O Alcoolismo e a Lei

O Alcoolismo e a Lei
Conceito: O alcoolismo é geralmente definido como o consumo consistente e excessivo e/ou preocupação com bebidas alcoólicas ao ponto que este comportamento interfira com a vida pessoal, familiar, social ou profissional da pessoa. O alcoolismo pode potencialmente resultar em condições (doenças) psicológicas e fisiológicas, assim como, por fim, na morte.
É necessária a presença de dois requisitos para que se caracterize o alcoolismo: o hábito e a dependência.
Hábito: a pessoa deve ingerir a droga (álcool) com constância e em intervalos relativamente curtos de abstinência.
Dependência: Quando se fala em dependência, seja ela física, química ou psíquica, trata-se da relação entre um organismo vivo e a droga, que é caracterizada pela compulsão por ingerir a droga, de forma contínua ou periódica, e pelo surgimento de uma crise de abstinência, que se manifesta quando o organismo sente falta da droga.
Definição de Alcoólatra: - “ Bebedor excessivo, cuja dependência chegou ao ponto de lhe criar transtornos em sua saúde física, ou mental, nas relações interpessoais e na sua função social e econômica”.

Bebidas Alcoólicas
Conceito: Bebida alcoólica é toda a bebida que contenha álcool etílico ou etanol.
Classificação:As bebidas alcoólicas classificam-se em:
−Fermentadas
− Destiladas e
−Compostas

Bebidas Alcoólicas Fermentadas: São bebidas provenientes de uma espécie de mucilagem ou cozimento de cereais ou de frutas com ou sem suas respectivas cascas que se reservam à fermentação com o uso ou não de enzimas que irão catalisar (acelerar) tal processo de fermentação onde as características organolépticas serão potencializadas. São originadas de preparações indígenas onde as enzimas de catálise da fermentação eram a saliva (ptialina) das próprias Índias -- o que acontecia é que a mandioca era colocada no sol para amolecer e depois era cozida até que se desmancha-se então a goma