Embalagens Comestiveis

NÁDIA PANTOJA RANGEL THAINARA GONÇALVES DOS SANTOS EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES SALVADOR 2012 SENAI-DENDEZEIROS DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS NÁDIA PANTOJA RANGEL THAINARA GONÇALVES DOS SANTOS EMBALAGENS ATIVAS E INTELIGENTES Projeto final apresentado ao CAI Técnico em Alimentos, SENAI, como requisito final para aprovação na disciplina

desenvolvendo todos os segmentos de coordenação. - Cuidado com materiais e com os trabalhos e objetos produzidos individualmente e em grupo Tempo estimado: 30 minutos, uma ou duas vezes por semana Material necessário: Tinta guache, anilina comestível em pasta, cola, areia, fubá, sagu, maisena, papéis diversos como: cartolina, cartão, color set, camurça, craft, papelão, sulfite, lixa pincéis de vários tamanhos, rolinho e esponja Desenvolvimento das atividades Atividade 1:…

leite 2 colheres (chá) de manteiga sem sal (6 g) Casquinha crocante de chocolate Ingredientes 100 g de cobertura fracionada sabor chocolate branco Corantes comestíveis especiais para chocolate 300 g de chocolate ao leite 50 g de flocos de arroz ou outro crocante de sua preferência Fôrma especial para chocolate (BWB Embalagens - cód. 1339 - modelo cupcakes) Flor de chocolate (ganache) Ingredientes 700 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite com soro (300 g)…

Higiênico-Sanitária de Carne de Aves. São tratadas através destes, questões relacionadas ao: pré-abate (captura e transporte) e o abate (insensibilização, sangria, escalda, depenagem, evisceração, pré-resfriamento, resfriamento, gotejamento, classificação, embalagem e tempo de armazenamento). O pré-abate tem-se início com o jejum e dieta líquida das aves objetivando a limpeza do trato digestivo, evitando contaminação da carcaça e casos de ruptura, o tempo ideal é de8 a12 horas. Período…

para fabricação de garrafas, frascos e embalagens para refrigerantes, águas, sucos, óleos comestíveis, medicamentos, cosméticos, produtos de higiene e limpeza, destilados, isotônicos, cervejas, entre vários outros.  O PET proporciona alta resistência mecânica (impacto) e química, suportando o contato com agentes agressivos. Por isso é capaz de conter os mais diversos produtos com total higiene e segurança – para o produto e para o consumidor.  A embalagem de PET tem mostrado ser o…

Cor: Variando entre o marrom e o bege Sabor: Levemente ácido Conserva: Curtido em azeite com condimentos Embalagem: Fornecido em recipiente de vidro transparente com tampa hermeticamente fechada, em dois tamanhos (450 g e 1 kg) sendo a embalagem de 1 kg a primeira à ser lançada no mercado. Rótulo contendo a descrição do produto, dados do fabricante, data fabricação e validade. Embalagem para atacado e estoque deverá ser em caixas de papelão ondulado, com capacidade de 24 unidades…

.......................................................................................................11 5.12.2 Tripas artificiais..........................................................................................................12 5.13 Embalagem..................................................................................................................12 5.13.1 Resistência…

berlinda. Embalagens de vidro e plástico ganhavam progressivamente a imagem de mais saudáveis. Até o ano 2000, a maioria dos óleos comestíveis utilizava latas de aço. Com o apelo da transparência, a garrafa plástica PET inicialmente ganhou o mercado de óleos especiais e, sobretudo a partir de 2004, com o aumento do preço do aço em âmbito mundial, chegou ao produto mais popular – o óleo de soja. Para se ter uma idéia da dimensão da mudança, em 97, foram produzidas 1,9 bilhão de embalagens…

residuárias, que devem ser tratadas antes de serem lançadas na rede geral urbana. As empresas que atuam no abate de animais podem ser divididas da seguinte forma: Abatedouros ou matadouros: realizam o abate de animais, produzindo carcaças e vísceras comestíveis, mas não comercializam a carne; Frigoríficos: são de dois tipos: aqueles que realizam todo o processo dos abatedouros e industrializam seus derivados e subprodutos e aqueles que matadouros ou outros frigoríficos, para…

200 a 500 anos Cerâmica Indeterminado Chicletes 5 anos Cordas de nylon 30 anos Embalagens Longa Vida Até 100 anos (alumínio) Embalagens PET Mais de 100 anos Esponjas Indeterminado Filtros de cigarros 5 anos Isopor Indeterminado Louças Indeterminado Luvas de borracha Indeterminado Metais (componentes de equipamentos) Cerca de 450 anos Papel e papelão Cerca de 6 meses Plásticos (embalagens, equipamentos) Até 450 anos Pneus Indeterminado Sacos e sacolas…