleotídeos repetidas em tandem, também chamadas de STR. A alta sensibilidade da técnica de PCR aumenta dramaticamente a possibilidade de analise do DNA em aplicações forenses. O perfil molecular de uma amostra pode ser determinado a partir de uma mancha de sangue, raiz de fio de cabelo ou pequeno resíduo de esperma. Outra grande vantagem da técnica PCR é que, mesmo no caso de o DNA estar…

........ 7 Decodificando o DNA (Transcrição e Tradução)........................................................... 9 Manipulação do DNA ....................................................................................................... 11 Enzimas de restrição e vetores......................................................................................... 11 Amplificação do DNA “in vitro”: A reação em cadeia da polimerase – PCR............. 13 Clonagem .................................

molibdênio é o único metal da segunda série de transição cuja essencialidade é reconhecida do ponto de vista biológico; é encontrado em algumas enzimas com diferentes funções, concretamente em oxotransferases (função de transferência de elétrons ), como por exemplo a xantina oxidase, e na nitrogenase (função de fixação de nitrogênio molecular ). [editar]Aplicações • Aproximadamente dois terços do molibdênio consumido é empregado em ligas metálicas. O uso deste elemento remonta da…

.............11 1.8 Comparação entre os Processos ........................................................... 12 1.9 Envelhecimento .......................................................................................12 1.10 Uso e Aplicações ...................................................................................13 2 LEITE FERMENTADO ...................................................................................13 2.1 Quefir ..................................

estudo pretendeu verificar a atuação das enzimas, dos carboidratos e seus derivados, dos sabões e detergentes, os produtos de limpeza e seus impactos ambientas, entre outros assuntos. Ao ler esse trabalho, verificaram as medidas, formulas, e tudo sobre cada assunto diferente, sobre produtos que utilizamos no nosso dia-a-dia, sobre proteínas presentes no nosso corpo, coisas que nem imaginamos. Boa leitura. Palavras-chave: Isômeros, Polímeros, Enzimas, Sabões.