Deficiências Nutricionais

Deficiências Nutricionais A falta ou insuficiência de nutrientes debilita e atrasa o desenvolvimento das plantas, que passam a apresentar sintomas de deficiência nutricional. Os principais sintomas de deficiência nutricional, fatores associados e medidas de correção são relacionados a seguir. Nitrogênio: A exigência do elemento é maior nos primeiros estádios de crescimento. Em sua falta ou insuficiência, o crescimento da planta é retardado e as folhas mais velhas tornam-se verde-amareladas. Se a falta do nutriente for prolongada, toda a planta apresentará esses sintomas. Em casos mais severos, ocorre redução do tamanho dos folíolos, e as nervuras principais apresentam uma coloração púrpura, contrastando com um verde-pálido das folhas. Os botões florais amarelecem e caem. As condições que predispõem à deficiência são: insuficiência de fertilizante nitrogenado, baixo nível de matéria orgânica no solo, elevado nível de matéria orgânica não decomposta no solo, deficiência de molibdênio (Mo), compactação do solo, intensa lixiviação e seca prolongada. A correção faz-se pela aplicação de nitrogênio, preferencialmente na forma nítrica, em cobertura ou foliar. Fósforo: A deficiência de fósforo é observada com freqüência em solos de baixa fertilidade e nos que possuem elevada taxa de absorsão desse nutriente, como os solos de cerrados. A taxa de crescimento das plantas é reduzida desde os primeiros estádios de desenvolvimento. As folhas mais velhas adquirem coloração arroxeada, em

clorofilas  Absorção: NO3-, NH4, uréia  Mobilidade na planta: alta  Deficiência: amarelecimento de folhas velhas  Função: armazenamento e transferência de energia; estrutural  Absorção: H2PO4-, HPO42-, PO43 Mobilidade na planta: alta  Deficiência: coloração verde escuro ou bronze violeta nas folhas velhas  Função: abertura e fechamento estomático, síntese e estabilidade de proteínas e carboidratos  Absorção: K+  Mobilidade na planta: alta …

Deficiências Nutricionais N (Nitrogênio) Funções: - Componente essencial do protoplasma e de enzimas. Deficiência: - Enfezamento ou nanismo (padrões de crescimento não usuais) - Aparência esguia - Amarelamento ou avermelhamento prematuro das folhas velhas A deficiência de nitrogênio rapidamente inibe o crescimento vegetal. Caso esta deficiência persista, a maioria das espécies apresenta um quadro de clorose (amarelamento das folhas), sobretudo nas folhas mais velhas,…

Deficiências nutricionais no tomate A falta ou insuficiência de nutrientes debilita e atrasa o desenvolvimento das plantas, que passam a apresentar sintomas de deficiência nutricional. Os principais sintomas de deficiência nutricional, fatores associados e medidas de correção são relacionados a seguir. Nitrogênio: A exigência do elemento é maior nos primeiros estádios de crescimento. Em sua falta ou insuficiência, o crescimento da planta é retardado e as folhas mais velhas tornam-se…

VISÃO GLOBAL DAS DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS NO BRASIL O que é uma boa alimentação? Para termos uma nutrição saudável, que previne doenças e ajuda o bom funcionamento de nosso organismo, é necessário nos alimentarmos de forma equilibrada e rica em alimentos variados que contenham proteínas, açúcares, gorduras, vitaminas e minerais - ingeridos de forma balanceada, ou seja, em quantidades suficientes. Cada alimento possui uma cor própria em função de sua composição. Assim, a dica para…

Universidade Estadual de Maringá RELATÓRIO FISIOLOGIA II DEFICIÊNCIA MINERAL EM PLANTAS Aluna: Samara Cavalli Piana Maringá, novembro de 2011. 1. Introdução A aquisição de compostos químicos realizada por um organismo para suprir o seu metabolismo é chamada de nutrição. O metabolismo compreende os processos pelos quais os compostos químicos (nutrientes) são utilizados para o crescimento e manutenção do ser. Os nutrientes podem,…

ou insuficiência de nutrientes debilita e atrasa o desenvolvimento , que passam a apresentar sintomas de deficiência nutricional. Ferro: As principais funções do ferro na saúde verificam-se ao nível da formação da hemoglobina do sangue e da respiração celular. . Deficiência: cansaço, palidez das mucosas, boca dolorida e anemia. . Perfil de risco: pessoas que têm uma dieta pobre, mulheres com menstruação abundante e idosos. . Fontes: carne (especialmente o fígado), cereais, pão e…

Sumário 1- Introdução 3 2- Sintomas da deficiência 5 2.1- Deficiência de Nitrogênio 5 2.1.1- Correção 5 2.2- Deficiência de Fósforo 5 2.2.1- Correção 6 2.3- Deficiência de Potássio 6 2.3.1 Correção 7 2.4- Deficiência de Cálcio 7 2.4.1 Correção 7 2.5- Deficiência de Magnésio 8 2.5.1 Correção 8 2.6- Deficiência de Zinco 8 2.6.1 Correção 9 2.7- Deficiência de Boro 9 2.7.1 Correção 10 2.8- Deficiência de Cobre 10 2.8.1 Correção 11 2.9- Deficiência de…

VA 1 – DISTURBIOS E DEFICIENCIAS NUTRICIONAIS 1 - Ferro: é um componente fundamental da hemoglobina e de algumas enzimas do sistema respiratório. Importante saber que sem a vitamina C, a quantidade de ferro obtida pela ingestão de vegetais é irrisória. O feijão, por exemplo, é rico em ferro. Porém, nosso organismo só consegue absorver apenas cerca de 10% desse mineral contido no cereal. No entanto, se o feijão for acompanhado de um alimento rico em vitamina C como suco de laranja a…

Centro de Ciências da Saúde Curso de Nutrição. Trabalho de Educação Nutricional Profº Valdete Lemes Stivanin Andressa Machado Aryane Sarack Santos 2012 Universidade Católica de Santos Centro de Ciências da Saúde Curso de Nutrição Andressa Machado Aryane Sarack Trabalho de Educação Nutricional Trabalho apresentado á disciplina Educação Nutricional do Curso de Nutrição da Universidade Católica de Santos, para obtenção de nota parcial. Profº Valdete Lemes Stivanin Santos 2012…