Enzimas E Inibição Enzimatica

Universidade Federal de Campina Grande Catálise Enzimática No nosso organismo ocorrem constantemente reações essenciais para a manutenção da vida. Por exemplo, os nutrientes dos alimentos que consumimos, como as proteínas, os carboidratos e as gorduras são convertidos em outras substancias que podemos absorver. Essas transformações se dão de forma demasiadamente rápida graças à presença de enzimas. Dentre os diversos fatores que interferem na velocidade de…

desidrogenase(G6PD)(EMP – enzima marca-passo). Já que ela é uma enzima marca-passo, ela é uma enzima que controla a rota. O inibidor dessa rota é o NADPH e a ribulose-5-fosfato. O ativador dessa rota é o NADP. Inibidor: NADPH - se o organismo tem muito NADPH a enzima não deve continuar a funcionar. Ribulose-5-fosfato – produto final. Os produtos servem como inibidores da rota. Ativador: NADP – ele se torna ativador porque é necessário para formar o NADPH. OBS: G6PD é única…

outros. A digestão é intermediada pela lactase (enzima intestinal), responsável por hidrolisar os monossacarídeos que a formam, e subseqüentemente, a quebra da lactose em glicose e galactose, ocorre o processo de metabolização desses monossacarídeos, englobando catálise enzimática que irá levar, por fim, à conversão da galactose em glicose (fonte de energia). O defeito no metabolismo da lactose nesta doença é causado principalmente pela deficiência de enzimas que participam da via…

Isto deve-se à influência da temperatura sobre a actividade das enzimas microbianas e das enzimas dos tecidos. Quanto mais baixa for a temperatura mais lentas serão as reacções bioquímicas, as acções enzimáticas e o crescimento microbiano. Modo de Actuação do Frio inibe ou retarda a actividade das enzimas microbianas e dos alimentos inibe ou retarda a velocidade de outras reacções químicas não enzimáticas inibe ou retarda o crescimento dos microrganismos …

substância(s), por meio de alterações químicas, geralmente sob ação de enzimas inespecíficas. A biotransformação ocorre principalmente no fígado, nos rins, nos pulmões e no tecido nervoso. Entre os fatores que podem influenciar o metabolismo dos fármacos estão as características da espécie animal, a idade, a raça e fatores genéticos, além da indução e da inibição enzimáticas. Indução enzimática - é uma elevação dos níveis de enzimas (como o complexo Citocromo P450) ou da velocidade…

PELO USO DO CALOR Operações unitárias relativas à conservação dos alimentos pelo calor: Branqueamento Pasteurização Esterilização BRANQUEAMENTO Tradução do inglês “blanching” PRÉ-TRATAMENTO TÉRMICO: o . Inativação enzimática inibição de reações de cor e sabor inibição do metabolismo do vegetal o Ajuda a reduzir a contaminação inicial (microorganismos) o Promove amolecimento que facilita o descascamento e a embalagem. o Ajuda a diminuir o ar e as reações oxidativas Branqueamento de

biológicas dos nucleotídeos: Os ácidos nucléicos ... 147 AULA 9 A química dos lipídios ..................................................................... 169 AULA 10 Introdução ao estudo das enzimas ................................................. 195 AULA 11 Inibição e regulação enzimática ...................................................... 217 AULA 12 Introdução ao metabolismo ............................................................. 237 AULA 13 Metabolismo…

substância(s), por meio de alterações químicas, geralmente sob ação de enzimas inespecíficas. A biotransformação ocorre principalmente no fígado, nos rins, nos pulmões e no tecido nervoso. Entre os fatores que podem influenciar o metabolismo dos fármacos estão as características da espécie animal, a idade, a raça e fatores genéticos, além da indução e da inibição enzimáticas. Indução enzimática - é uma elevação dos níveis de enzimas (como o complexo Citocromo P450) ou da velocidade…

sofrerão uma biotransformação in vivo, passando a produzir metabólitos ativos. Estes podem melhorar a absorção ou a ação. É um medicamento que contém em sua fórmula uma substância (ainda inativa) que sofrerá transformação dentro do corpo (reação enzimática, por ex.) e se converterá no fármaco, ou seja, a substância ativa que causará o efeito esperado. 13)Cite as características das drogas que influenciam na absorção, justificando cada uma. R: Na absorção, é preciso levar os…

que são enzimas? Cite 3 propriedades. 2. O que são coenzimas e o que são cofatores enzimáticos? 3. Explique o que é o sitio ativo de uma enzima 4. Explique o modelo chave fechadura e o modelo de encaixe induzido. 5. O que são proteases? 6. Explique catalise covalente. De um exemplo. 7. Defina inibidores de proteases. 8.Cite os tipos de inibição enzimática e explique-as. 9.Porque as enzimas são proteínas tão grandes? 10. Cite e explique os fatores que alteram a atividade…