Case Do Restaurante Fellini

o cliente considera a satisfação do cliente, discordando plenamente da orientação para as vendas. Neste trabalho apresentaremos a evolução do restaurante Fellini, promovendo seus profissionais e a apresentação de seu estabelecimento com muita competência, experiência e trabalho. DESENVOLVIMENTO 1º Desafio – Áreas da empresa O restaurante Fellini pode ser organizado pelos departamentos: Recursos Humanos, Marketing, Finanças, Produção. O departamento de Recursos Humanos é a…

recomendação aspectos técnicos e comportamentais desejados. • Um restaurante como o Fellini é construído com o olhar atento e disci - plinado dos seus donos. Pelo perfil familiar da empresa, como você vê a continuidade desta excelência na ausência dos principais sócios? Elabore um processo de continuidade da excelência na ausência de tais sócios. • A cadeia serviços-lucro sendo posta em ação no restaurante. | Central de Cases 11 um sorriso, um “bom dia”, “como vai o senhor…

[pic] Sistema de Ensino Presencial Conectado CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PROPOSTA DA ATIVIDADE CASO RESTAURANTE FELLINI GUARULHOS 2012 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSO GERENCIAIS Trabalho de Administração e Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos;…

Neste contexto, será feita uma análise no caso: RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas. Não objetivamos reinventar a roda, mas detectar e entender o cotidiano de uma empresa familiar adepta a gestão participativa. Será usado como fonte para embasamento as disciplinas trabalhados no decurso do semestre. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Psicologia organizacional e Gestão de Pessoas Trata-se de estudo realizado no Restaurante Fellini, que é uma empresa familiar, adepta da gestão…

Referencias....................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Esse trabalho tem o objetivo de destacar a importância da gestão de pessoas nas organizações tomando com base o case do Restaurante Fellini. Sabe-se que a gestão de Pessoas nos dias atuais dentro das organizações é o diferencial para se manter no mercado que cada vez é competitivo. Serão abordadas questões importantes dentro das empresas, mas especificamente…

Maria Silva VESPASIANO 2013 INTRODUÇÃO: O Fellini é um restaurante familiar situado na cidade do Rio de Janeiro, foi fundado em 1993, e hoje possui um modelo de gestão de pessoas e de atendimento ao cliente premiado. Este estabelecimento de sucesso pode ser analisado a partir de diversos aspectos, entretanto, este trabalho pretende desenvolver uma analise textual seguindo as normas da ABNT sobre a situação descrita no caso: Restaurante Fellini: gestão com pessoas. Tomando como base…

Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná para a disciplina Produção Textual Interdisciplinar Individual -1º Semestre.- Restaurante Fellini Professores: Elisete a. Z. de Oliveira Gisleine Frogoneze Marilucia Ricieri, ana Céli Pavão Mônica M. Silva Ribeirão das Neves 2013 SUMÁRIO Restaurante Fellini........................................... 1/5 Conclusão........................................................ 6…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS JULIANE PAES DE PROENÇA CAMPOS [pic] GESTÃO FELLINI A CONSTRUÇÃO DO SUCESSO ATRAVÉS DA GESTÃO Cuiabá 2012 JULIANE PAES DE PROENÇA CAMPOS GESTÃO FELLINI A CONSTRUÇÃO DO SUCESSO ATRAVÉS DA GESTÃO Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR…

Toledo 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 PSICOLOGIA organizacional e gestão de pessoas 2.1 A Importância das Ações de Qualidade de Vida Na Gestão De RH 2.1.1 Margem para Melhorias no Modelo de Gestão 3 Comportamento, CLima e Cultura No restaurante Fellini 4 CONCLUSÃO 5 Bibliografia 1 INTRODUÇÃO Tendo em mente a grande mudança a que sofreu os conceitos referentes à gestão de recursos…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Produção Textual Interdisciplinar EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Produção Textual Interdisciplinar Estudo de caso apresentado como requisito para conclusão de semestre do curso de graduação em Tecnologia em Processos Gerenciais. Orientadores: Profº. Dirceu Casa Grande Profª. Elisete Zanpronio de Oliveira Profª. Monica Maria Profº. Wilson Salvalagio EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA