Ebulição Do álcool

Naviraí-MS 2009 OBJETIVO O objetivo do trabalho é a separação do álcool do vinho, utilizando uma destilação simples, e a aprendizagem da montagem de uma destilação simples. Além disso a experiência têm como objetivo determinar a eficácia da destilação simples para substâncias cujo ponto de ebulição é muito próximo. Por fim serve para calcular a temperatura a que devemos aquecer de forma a entrar em ebulição. MATERIAIS E REAGENTES

pela indústria. 7 - DESTILAÇÃO – consiste em separar líquidos e sólidos com pontos de ebulição diferentes. Os líquidos devem ser miscíveis entre si. Exemplo: água + álcool etílico; água + sal de cozinha O ponto de ebulição da água é 100°C e o ponto de ebulição do álcool etílico é 78°C. Se aquecermos esta mistura, o álcool ferve primeiro. No condensador, o vapor do álcool é resfriado e transformado em álcool líquido, passando para outro recipiente, que pode ser um frasco coletor, um…

etílico sob pressão de 760 mm de mercúrio (menor, portanto, do que a dos outros dois líquidos). A curva do álcool etílico está situada entre a do éter e a da água. Sua volatilidade é intermediária em relação aos outros dois líquidos e sua temperatura de ebulição (ponto B) é igual a 78,5 °C, a 760mm de mercúrio. P O M P E U /S TU D IO 47 -C ID Capitulo 02A-QF2-PNLEM 4/6/05, 15:1764 R ep ro du çã o pr oi

do ponto de ebulição. Termômetro, minitubo de ensaio, tubo de Thiele, capilar e bico de Bunsen, são os materiais utilizados nesta técnica. Neste teste, colocamos algumas gotas de álcool isopropílico no minitubo de ensaio. Na sequência colocamos o capilar com a abertura mergulhada no álcool. Acoplamos o minitubo ao termômetro e mergulhamos o conjunto no tubo de Thiele com vaselina para aquecimento no bico de Bunsen (figura 2). Figura 2: Esquema para a determinação do ponto de ebulição

Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos A temperatura de fusão, a de ebulição e o consequente estado físico de um composto orgânico dependem fundamentalmente de dois fatores: • das forças intermoleculares existentes entre as moléculas do composto; • do tamanho (e portanto da massa molecular) das moléculas do composto. A solubilidade de um sólido em um líquido ou a miscibilidade entre líquidos depende principalmente das forças intermoleculares existentes. Daí a afirmação de que: •

nada mais é do que a transformação das plantas em álcool por meio da ação de microrganismos. No caso do vinho, o teor de álcool que pode chegar até 18%. Pergunte então aos alunos: Será que podemos fazer o processo inverso e retirar o álcool do vinho? Qual a relação deste procedimento com a mistura de sal e água descrita na aula passada? Água e álcool têm a mesma temperatura de ebulição? Comente com os alunos que, muitas vezes, o álcool é usado para a limpeza devido à rapidez…

PROPRIEDADES COLIGATIVAS O que acontece com o ponto de ebulição da água se adicionarmos sal de cozinha? Por que a água ferve mais rápido em locais de elevada altitude? Por que se adiciona sal nas estradas no inverno? Estas perguntas estão relacionadas à propriedades que comparam o comportamento das soluções com o seu solvente puro. São propriedades coligativas das soluções são aquelas que se relacionam diretamente com o número de partículas de soluto que se encontram dispersas (dissolvidas) em

Resultados No primeiro dia de laboratório foi feita a síntese da acetona utilizando álcool isopropílico junto com a solução sulfocrômica e água e no segundo dia foi feita a sepração da acetona do resto da mistura através da destilação simples. Para se fazer a síntese a solução sulfocrômica que estava no funil foi sendo liberada lentamente na mistura de água e álcool presente no balão aquecido sempre sendo controlada a temperatura dentro do balão que não deveria ultrapassar os 90°C.…

usa é uma mistura de água e etileno-glicol (C2H6O2), também conhecido como aditivo de radiador ou anticongelante. Adicionando-se etileno-glicol à água, os pontos de ebulição e de congelamento melhoram significativamente. Água pura 50/50 C2H6O2/Água 70/30 C2H6O2/Água Ponto de congelamento -0º C -37º C -55º C Ponto de ebulição 100º C 106º C 113° C Passo 2 (Equipe) 1- Comparar a quantidade de água e de ar necessárias para proporcionar a mesma refrigeração a um motor de…

oxigenados Silvani Linhares Álcool: OH – “C” saturado Sufixo - OL São obtidos pela hidratação de alcenos. CH2 = CH2 + H2O  CH3- CH2- OH (H+, OH-) CH3- OH Metanol (álcool metílico) CH3- CH2- OH Etanol (álcool etílico) *O metanol é um gás incolor muito tóxico, sem cor de chama, usado como combustível! Álcool CH3- CH2- CH2- OH 1-propanol 3 2 (álcool propílico) 1 3 2 CH 1 3- CH- CH3 2-propanol (álcool OH isopropílico) Classificação: Álcool Primário Álcool Secundário Álcool…