Creme De Alho

de farinha de trigo 1 1/2 xícara de leite 360g de tomate seco picado 650g de cream cheese Manjericão (a gosto) 2 colheres de sopa de fermento Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Bater as gemas com margarina até obter um creme claro. Adicionar a farinha e o leite aos poucos, mexer com uma espátula e adicionar o tomate seco picado e o manjericão, temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Bater as claras em neve e adicionar à massa, mexendo delicadamente.…

de limão, a pimenta e a cebola. Misture até obter um creme homogêneo. Recheie as tortillas com o feijão, a carne, a alface, o guacamole. Enrole-as e sirva a seguir. TIBORNA DE PESTO COM PRESUNTO E FIGOS Ingredientes: Para o pesto: • folhas de manjericão • 2 colheres de sopa de azeite • ¼ de dente de alho • 1 colher sopa de pinhões • queijo parmesão ralado • 2 fatias de pão alentejano • 1 fio de azeite • 1 dente de alho • 2 fatias de presunto • 4 figos • 1…

Ingredientes: 02 alhos-poró 03 batatas 40 g de manteiga 1 litro de água 200 ml de crème de leite em caixinha 1 maço de cebolinha QB de sal QB de pimenta do reino moída na hora Croûtons: Fatias de pão de forma ou de pão com especiarias QB de manteiga QB de cebolinha Modo de Preparo: Limpar, lavar e fatiar a parte branca dos alhos-poró e cortar a parte verde em julienne (reservar para decorar). Lavar e descascar as batatas e cortar em cubos médios (9mm de lado). Refogar os…

Procurar Receitas diferentes para aproveitar 100% o alimento escolhido. Receita numero 1: CASCA DE MARACUJÁ COM CREME Ingredientes 4 maracujás 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 ½ xícara (chá) de açúcar Creme 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de água ¼ de xícara (chá) de açúcar ½ lata de leite condensado ¼ de lata de creme de leite Sementes de maracujá à gosto Modo de preparo Descasque os maracujás. Deixe de molho de um dia…

Torta de Arroz Ingredientes * Recheio * 700 gramas de carne moída * 1 cebola ralada * 3 dentes de alho * 1 caldo knorr * 2 pimentas de cheiro * 1 lata de molho de tomate * Sal a gosto * 1 lata de ervilha * 1 lata de milho verde Massa * 2 ovos * Meio copo de óleo * 2 copos de leite * 2 copos de arroz cozido * 1 copo de farinha de trigo * Meio copo de queijo ralado * 1 colher rasa de pó Royal * Orégano e sal a gosto Modo

manteiga deve estar em ponto de pomada) embalar e refrigerar Salada – Cortar o queijo em rodelas (aprox. 30g). Cortar e tostar a baguette em rodelas (aprox. 0,5 cm). Higienizar as folhas e manter refrigerado. Preparar o molho (misturar a mostarda, creme de leite, azeite em fio, sal, pimenta e ciboulette, embalar o molho e manter refrigerado Montagem Couvert– Servir os Pães com a manteiga composta Montagem salada – Regar a salada utilizando o método toss, tostar a baguette com o queijo no…

1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 200 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos 1 lata de creme de leite com o soro Modo de preparo 1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). 2. Numa tigela grande, coloque a farinha, o sal e o fermento. Junte os cubinhos de manteiga e, com as pontas dos dedos, vá misturando, até formar uma farofa grossa. Junte o creme de leite e trabalhe a massa, até formar uma bolota. 3. Transfira a massa para uma superfície lisa e…

Aula 2 – 15/04/2014 Conteúdo Manipulação de utensílios, como afiar facas. Cortes de vegetais: alho brunoise Cebola: julienne e brunoise Batata: julienne e allumette Salsa: haché Plano de Ataque - Dividir o mise en place para as cinco praças igualmente, entre as praças e entre os quatro integrantes das praças. - Demostração do professor do uso das facas, e dos cortes a serem realizados. - Cortar o alho brunoise - Cortar cebola juliene e brunoise - Cortar as batatas julienne e allumette…

07/11/14 Classificação: Prato Principal Qtd Porção: 1 Ingredientes Unidade Quantidade Observação Peito de Frango Kg 0,180 Bifes Alho und 1 Dente Maionese kg 0,010 Sal kg 0,005 Pimenta kg 0,003 Manteiga Kg 0,010 Cebola Kg 0,020 Cogumelos Kg 0,015 Catchup Kg 0,020 Mostarda Kg 0,025 Modo de Preparo: - Corte o frango em cubos pequenos e adicione alho picado, maionese, sal e pimenta e reserve. - Em uma panela aqueça a manteiga e adicione a cebola e deixar suar por alguns…

BATIDA DE COCO 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite ½ lata de vodka 1 garrafa de baianinha de coco 1 vidro de leite de coco Gelo. BATIDA DE MORANGO Lata de leite condensado 1 lata de vodka 1 baianinha de morango 1 caixa de creme de leite Gelo AMARULA Lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 medida de licor de cacau ( medida – lata de leite condensado) ½ lata de Dreher Gel BATIDA DE MARACUJÁ Lata de leite condensado ½ lata de suco de maracujá