Descrição Dos Cargos Da Cozinha

ANÁLISE E DESCRIÇÃO DE CARGOS Cristiane Delphino Toledo, RA: 1087226 Pesquisa sobre análise e descrição de cargos Recrutamento e Seleção de Pessoal Disciplina ministrada pela Professora Angélica Teixeira Gomes BATATAIS 2013 1. Dados da pesquisa: Razão social: Esperandio & Esperandio LTDA Endereço: Rua Inácio franco,1305 Bairro: centro- Morro Agudo- SP CEP: 14640-000 CNPJ: 03.933.620/0001-71 Porte da empresa: Pequeno porte familiar fundada

.........................................................................3 2.1. Programa de capacitação de funcionários …..............................................................3 3. DESCRIÇÃO DOS CARGOS E FUNÇÕES …...............................................................4 3.1. Descrição dos cargos e funções do cozinheiro ….......................................................4 3.2. Cronograma de atividades …...........................................................................

recrutamento como sendo o conjunto de técnicas e procedimentos que tem como objetivo, atrair candidatos com potenciais e qualificados, capazes de ocupar cargos dentro da organização. O recrutamento é feito, quando a empresa encontra necessidade de buscar algum candidato no mercado para suprir alguma necessidade interna. Para Gil (2001), com base na descrição da função, o selecionador define o perfil do indivíduo adequado para preencher a vaga e a partir daí ele deverá definir onde…

|02 | |Recepcionistas |02 | |Chefe de Cozinha |01 | |Auxiliar de Cozinha |03 | |Auxiliar de Manutenção |05

pessoas em preparar sua própria refeição. A EMPRESA A empresa Cozinha Sabor Caseiro atuará no ramo alimentício oferecendo refeições em marmitas e marmitex, tendo consigo a praticidade e agilidade em seus serviços, com foco nas indústrias e pessoas que moram na região onde estará estabelecido o empreendimento. Sua Localização será no endereço Avenida Brasil n° 2600, bairro Jardim Brasilândia, CEP: 14.402-440 – Franca/SP. MISSÃO A Cozinha Sabor Caseiro, tem por missão preparar e…

necessidade de organização e de se manter competitiva no mercado. Sua missão, visão e valores ainda não estão bem definidos. O foco dos projetos elaborados dentro do planejamento será na parte operacional que inclui os garçons, auxiliares e chefes de cozinha que estão ligados diretamente ao publico. Planejamento de Recursos Humanos do restaurante Robusto, Organização de pequeno porte do setor Alimentício. Dados coletados da empresa Fundada em 2005, o restaurante Robusto trabalha…

isso é importante. A não valorização desta atividade pode causar sérios prejuízos a uma empresa, pois o trabalho cuidadoso da elaboração de política de recursos humanos pode gerar diversas vantagens, tais como a adequação dos trabalhadores aos seus cargos, facilitando a motivação e produtividade, a redução da rotatividade de pessoas, e também pode vir a resguardar a empresa em um futuro processo. Motivados por essa escassez resolvemos elaborar uma política de recursos humanos para um…

do semestre em situação vivencial fictícia, no intuito de promover a interdisciplinaridade e a integração entre a teoria e prática. Para realizar a descrição dos cargos, montou-se um questionário adaptado da bibliografia sugerida, onde foram selecionados dois profissionais de cada cargo, a fim de obter informações pertinentes para formular a descrição, além da realização de pesquisas bibliográficas e em meio eletrônico. O recrutamento e a seleção foram realizados de acordo com a…

Descrição de Cargos Empresa 1 Ramo: Clínica de Ortopedia Cargo: Recepcionista Descrição Sumária Recepcionar pessoas da melhor forma possível, Identifica-las, averiguando suas pretensões, prestando-lhe informações, recebendo e encaminhando recados a pessoas e setores procurados. Descrição Detalhada - Controlar a entrada e saída de pessoas. - Atender chamadas telefônicas, manipulando chamadas internos ou externos para prestar informações, anotar e planejar o trabalho cotidiano. -…

Professora Alessandra Silva. SÃO PAULO MARÇO/2011 Descrição de Cargo Título: Chefe de Cozinha Área: Cozinha Industrial Descrição Sumária: Responsável pela elaboração e produção dos pratos servidos em nosso restaurante, aplicando técnica adequada de preparação e manipulação dos alimentos. Gerenciamento da requisição de estoque, controlando todos o insumos envolvidos na produção diária. Liderança dos colaboradores atuantes na cozinha. Especificações Básicas…