Boas Praticas Em Restaurante Self Service

estratégico do Restaurante Terraço do Sabor? O projeto ora apresentado surgiu dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso de Gestão Comercial da Faculdade Uniuol e a partir daí como proprietário de um restaurante, algumas inquietações foram apresentadas no sentido de melhorar o desempenho da empresa e fazer com que a mesma tenha continuidade e apresente lucro significativo além de dar uma nova postura ao estabelecimento comercial perante os clientes, colaboradores e fornecedores. O…

pelas implicações clínicas e sociais que elas originam. Muitas são as formas de contaminação da alface (Lactuca sativa) por enteroparasitas, podendo ser citados o solo, a água de irrigação e adubação, as fezes humanas e /ou de animais, esgotos, e práticas de lavagem em tanques de água parada. Considerando a escassez de informações sobre os níveis de contaminação de hortaliças no município de Bandeirantes – PR e a importância que as parasitoses humanas têm na saúde, o presente…

Avaliação das Boas Práticas com manipuladoras de alimentos nas escolas municipais de algumas cidades do extremo oeste de Santa Catarina Marcela Inês Muller MULLER, Marcela Inês. Graduada em Licenciatura em Ciências Biológicas na Universidade Comunitária Regional de Chapecó- UNOCHAPECÓ. Resumo O presente trabalho, tem por objetivo, enfatizar as boas práticas na manipulação dos alimentos, devido aos grandes surtos de infecções e intoxicações decorrentes de alimentos contaminados,…

Lasanha a Quatro Queijos 23 6 0,71 Receita operacional Os pratos prontos congelados, sejam eles industrializados ou artesanais, variam muito de preço no mercado brasileiro. É importante ressaltar que a concorrência não é apenas com os restaurantes do tipo self-service – que estão firmes no mercado como opção para famílias onde todos trabalham fora – mas, também, com pratos prontos congelados produzidos por grandes empresas de alimentos. Assim, é preciso fazer de tudo para que os…

dúvida que aumentam o seu segmento de mercado e capacidade produtiva. O caso Ponto Fresco por exemplo, converteu alguns minimercados com uma cadeia estabilizada num grupo onde existem produtores e por isso conseguem fazer preços competitivos e obter boas localizações dando vaza aos escoamentos dos produtos. Mais uma vez, fazem frente aos “grandes” pois são muitos e estão em pontos muito convenientes, transmitindo também a sensação de frescura diária dos seus produtos. Lojas de…

Humanos I. RESUMO Este trabalho tem como objetivo mostrar a importância de implantação de uma lanchonete para hábitos saudáveis fora de casa, tendo em vista que essa necessidade se faz presente pela vida cotidiana moderna e sem tempo para a prática de atividades físicas e hábitos saudáveis. Neste trabalho procurei observar os tipos de lanches oferecidos à população que são altamente gordurosos e sem a preocupação de oferecer alimentos saudáveis e preços absurdamente praticados…

possibilitando uma previa dos jogos que serão mais freqüentados. Palavras-chave: Terminais de autoatendimento, Facilitar a locomoção, Minimizar os custos e os resíduos, Evitando formação de filas ABSTRACT This study aimed to provide self-service terminals for tourists with information from local games and sights to world events more important than meeting a number of countries in order to compete among themselves, they are the 2014 World Cup and 2016 Olympics that…

Treinamento Gerencial Básico. UNIPAC – Universidade Presidente Antônio Carlos RESUMO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO O objetivo do presente estágio é estudar o caso do restaurante Fast Food. situado no campus Santa Mônica da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), e as implicações da falta de habilidade e técnicas administrativas gerenciais por parte do fundador na longevidade dos negócios da empresa, tendo em…

1 MANUAL DE BOAS PRÁTICAS (MBP) 1.1 IDENTIFICAÇÃO Nome Fantasia: SOUZA E SILVA REFEIÇÕES Razão Social: SOUZA E SILVA COMERCIO LTDA CNPJ: Endereço Cidade: Fone: 1.2 RESPONSÁVEL A empresa SOUZA E SILVA COMERCIO LTDA mantém responsável pelas de manipulação de alimentos, o que inclui responsabilidades na implantação e manutenção do programa de Boas Práticas executado pela empresa. Para exercer esta responsabilidade, o profissional está qualificado em segurança dos alimentos de

personalized service, because every costumer has their own needs and desires, being one of the few sectors who continues to favor people before machines. Throughout the work we also make reference to the innovations in each Tourism sector, because as we know, innovation is one of the keys for the costumer to choose our service and not the service of a competitor. Therefore, we analyzed the innovation too, as a competitive advantage in Tourism. Key words: Tourism, Management,…