Deficiência Nutricional

evolução inicia-se desde a vida intrauterina e envolve vários aspectos, como crescimento físico, maturação neurológica e construção de habilidades relacionadas ao comportamento, às esferas cognitiva, social e afetiva da criança. Do ponto de vista nutricional, nesse início de vida, o organismo da criança tem necessidades especiais e um metabolismo muito específico, fazendo com que a nutrição deva estar extremamente adequada para um crescimento completo. Uma alimentação pertinente ao…

alimentos facilitadores ou dificultadores da absorção do ferro, com vistas à prevenção da anemia por deficiência de ferro. O PNSF, juntamente com a fortificação obrigatória das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico e a orientação nutricional, constitui o conjunto de estratégias voltadas para o controle e redução da anemia por deficiência de ferro no País. A anemia é a carência nutricional de maior magnitude no mundo. A anemia na infância prejudica o desenvolvimento infantil…

Introdução Educação Nutricional Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, Inter setorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional. Embora a educação nutricional seja vista como um esforço destinado a mudar “hábitos…

CONCEITO Desnutrição é qualquer alteração do estado nutricional normal, podendo ser primária ou secundária (MONTENEGRO & FRANCO, 2008). Desnutrição Primária: Depende do nível de oferta de nutrientes, que pode estar diminuído ou aumentado em relação às necessidades do organismo em determinado momento de sua vida (MONTENEGRO & FRANCO, 2008). Desnutrição Secundária: É um distúrbio nutricional decorrente de doenças sistêmicas como o alcoolismo, diabetes, aterosclerose, câncer

Alimentar-se é um ato nutricional, que envolve a adequação de nutrientes e calorias; Comer é um ato social, pois constitui atitudes ligadas aos usos, costumes, condutas, crenças e Situações. Com isso, nenhum alimento que entra em nossas bocas é neutro e o que se come é tão importante quanto quando se come, onde se come, como se come e com quem se come (SANTOS, 2005). A escolha dos alimentos é um dos momentos mais fortemente influenciados pelos fatores econômicos e sociais que…

ligação direta do fármaco com componentes dos alimentos. A interferência do estado nutricional na biodisponibilidade dos fármacos ocorre devido as deficiências nutricionais resultadas de quantidades de nutrientes essenciais ingeridas inadequadamente. A quantidade de proteína a dieta é um fator importante, pois pode aumentar ou diminuir o metabolismo do fármaco. A interferência do fármaco no estado nutricional pode ter efeitos prejudiciais, como, por exemplo, o metotrexato e a…

PROJETO 2 TEMA: Terapia Nutricional 2.1 Delimitação do Tema: Terapia Nutricional no Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica. 3 OBJETIVO GERAL: Demonstrar a importância da Terapia Nutricional no pós-operatório em indivíduos que submeteram-se a Cirurgia Bariátrica. 3.1 Objetivo Específico:  Demonstrar a importância da terapia nutricional no pré-operatório de cirurgia bariátrica;  Apontar a eficácia da terapia nutricional oral, enteral e parenteral no pós-operatório de…

As anemias são manifestações hematológicas caracterizadas pela diminuição no número de eritrócitos, na concentração de hemoglobina e hematócrito. (TIMM, 2005) ANEMIAS INTRODUÇÃO  Patologia:  Carências nutricionais: ferro, cianocobalamina e ácido fólico;  Deficiência de eritroblastos: aplasias medulares e hereditariedade;  Defeitos de membrana: hemoglobinopatia e enzimopatias. (TIMM, 2005) ANEMIAS INTRODUÇÃO  As anemias são sempre secundárias;  Produção…

Avaliação Nutricional Infantil Introdução A avaliação do estado nutricional tem por objetivo verificar o crescimento e as proporções corporais em um indivíduo ou em uma comunidade, visando a estabelecer atitudes de intervenção. Dessa forma, é de fundamental importância a padronização da avaliação a ser utilizada para cada faixa etária, uniformizando assim os critérios empregados pela equipe de saúde. Ao definir métodos para a avaliação do estado de nutrição, devem-se…

bariátricas, ocorrem deficiências nutricionais de várias vitaminas, podendo ser responsáveis por manifestações clínicas e biológicas variáveis, dentre essas vitaminas estão as vitaminas Cobalamina (B12), tiamina (B1), niacina (B3) e ácido fólico (B9). Devido a essas deficiências, alguns pacientes devem tomar suplementos vitamínicos para alcançarem o nível ideal dessas vitaminas. Das vitaminas apresentadas acima, umas das mais importantes é a cobalamina (B12), já que a deficiência da…