Conceito Cereais

Evangelista 2014 SUMÁRIO 1 Conceitos 3 2 Monossacarídeos 4 3 Dissacarídeos: 5 4 Polissacarídeos 6 4.1 PRINCIPAIS POLISSACARIDEOS ESTRUTURAIS: 6 4.2 PRINCIPAIS POLISSACARÍDEOS ENEGETICOS: 6 5 Funções dos carboidratos: 7 6 Exemplos de Carboidratos 8 6.1 Carboidratos simples 8 6.2 Carboidratos complexos 8 7 Carboidratos em nossa alimentação 9 8 Ausência de Carboidratos no Organismo 10 9 Curiosidades 11 10 Conclusão 12 11 Referências 13 1 Conceitos Os carboidratos…

diminuir nas classes de renda mais elevada. A presença do excesso de peso na população menos favorecida pode ser explicada pela falta de orientação alimentar adequada, atividade física reduzida e pelo consumo de alimentos muito calóricos, como cereais, óleo e açúcar. Tais alimentos são mais baratos e fazem parte de hábitos alimentares tradicionalmente incorporados. O problema da obesidade cresce menos entre a população mais privilegiada porque ela tem maior acesso a informações sobre…

O Alcoolismo e a Lei Conceito: O alcoolismo é geralmente definido como o consumo consistente e excessivo e/ou preocupação com bebidas alcoólicas ao ponto que este comportamento interfira com a vida pessoal, familiar, social ou profissional da pessoa. O alcoolismo pode potencialmente resultar em condições (doenças) psicológicas e fisiológicas, assim como, por fim, na morte. É necessária a presença de dois requisitos para que se caracterize o alcoolismo: o hábito e a dependência.…

A evolução do conceito de renda da terra no pensamento econômico: Ricardo, Malthus, Adam Smith e Marx Resumo A renda da terra é uma das categorias mais discutidas e polêmicas dentro da história do pensamento econômico, principalmente na escola clássica. Foi uma das bases da teoria ricardiana, que, com sua teoria dos rendimentos decrescentes, mostrou as conexões da renda da terra com a taxa de lucro e com a acumulação de capital e o conseqüente antagonismo entre proprietários de…

HIGIENE DE ALIMENTOS IMPORTÂNCIA: EXISTEM MAIS DE 250 DOENÇAS DIFERENTES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, SENDO ESSAS DOENÇAS CONSIDERADAS UM DOS MAIORES PROBLEMAS DE SAÚDE DO MUNDO. CONHECER CONCEITOS BÁSICOS DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO EM ALIMENTOS QUE AJUDAM NA PREVENÇÃO, CONTROLE OU ELIMINAÇÃO DAS DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - CENEPI (1999-2002) 1939 surtos notificados com 32.516 pessoas envolvidas e 14 óbitos. Local Residências = 40,7% Rest

CARBOIDRATOS Conceitos gerais: Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Para muitos carboidratos, a fórmula geral é: ( ch2o )n, daí o nome `` carboidrato´´, ou `` hidratos de carbono´´. O ``n´´ significa o número de carbonos existentes, e deve ser no mínimo 3. De acordo com o número de átomos de carbonos, são designados de trioses, pentose ou hexoes. SÃO ALIMENTOS RICOS EM CARBOIDRATOS: cereais, pães farinhas, mandioca, batata, massas, doces e frutas. São…

chicletes, doces em geral, refrigerantes, entre outros. Já os carboidratos complexos são formados por cadeias mais complexas de açúcares, podendo sua digestão e absorção ser mais prolongada. Alimentos que contêm carboidratos complexos: • cereais e derivados, como arroz, trigo, centeio, cevada, milho, aveia, farinhas (de trigo , de mandioca, de milho), massas, pães, biscoitos, tapioca, cuscuz, macarrão, polenta, pipoca; • tubérculos: batata-doce, batata, inhame, cará,…

Alimentar. ( ) Os Guias Alimentares são representados pelos grupos de nutrientes. () A pirâmide alimentar brasileira tem 9 grupos de alimentos: Frutas, Verduras, Legumes, Cereais, Leguminosas, Leites e derivados, Carnes e Ovos, Óleos e Gorduras e Açúcares e Doces. ( ) São recomendados o consumo diário de 6 porções do Grupo dos Cereais, Pães, Tubérculos e Raízes. ( ) Alface, brócolis, couve, couve-flor são verduras. ( ) As frutas e as hortaliças são recomendadas em 3 porções. …

comparações entre camundongo e humanos, estudar a variabilidade humana, e treinar cientistas para trabalhar com genômica. Apresentando aspectos complexos de ética e privacidade para os indivíduos e para a sociedade. 3- Alimentos transgênicos: 3.1- Conceito: São alimentos geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro, assim o DNA desses alimentos é modificado. Os principais alimentos de origem…

Alimentação “Adotar bons hábitos alimentares é o início de um estilo de vida saudável!” Antes de mais, é essencial esclarecer o conceito de alimentação: Alimentação é um dos aspetos mais determinantes na saúde dos indivíduos. Para além de facultar prazer, é fundamental à própria vida. São os alimentos que proporcionam ao organismo as várias substâncias nutritivas que este carece para reforçar o seu sistema imunitário, protegendo-o assim de várias doenças infeciosas. Existem dois…