Controlo E Armazenagem De Mercadorias

patogénicos, como a Salmonella, cujos toxinas poderiam provocar situações de diarreia e contaminações que, a nível de cápsula espacial, poderiam ser desastrosas. Após vários estudos e controles chegou-se á conclusão que se poderiam estabelecer controlos específicos durante a produção, transporte e confecção de alimentos que permitiriam anular ou reduzir a níveis seguros o número de microorganismos nos alimentos. Este sistema teve tanto sucesso que em 1971 foi apresentado e a…

planeamento, implementação e controlo efectivo e eficiente do fluxo e armazenagem de bens e serviços relacionados, bem como da correspondente informação desde o ponto de origem até ao ponto de consumo com o objectivo de satisfazer os requisitos/necessidades dos consumidores. 3 ÍNDICE Página 4 Introdução Página 5 Definição das Actividades Logísticas Página 7 Aprovisionamento As Compras A Gestão de Stocks Página 23 Armazenagem Métodos Operacionais de Armazenagem A Localização…

desde a aquisição. EXERCÍCIO NÚMERO 2 O endereçamento é um diferencial estratégico dentro da armazenagem e estocagem, pois influencia de forma precisa no espaço que deverá ser utilizado, facilitando as operações para atender a demanda com qualidade, rapidez e eficiência. Como gerente de logística para facilitar o endereçamento dos itens usarei um sistema de endereçamento variável. Quando mercadorias chegam ao armazém, são designadas a qualquer espaço livre disponível. Este método…

2. Especificação dos Produtos 15 2.2.3. Gestão de Stocks 15 2.2.4. Prazos e Modos de Pagamento 16 2.3. Recepção de Produtos 17 2.3.1. Procedimentos de Recebimento de Mercadorias 17 2.3.2. Locais de Entrada de Mercadorias 17 2.3.3. Classificador de Produtos 18 2.3.4. O Circuito de Mercadorias 18 2.4. Locais de Armazenagem e suas Características 19 2.4.1. Armazém 20 2.4.2. Cave Geral 20 2.4.3. Despensa 20 2.4.4. Câmaras Frigoríficas 20 2.5. Documentação 21 2.5.1. Documentação Própria

Stocks – Qualidade – Operacionalidade Estrutura da acção de formação Stocks – Qualidade – Operacionalidade Estrutura da acção de formação 1. A Operação de F&B 2. O Marketing em F&B 3. Gestão das operações em F&B 4. O Controlo de F&B 5. O circuito das mercadorias 6. Gestão da Produção em F&B 7. Gestão das Vendas em F&B 8. O processo orçamental em F&B Stocks – Qualidade – Operacionalidade 1. A operação de F&B Stocks – Qualidade – Operacionalidade 1. A…

produtos no processo de fabricação, e produtos finais que circulam entre as fábricas. Assim a gestão da cadeia logística consiste numa série de aproximações utilizadas para integrar eficazmente fornecedores, fabricantes e lojas, para que a mercadoria seja produzida e distribuída nas quantidades ideais, na localização certa e no tempo correto, com o objetivo de satisfazer o nível de serviço e diminuir os custos ao longo do sistema (Simchi-Levi ET al., 2003,). A cadeia logística…

decisões de curto prazo, consiste na gestão das operações no dia-a-dia das organizações. Neste nivel planeia-se e concrertiza-se as acções que foram antecipadamente decidias e planeadas a nível estratégico. Inclui a optimização, a monotorização e o controlo. É neste nível que a eficiência da operação da organização é assegurada. PROCESSOS DA CADEIA DE ABASTECIMENTO Gestão das Compras - Procurement As actividades de procurement passam por determinar um…

INTRODUÇÃO............................................................................................;...... PAGEREF _Toc172266842 \h 3, 4 2- METODOLOGIA CIENTÍFICA.....................................................................4,5,6,7 3- ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS..............................7 a 19 4- ESTRATÉGIA E PALNEJAMENTO LOGÍSITICO.....................................20,21,22 5- PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇ.ÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO....22 a 26 6- SEMINÁRIO…

1. Introdução Os custos logísticos representam um tipo de custo muito significativo dentro das empresas que são identificados nos estoques, inventário, embalagem, fluxo de informações, movimentação, aspectos legais, planeamento operacional, armazenagem e serviço ao cliente, até suprimentos, transportes e planeamento estratégico. Assim, é de suma importância para a empresa saber identificar e mensurar esse tipo de custo que pode significar muitas vezes a própria existência da empresa.…

Gestão de Empresas Manual de Políticas e Procedimentos Contabilísticos Planeamento e Controlo de Gestão Docente: Carlos Borralho Discentes: Alberto Silva nº 10004 Ana Frangão nº 6074 Manuel Chaveiro nº9921 Vera Cruz nº 4970 Índice Conteúdo Introdução 3 1. Manual de políticas e procedimentos contabilísticos 4 2. Procedimentos a efetuar e quais os principais documentos de suporte contabilístico 5 2.1 Caixa e depósitos bancários 5 2.1.1 Recebimentos 5…