Deficiências nutricionais do cafeeiro

Sumário 1- Introdução 3 2- Sintomas da deficiência 5 2.1- Deficiência de Nitrogênio 5 2.1.1- Correção 5 2.2- Deficiência de Fósforo 5 2.2.1- Correção 6 2.3- Deficiência de Potássio 6 2.3.1 Correção 7 2.4- Deficiência de Cálcio 7 2.4.1 Correção 7 2.5- Deficiência de Magnésio 8 2.5.1 Correção 8 2.6- Deficiência de Zinco 8 2.6.1 Correção 9 2.7- Deficiência de Boro 9 2.7.1 Correção 10 2.8- Deficiência de Cobre 10 2.8.1 Correção 11 2.9- Deficiência de Ferro 11 2.9.1 Correção 11 3- Absorção de nutrientes 11 3.1- Macronutrientes Primários 11 3.1.1- Nitrogênio (N): 12 3.1.2- Fósforo (P): 12 3.1.3- Potássio (K): 12 3.2- Macronutrientes Secundários 12 3.2.1- Cálcio (C): 12 3.2.2- Magnésio(Mg): 12 3.2.3-Enxofre (S): 13 3.3- Micronutrientes 13 3.3.1- Ferro (Fe): 13 3.3.2- Boro (B): 13 3.3.3-Zinco (Zn): 13 3.3.4- Cobre (Cu): 13 4- Relação entre nutrientes 13 4.1- Os cátions macronutrientes 14 4.2- Os ânions macronutrientes 14 4.3- Os cátions micronutrientes 14 4.4- Ânions micronutrientes 14 5- Conclusão 15 6- Referências bibliográficas 15

1- Introdução
O café é originário da África, sendo que as duas espécies mais plantadas no mundo são a Coffea arábica e a Coffea canephora. A primeira é originária das regiões altas da Etiópia e a segunda da densa floresta tropical que se desenvolveu na bacia do rio Congo. A variedade conilon, da espécie C. canephora, foi observada em estado selvagem junto ao ribeirão Kouillou, na bacia do rio Congo. A distribuição geo-evolutiva das duas espécies mostra claramente o porquê do café arábica ser apto para plantio em regiões altas e de temperaturas amenas, e o café conilon para plantio em regiões baixas e quentes. Dessa forma, o processo evolutivo gerou plantas diferentes, seja em relação a características estruturais, fisiológicas ou nutricionais. . A eficiência de absorção de nutrientes pelas raízes é uma característica