Bromato

a rede de glúten e consequentemente melhora a capacidade de retenção de gás. Outros: açúcar, dentre outros ingredientes. Nota: O uso de aditivos em alimentos deve estar de acordo com a legislação sanitária. Ressalta-se que é proibido o uso de bromato de potássio em qualquer quantidade, nas farinhas, no preparo de massas e nos produtos de panificação, segundo a Lei nº. 10.273, de 5 de setembro de 2001. 5. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL Na receita de pão francês, normalmente, as…

do termo de gíria “embromação” (enganação) com lactologia, que é o estudo das embalagens para leite; b) um termo científico que significa estudo dos bromatos; c) uma composição do termo de gíria “embromação” (enganação) com bromatologia, que é o estudo dos alimentos; d) um neologismo da química orgânica que significa a técnica de retirar bromatos dos laticínios; e) uma corruptela de termo da agropecuária que significa a ordenha mecânica. www.pciconcursos.com.br 3) “...Nunca…

Felipe Camarão, nesta capital, fato este confirmado pelo acusado durante seu interrogatório, bem como no referido local era estocado o bromato de potássio, no qual descreve os objetos apreendidos no referido imóvel, cujo tem como escopo fazer uma avaliação do local com a finalidade de caracterizá-lo, no qual atesta que as substâncias encontradas no imóvel são bromato de potássio. De fato, a propriedade do acusado tinha em depósito a substância. Em depoimento prestado em juízo, a…

conhecidos, respectivamente, como: a) b) c) d) e) alcalino, halogênio e calcogênio alcalino terroso, halogênio e calcogênio alcalino terrosos, calcogênio e halogênio alcalino, halogênio e gás nobre alcalino terroso, calcogênio e gás nobre (Univale-SC) O bromato de potássio, produto de aplicação controvertida na fabricação de pães, tem como fórmula KBrO3. Os elementos que o constituem, na ordem indicada na fórmula, são das famílias dos: a) b) c) d) e) alcalinos, halogênios e…

elementos apresentam geralmente o mesmo número de elétrons na última camada; '' d) Em um período, os elementos apresentam propriedades químicas semelhantes; e) Todos os elementos representativos pertencem aos grupos B da tabela periódica. 6-) (PUC)O bromato de potássio (KBrO), produto de aplicação controvertida na fabricação de pães, apresenta elementos, na ordem indicada na fórmula, das famílias: a) alcalino-terrosos, calcogênios, halogênios; '' b) alcalinos, halogênios,…

pertencem os ânions que quando reagem com ácido sulfúrico concentrado liberam gases ou vapores ácidos. São eles: todos da subdivisão anterior e mais fluoreto, hexafluorsilicato, cloreto, brometo, iodeto, nitrato, clorato, perclorato, permanganato, bromato, borato, hexacianoferrato (II), hexacianoferrato (III), tiocianato, formiato, acetato, oxalato, tartarato e citrato. Classe B: São pertencentes a essa classe os ânions que dependem de reações em solução. a. Pertencem a esta…

garganta, recomendam-se evitar a exposição laboral e a utilização de protetores como óculos, luvas e máscaras. O valores limites ambientais são de 0,2 mg/m³ para vapor de cobre e 1 mg/m³ para o pó e névoas. Reage com oxidantes fortes tais como cloratos, bromatos e iodatos, originando o perigo de explosões. A água com conteúdo em cobre superiores a 1 mg/l pode contaminar as roupas e objetos lavados com ela, e conteúdos acima de 5 mg/L tornam a água colorida com sabor desagradável. A…

------------------------------------------------- TABELA DE ÂNIONS Monovalentes (–1) Cl- (Cloreto) Br-(Brometo) I- (Iodeto) F- (Fluoreto) ClO- (Hipoclorito) ClO2- (Clorito) ClO3- (Clorato) ClO4- (Perclorato) BrO- (Hipobromito) BrO2- (Bromito) BrO3- (Bromato) IO- (Hipoiodito) IO3- (Iodato) IO4- (Periodato) NO2- (Nitrito) NO3- (Nitrato) N3- (Azoteto / Azida) NH2- (Amideto) CN- (Cianeto) OCN- (Cianato) NCO- (Isocianato) B(OH)4- (Borato (tetrahidroxiborato)) ONC-…

apresenta o redutor para ceder elétrons. Os métodos utilizados na volumetria de oxidação-redução mais importantes são os baseados no uso de soluções padrões de permanganato de potássio, iodo, dicromato de potássio, sais de cério, iodato de potássio e bromato de potássio. Quando se tem de determinar uma substância redutora, sua solução é geralmente titulada com solução oxidante. São os chamados métodos diretos. As titulações de oxidação-redução requerem, normalmente, um indicador que…

alimentados em um forno. Determine: a) a razão estequiométrica entre o oxigênio e o etano; b) o reagente limitante; e c) a porcentagem em que o outro está em excesso. R: a)3,5; b) O2 ; c)250% 3. A reação entre etileno e ácido brômico para formar etil-bromato acontece num reator contínuo. A corrente de produto é analisada e encontra-se que contém 50% moles C2H5Br e 33,3% moles HBr. A alimentação contém somente etileno e ácido brômico. Calcule a fração de conversão do reagente limite…