Tendências da Gestão de Operações em Turismo

Gestão de Operações nos Serviços

Tendências da Gestão de Operações em Turismo

Ano Lectivo 2013/2014

24/01/2013

Tendências da Gestão de Operações em Turismo

Resumo
O trabalho aqui apresentado consiste em perceber quais são as tendências na gestão de operações no sector do Turismo.
Para uma melhor compreensão por parte de quem lê o trabalho, decidimos apresenta-lo dividindo-o pelos seus principais sectores, sendo eles: a Restauração, as Agências de Viagens, a Hotelaria e o Entretenimento e Lazer.
Como sabemos, o sector do Turismo necessita de um atendimento personalizado, na medida em que todos os clientes têm as suas próprias necessidades e vontades, sendo dos poucos sectores que continua a privilegiar as pessoas antes das máquinas.
Ao longo do trabalho fazemos também referência às inovações em cada um dos sectores do Turismo, pois como sabemos, a inovação é uma das chaves para que o cliente escolha o nosso serviço e não o serviço da empresa concorrente.
Assim sendo, analisámos também a inovação como um diferencial competitivo no Turismo.

Palavras-chave: Turismo, Gestão, Operações, Serviços, Inovação.

Abstract

The present work consists in understand what are the management operations trends in the Tourism sector.
For a better understanding on the part of those who read this work, we decided to present it dividing it by its main sectors: Restoration, Travel Agencies, Hospitality and Entertainment and Leisure.
As we know, the Tourism sector needs a personalized service, because every costumer has their own needs and desires, being one of the few sectors who continues to favor people before machines.
Throughout the work we also make reference to the innovations in each Tourism sector, because as we know, innovation is one of the keys for the costumer to choose our service and not the service of a competitor.
Therefore, we analyzed the innovation too, as a competitive advantage in Tourism.

Key words: