Deficiência Nutricional

acarretar a diminuição do nível de outro. Quando existe uma deficiência de sais minerais no nosso organismo, pode dar-se o aparecimento de algumas doenças, tais como a anemia (derivada da falta de ferro) e o raquitismo (devido à falta de cálcio), entre outras. Em geral, o consumo de uma alimentação balanceada, com o fornecimento adequado de alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal, normalmente é suficiente para suprir as necessidades nutricionais de minerais (STELLA, 2005). …

infantil realizadas pelo enfermeiro na atenção básica a saúde, inclui-se avaliação nutricional, cujo objetivo é verificar o crescimento e as proporções corporais. Na consulta o enfermeiro questiona a mãe ou responsável quanto aos possíveis fatores que estão interferindo no processo de alimentação da criança, bem como enseja um momento de diálogo e esclarecimento de duvidas passíveis de influenciar as condições nutricionais da criança. Entre elas, destaca-se a avaliação das mamas e da…

RESENHA DE ARTIGO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES Artigo: Diagnóstico do estado nutricional da criança e do adolescente A avaliação do estado nutricional tem por objetivo verificar o crescimento e as proporções corporais em um indivíduo ou em uma comunidade, visando a estabelecer atitudes de intervenção. Dessa forma, é de fundamental importância a padronização da avaliação a ser utilizada para cada faixa etária, uniformizando assim os critérios empregados pela equipe de saúde.…

Causas da Deficiência: A deficiência de Vitamina A pode ser causada por: - Falta de amamentação ou desmame precoce: o leite materno é rico em vitamina A e é o alimento ideal para crianças até seis meses de idade; - Consumo insuficiente de alimentos ricos em vitamina A; - Consumo insuficiente de alimentos que contêm gordura: o organismo humano necessita de uma quantidade de gordura proveniente dos alimentos para manter diversas funções essenciais ao seu bom funcionamento. Uma…

Exercícios Resolvidos de Nutrição - Concursos 1. Os principais problemas de Nutrição em Saúde Pública no Brasil, após a transição nutricional, são os seguintes (assinale a alternativa correta):a) Osteoporose, obesidade e câncer em mulheres maiores de cinqüenta anos. b) Diabetis mellitus e doenças cardiovasculares em indivíduos com mais de quarenta anos. c) Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A e cárie dental. d) Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A, cárie dental,…

processo utiliza uma grande quantidade de vitamina A. Se ela não for reposta, poderá ocorrer cegueira noturna. Além disso, uma deficiência de vitamina A resseca o revestimento transparente do olho (a córnea) e a membrana sobre o branco dos olhos (a conjuntiva). Se não for tratado, esse problema, chamado de xeroftalmia, causa lesões irreversíveis e cegueira. A deficiência de vitamina A é a principal causa de cegueira no mundo. A vitamina A também é importante para o crescimento e…

no Envelhecimento Liane Soares Guerra[1] Luciane Sanchotene Etchepare2 IBPEX/FACINTER3 RESUMO No presente estudo, através da revisão de literatura, objetiva-se identificar as diversas mudanças que irão influenciar diretamente no estado nutricional do idoso, assim como fatores que promovem o envelhecimento saudável, pois vivencia-se hoje grandes mudanças no perfil demográfico e epidemiológico do país, contribuindo para um processo rápido de envelhecimento, o que irá proporcionar…

alergias alimentares, dificuldades de mastigação ou digestão são exemplos dessa condições. o Estado nutricional Precisamos de determinadas quantidades dos nutrientes contidos nos alimentos, dependendo da nossa idade, sexo, atividade física e estágio de desenvolvimento. A condição do organismo que resulta da ingestão e utilização dos alimentos e chamada de estado nutricional. O estado nutricional é considerado bom quando todos os nutrientes essenciais foram fornecidos e…

serem fabricados. Ajuda a promover uma vida saudável. Receitas sem lactose. A intolerância a lactose A intolerância à lactose é o nome dado à incapacidade total ou parcial do nosso organismo para digerir a lactose e acontece por ausência ou deficiência de láctase no organismo. A lactose é um hidrato de carbono que faz parte da composição natural do leite e que tem a função de fornecedor energia ao organismo. Algumas pessoas têm no entanto dificuldade em digeri-la. A lactose é…

geral da epidemiologia nutricional  Epidemiologia nutricional é uma área (formal) de pesquisa relativamente nova. Investigadores utilizaram métodos de epidemiologia básica por mais de 200 anos para identificar diversos nutrientes essenciais.  Lind = primeiro “ensaio clínico”, verificando que o consumo de frutas e verduras frescas poderiam curar o escorbuto.  Antigamente o foco maior era deficiência de nutrientes. Hoje, o principal foco da epidemiologia nutricional contemporânea…