Definir Estrutura Terciaria Das Proteinas Globulares

químicas. 2 Definir pH, pK, tampão e seu significado biológico. 3 Descrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. 4 Descrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. 5 Descrever as macromoléculas como polímeros de pequenas moléculas. 6 Descrever as moléculas híbridas como conjugados de diferentes classes de moléculas biológicas. 7 Diferenciar as células procarióticas das células eucarióticas A bioquímica estuda as…

propriedades físicas e químicas. Definir pH, pK, tampão e seu significado biológico. Descrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. Descrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. Descrever as macromoléculas como polímeros de pequenas moléculas. Descrever as moléculas híbridas como conjugados de diferentes classes de moléculas biológicas. Diferenciar as células procarióticas das células eucarióticas A bioquímica estuda as estruturas moleculares, os…

Proteínas Conceito: As proteínas são compostas de aminoácidos, oito dos quais essenciais ao organismo, que não é capaz de produzi-los sozinho. Estes aminoácidos atuam com extrema importância ao organismo humano, tanto nas funções biológicas como fisiológicas. Uma delas é a proteína, nome derivado do grego protos que significa a “mais importante” ou “a primeira”. As proteínas são formadas por componentes que provêm de origem animal ou vegetal que fornecem humano utiliza-se dos aminoácidos,

(exemplo: ácido acético e acetato de sódio), ou da mistura de uma base fraca e seu ácido conjugado (exemplo: amônia e cloreto de amônio). Escolher corretamente um determinado tampão a ser utilizado em um processo qualquer, não significa somente definir o valor do pH do tampão a ser utilizado, é preciso saber corretamente quanto se deve adicionar deste tampão e quais as concentrações totais de cada espécie presente. Estas quantidades é que garantirão ou não, a realização do…

6 2 PROTEÍNAS 7 2.1 Alimentos ricos em proteínas 7 2.1.1 Alimentos ricos em proteínas vegetais 7 2.1.2 Tabela de alimentos ricos em proteína animal 8 2.1.3 Tabela de alimentos ricos em proteína vegetal 8 2.1.4 Dieta da proteína ou hiperproteica 9 2.1.5 Alimentos ricos em proteína magra 9 3 SÍNTESE DE PROTEÍNAS 10 3.1 1º. Transcrição 10 3.2 2º. Ativação de aminoácidos 10 3.3 3º. Tradução 10 4 ENZIMAS 12 4.1 Proteínas transportadoras 12 4.2 Proteínas estruturais 12 4.3…

vivos como: proteínas, ácidos nucléicos, polissacarídeos. Os polímeros formados por algumas moléculas orgânicas são importantes para a construção do organismo pois é através deles que se formam as biomoléculas poliméricas. Os polímeros são formados pelos monômeros (pequenas moléculas orgânicas que se polimerizam). Os principais monômeros que constituem os organismos vivos são: aminoácidos, nucleotídeos e os monossacarídeos. Os aminoácidos reagem entre si dando origem às proteínas…

Capítulo V 5. Proteínas “Ó Deus, dá-me a serenidade para aceitar as coisas que não posso mudar; a coragem para mudar as coisas que posso e a sabedoria para discernir uma das outras...” Anônimo 5.1. Introdução Proteína é um vocábulo derivado de Proteus (grego) que significa primazia. Assim, as proteínas cujo nome significa “primeiro” ou “mais importante”, são de fato as macromoléculas mais importantes das células. Aproximadamente a metade do peso seco de uma célula

........ 6 IMPORTÂNCIA BIOMEDICA......................................................................................................... 6 ENZIMAS SÃO CATALISADORES EFETIVOS E ALTAMENTE ESPECIFICOS ........................................... 7 Estruturas e mecanismos ........................................................................................................... 7 Especificidade ..........................................................................................................

Catalisadores enzimas As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. A capacidade catalítica das enzimas torna-as adequadas para aplicações industriais, como na indústria farmacêutica…

definem:     Água têm grande dimensão e peso molecular, sendo por isso designadas macromoléculas; têm grande variedade dentro de cada grande categoria; a sua estrutura é muito complexa mas formada por um reduzido número de unidades estruturais básicas, ou seja, são polímeros de monómeros; formam estruturas altamente organizadas e com função específica, como a celulose ou a hemoglobina, por exemplo. Três quartos da superfície da Terra estão cobertos de…