Case Do Restaurante Fellini

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TÉCNICO EM PROCESSOS GERENCIAIS ROBSON LUIS COLTRI ESTUDO DO “CASE RESTAURANTE FELLINI” Catanduva SP Junho 2012 Robson luis coltri EAD00753292 ESTUDO DO “CASE RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado aos Professores Dirceu Casa Grande, Elisabete Zanpronio de Oliveira, Mônica Maria e

REFERENCIAS ........................................................................................................8 INTRODUÇÃO Neste trabalho mostrará como funciona o Restaurante Fellini. Uma empresa bem localizada, com os donos presentes no dia a dia, o que torna o restaurante Fellini especial a ponto de lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar chegando atender 800 pessoas por dia. Por se tratar de uma empresa familiar,as atividades de RH…

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS ELISETE ALICE ZANPRONIO DE OLIVEIRA COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL: Case Restaurante Fellini Pelotas 201 COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL: Case Restaurante Fellini Trabalho interdisciplinar – individual apresentado A Universidade Norte do Pará- UNOPAR

Introdução Analisando o artigo "Restaurante Fellini: gestão com pessoas", constata-se um caso de uma empresa que adota um perfil liberal e Democrático, no perfil liberal o líder delega poderes para um ou mais membros da equipe e fica a disposição para o que for necessário. De acordo com (MELLO, 2010), "O nível de maturidade e conhecimento das tarefas pelos profissionais da equipe, nesse caso, precisa ser bem alto para que possam desenvolver um bom trabalho. Este tipo de liderança pode…

ESTUDO DE CASO – RESTAURANTE FELLINE RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ). RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Central de Cases 3 RESUMO Este case descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas…

RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Sete Lagoas 2013 RESTAURANTE FELLINI GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos. Sete Lagoas 2013 1 - INTRODUÇÃO Este trabalho descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Com um ambiente agradável,

trata sobre um caso de sucesso que é o Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com ambiente agradável, atmosfera de harmonia e tranquilidade. o Restaurante Fellini (Leblon, Rio) possui desde 2001 uma política de benefícios de forma a valorizar amplamente suas pessoas, abrindo a elas também a autonomia da criação dentro de seus trabalhos. Antes de estabelecer uma autêntica revolução na forma de gerir seu negócio, Nelson Laskowsky, sócio-Proprietário do Fellini, revela que foi ao…

humanos neidiane maria de souza Psicologia Organizacional e Gesto de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura Organizacional, Metodologia Cientfica Case Restaurante Fellini Goiania 2013 neidiane maria de souza Psicologia Organizacional e Gesto de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura Organizacional, Metodologia Cientfica Case Restaurante Fellini Trabalho apresentado ao Curso Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paran, para a disciplina Psicologia Organizacional e…

Case Restaurante Fellini O Fellini é restaurante bem conceituado no bairro Leblon na zona sul do Rio de Janeiro. Com uma ampla concorrência, porém diferenciado no seu atendimento. Focado na gestão de pessoas, o detalhe é a gestão familiar dividida entre os sócios mãe e filho, pelo qual seus funcionários participam da administração do restaurante. A harmonia de seus clientes com um ambiente limpo e familiar proporcionado pelo restaurante é que faz toda diferença. A administração…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 Central de cases ESPM 7 Site www.fllini.com.br 7 1 INTRODUÇÃO Nos dias de hoje os processos de Rh permeiam todas as empresas garantindo assim de certa forma, que se consiga casar o perfil do funcionário com as diretrizes das empresas para que através disso possam ser alcançados