Pedido de vida

Questões de aprendizagemI– Práticas de Nutrição I

Questão 1: JDS, 32 anos, sexo masculino, pardo, natural e procedente de Salvador, reside no bairro da Boca do Rio, jornalista, solteiro, sedentário. Apresenta Hipertensão Arterial Sistêmica, sobrepeso e ritmo intestinal lento (Obstipação). Nega Diabetes Mellitus, etilismo e tabagismo. Apresenta perfillipídico sem alterações. Realiza três refeições ao dia (café da manhã, Almoço e Jantar), Ingere no máximo cinco copos de 250 ml com água por dia.

a) A partir do Caso Clínico acima relacione os hábitos com as Diretrizes para Alimentação Saudável e elabore orientações nutricionais para o paciente.
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Questão 2:
Coloque V para alternativas Verdadeiras e F para alternativas Falsas.
( ) A fase da alimentação envolve a escolha, a preparação e o consumo de alimentos.
( ) A adoção das orientações para uma vida saudável depende da mudança de atitude e comportamento dos indivíduos.
( ) A construção do hábito alimentar envolve o conhecimento, acesso e o desejo.
( ) Respeitar a disponibilidade dos alimentos é um dos fundamentos do Guia Alimentar.
( ) Os Guias Alimentares são representados pelos grupos de nutrientes.
() A pirâmide alimentar brasileira tem 9 grupos de alimentos: Frutas, Verduras, Legumes, Cereais, Leguminosas, Leites e derivados, Carnes e Ovos, Óleos e Gorduras e Açúcares e Doces.
( ) São recomendados o consumo diário de 6