Planejamento de Recursos Humanos

Introdução
O trabalho a seguir tem por objetivo formular um planejamento tático para o departamento de Recursos humanos do restaurante Robusto. No planejamento serão elaboradas estruturas operacionais como plano de remuneração que envolve as formas de pagamento dos funcionários. Plano de treinamento que é o processo para ensinar ao funcionário habilidades necessárias para a realização das tarefas. Avaliação de desempenho que vem para medir o grau de alcance das metas estabelecidas aos funcionários. Políticas de Recursos Humanos que são importantes para atender as necessidades dos colaboradores da empresa e contribuir para o crescimento da organização. Será incluído também o Plano de seleção ou recrutamento onde serão definidas as formas de seleção do candidato segundo as necessidades da empresa.
Referente à empresa é uma organização de pequeno porte, com quarenta funcionários. Já há oito anos no mercado, sua departamentalização começou a ser definida recentemente pela necessidade de organização e de se manter competitiva no mercado. Sua missão, visão e valores ainda não estão bem definidos. O foco dos projetos elaborados dentro do planejamento será na parte operacional que inclui os garçons, auxiliares e chefes de cozinha que estão ligados diretamente ao publico.

Planejamento de Recursos Humanos do restaurante Robusto, Organização de pequeno porte do setor Alimentício.
Dados coletados da empresa
Fundada em 2005, o restaurante Robusto trabalha com cardápio regional nordestino, iniciou sua atividade com três pessoas e hoje tem cerca de quarenta funcionários, que estão divididos entre o setor financeiro três funcionários, administrativo três funcionários, operacional trinta e um funcionários e está sendo introduzido o setor de Recursos Humanos que está atualmente com três funcionários. Inicialmente quem cuidava do recrutamento de funcionários era o próprio dono, mas observou-se a necessidade padronizar o novo setor pelas seguintes problemáticas:
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