Plano de marketing

Elaboração do Planejamento Anual de Marketing – PAM" para o produto "Cogumelo Shimeji em Conserva "
São Paulo, 20 de Outubro de 2004. 1 – Introdução a- Descrição da empresa e segmento que atua
A empresa Manaain Produtos Alimentícios Ltda. foi fundada em 2001, tendo como seu precursor o Sr, Drago.
A idéia teve início basicamente avaliando as potencialidades da produção de fungos no Brasil, o Sr Drago realizou um estágio de 60 dias na China, onde o consumo de cogumelos é comum, por grande parte da população, e inúmeras variedades são produzidas e comercializadas.
A empresa começou a ser consolidada através do capital da própria família, utilizado para adquirir os primeiros equipamentos (autoclave, embaladoras, freezer), aluguél do sítio e também a matéria prima para as primeiras inoculações do fungo.
Inicialmente os primeiros produtos eram comercializados como "Produtos Frescos", o que exigia uma estratégia de logística e distribuição muito agressiva, devido ao prazo de validade para consumo deste tipo de alimento fresco. Caso algo não fosse comercializado a tempo, o mesmo era descartado.
O primeiro produto produzido e comercializado foi o cogumelo Shitake.
Hoje a empresa ainda é familiar, possuindo 06 pessoas trabalhando diretamente na empresa e também várias pessoas atuando como "Free Lancer", trabalhando a venda pessoal, com remuneração por comissão. Atualmente a empresa passa por estruturações de suas instalações afim de permitir as expansões planejadas.
Durante todo o processo de reestruturação e adequação da empresa para atender as novas estratégias adotadas pela direção, vários conceitos estão sendo adotados / reformulados com ênfase no posicionamento da empresa e seus produtos no mercado. b - Missão
Atualmente a empresa definiu sua Missão como sendo :
"Fornecer gêneros alimentícios que possam proporcionar Qualidade de vida a seus consumidores".
"Satisfação Total dos Clientes", através de um atendimento personalizado, garantindo sempre a