Caracterização de uma enzima

CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA Relatório Nº 3, submetido às avaliações bimestrais da disciplina de Bioquímica Geral do curso de Nutrição, 2º período. Profª Neuza Maria Ferraz de Mello Gonçalves CURITIBA 2014 1 INTRODUÇÃO As enzimas são consideradas proteínas especializadas na catálise de reações biológicas, praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. As enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem participar dela como reagente ou produto, regulam o conjunto complexo de reações, portanto são consideradas unidades funcionais do metabolismo celular. A urease catalisa a hidrólise de uréia emdióxido de carbono e amônia. A urease é uma proteína e tem como objetivo identificar o carbonato de amônio através do vermelho de fenol. Encontra-se principalmente em sementes, microrganismos e invertebrados. Nas plantas, o cofator enzimático da urease é o íon metálico Ni 2+ portanto, a presença de íons de níquelativa o sítio da urease é essencial tanto para a atividade funcional como para a integridade estrutural dessa enzima. 2 OBJETIVOS 2.1 Caracterizar a estrutura molecular da presente amostra. 2.2 Verificar na prática se as ligações são positivas para o processo enzimático. 2.3 Verificar atividade, especificidade, processo de desnaturação pelo calor e pelos metais pesados. 3 MATERIAL E MÉTODO 3.1 MATERIAL 3.1.1 EQUIPAMENTOS

Relatrio V Caracterizao de Enzimas 1. INTRODUO A vida depende da realizao de inmeras reaes qumicas que ocorrem no interior das clulas e tambm fora delas. Por outro lado, todas essas reaes dependem, para a sua realizao, da existncia de uma determinada enzima. As enzimas atuam como catalisadores de reaes qumicas. Catalisador uma substncia que acelera a velocidade de ocorrncia de certa reao qumica. Mas para que ocorra uma reao qumica entre duas substncias orgnicas que esto na mesma…

UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE Zulma de Oliveira Salvador CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS – UREASE CURITIBA 2012 UNIANDRADE – CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE Mesaque da Paz Maia Zulma de Oliveira Salvador CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS – UREASE Relatório submetido às avaliações bimestrais da disciplina de Bioquímica Geral do curso de Farmácia 2A. Profª Neuza Maria Ferraz de Mello Gonçalves CURITIBA 2012 RESUMO Os experimentos realizados em laboratório…

CARACTERIZAÇÂO DA ENZIMA URÉASE BIOQ003 Bioquímica Londrina - 2013 RESUMO 1.INTRODUÇÃO A uréase é uma enzima que, em meio aquoso, catalisa a hidrólise da uréia em amônia e dióxido de carbono e ocorre em algumas sementes, como soja, melão, melancia, entre outras. Algumas enzimas requerem um componente não protéico para sua atividade denominada cofator. O cofator enzimático da urease é o íon metálico Ni2+, portanto, a presença de íons de…

solução diluída e alcalina de CuSO4 se complexa com os grupos aminos das ligações peptídicas desenvolvendo uma coloração violeta. O composto formado pode ser representado como: 1.2 REAÇÃO DE NIHIDRINA 1.3 REAÇÃO DE ESPECIFICIDADE DA ENZIMA – SUBSTRATO Caracterização da enzima urease. A urease é uma enzima que catalisa a hidrólise da uréia em amônia e dióxido de carbono. A atividade da enzima pode ser verificada pela formação do carbonato de amônio, que é um sal básico e cuja…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO – UFMT Rafael Taques Padilha Caracterização e Propriedades das Enzimas: Aula Prática II Cuiabá – Outubro de 2011 Introdução As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as…

Curso: Farmácia – 2013 EXPERIMENTO: Caracterização da Urease da Soja DATA: 04/06/2013 PROFESSORA: Juliana Inaba TURMA: B Nomes Assinaturas 1 Jéssica Souza 2 Lorena Cioffi 3 Raphaella Oliveira Pasa Enzimas Enzimas são proteínas sintetizadas pelas células para a catalisação de reações químicas biológicas, sendo altamente específicas para determinados substratos. Esses catalisadores biológicos atuam na velocidade das reações químicas, porém não…

CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA UREASE DA SOJA A urease ocorre em algumas bactérias e plantas e pode facilmente ser extraída da soja (Glycine max). A urease catalisa a hidrólise da uréia em amônia e dióxido de carbono (BIOQUÍMICA PRÁTICA pagina 44). A atividade da enzima pode ser verificada pela formação de carbonato de amônio, que é um sal de caráter básico e cuja presença pode ser revelada por meio de um indicador ácido-básico como vermelho fenol. O indicador passa de cor amarela em meio…

Bioquímica Fisiológica I CARACTERIZAÇÃO CINÉTICA DA ENZIMA FOSFATASE ÁCIDA Adriana Camões Ana Rita Gomes João Matos Patrícia Frias Turma 2, Grupo 1 OBJECTIVOS Identificar qual o inibidor, o seu tipo (competitivo, não competitivo ou misto) e a influência deste nas reacções;  Determinar a velocidade da reacção em função da concentração de substrato, com base na quantidade de produto formado. INIBIÇÃO Competitiva Afinidade ↓ Não Competitiva = Mista …

TP2 –CARACTERIZAÇÃO CINÉTICA DA ENZIMA INVERTASE Isabel de Almeida e Silva nº75563 Maria Teresa Cunha nº75675 Duarte Mata nº76940 Resumo Este trabalho laboratorial teve como objectivo estudar a cinética da enzima invertase (beta-fructofuranosidase) na reacção de hidrólise da sacarosee a determinação dos parâmetros cinéticos Km e Vmáx. Para a obtenção dos valores das velocidades iniciais determinaram-se as diferentes concentrações de oses redutores produzidas durante um intervalo…