Açucar Refrigerante

apresentado o contexto histórico de um produto muito popular nos dias de hoje, a Coca-Cola, muito saborosa e refrescante, mas porem causa muitos danos a saúde, algo que a maioria das pessoas ignoram ou desconhecem. A Coca-Cola se refere a marca de um refrigerante com sabor de noz-de-cola propriedade da The Coca-Cola Company . comercializando o produto em mais de 200 países atualmente. O inventor da coca-cola foi o farmacêutico John Pemberton na que residia na cidade de Atlanta nos…

Pesquisa – Índice Glicêmico Índice Glicêmico O índice glicêmico representa a velocidade em que o carboidrato é digerido e transformado em açúcar no sangue. Ao consumir alimentos de alto índice glicêmico, ou seja, que são digeridos mais rapidamente, a quantidade de açúcar no sangue aumenta, sendo necessário liberar maior quantidade de insulina para normalizar a glicemia sanguínea. Quando o alimento contém outros nutrientes associados ao CHO, como lipídios, proteínas e fibras o índice glicêmico

Resumo O trabalho a seguir tem como objetivo ilustrar a teoria que foi aprendida em sala de aula focando os métodos e processos de gestão de estoques utilizados pela fábrica Brasal, Refrigerantes, único representante da Coca-Cola no Distrito Federal, mostrando os métodos e processos de gestão de estoques utilizados pela fábrica, como cálculo de estoques, previsão da demanda e fluxo de materiais. Introdução A obtenção de vantagem competitiva no mercado atual exige estratégias de…

Processo de Fabricação dos Refrigerantes Comercial Coca Cola Natal 2013 História da Coca Cola – Como surgiu?  Tudo começou em maio de 1886, quando o farmacêutico John Pemberton produziu, pela primeira vez, numa panela de cobre, no quintal de sua casa, um concentrado para a fabricação daquele que viria a ser o mais conhecido refrigerante de todo o mundo. O concentrado era embalado em pequenos barris de madeira pintados de vermelho, o que tornou o vermelho a cor que identifica a…

potável; e) Ficha para registro das respostas. 3.1.2 Material para realização do Teste Comparação Pareada: a) Copos, Bandeja para apresentação das amostras; b) Amostra 170, “Guaraná Antárctica Tradicional”; c) Amostra 359, “Guaraná Antárctica Zero Açúcar”; d) Água potável; e) Ficha para registro das respostas. 3.2 Métodos As análises foram realizadas no Laboratório de Análise Sensorial do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa. Para a realização dos…

CONHECENDO MELHOR OS REFRIGERANTES 1- Procure no rótulo das embalagens de refrigerante sabor cola e laranja as informações sobre os ingredientes que entram na composição destes produtos. Transcreva o nome de cada um dos componentes. Coca-Cola Ingredientes: Água gaseificada, açúcar, extrato de noz de cola, cafeína, corante caramelo IV, acidulante INS 338 e aroma natural. Fanta Laranja Ingredientes: Água gaseificada, açúcar, suco de laranja, aroma sintético artificial,…

(reação de Maillard). A intensidade das reações de escurecimento não enzimático em alimentos depende da quantidade e do tipo de carboidrato presente. Apesar da reação de escurecimento não enzimático ocorrer principalmente entre açucares redutores e aminoácidos, a degradação do açúcar, bem como a degradação oxidativa do ácido ascórbico e adicional condensação de compostos carbonílicos formandos com grupos amina presentes, resulta na formação de pigmentos escuros. As reações de…

ALIMENTOS PROIBIDOS CEREAIS: arroz, trigo, milho, feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim, FRUTAS: TODAS AS FRUTAS DEVEM SER EXCLUÍDAS, POIS TEM AÇÚCAR. COM EXCEÇÃO DO LIMÃO. TUBÉRCULOS: EX: batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca, cenoura, beterraba. ABÓBORA AMARELA(CABOCHA) AÇÚCARES: sacarose, glicose, lactose, maltose, frutose ou levulose . OUTROS: Leite, bolacha, farinha e seus derivados, mel, melado, geléia real, cerveja, lêvedo de cerveja, apresuntado,…

Itens de feira básica grande 4 kg de feijão sertanejo 5 kg de arroz 5 kg de açúcar 2 kg de farinha 1 kg de trigo s/fermento 1 kg de sal 6 flocão flomil 2 óleo grande 2 p.c. de café pretinho 194g 2 p.c. de leite 4 suco 1 unid.de refrigerante 2 unid.de biscoito recheado 130g 1 unid.de biscoito Maria 1 unid.de cream craques 4 unid.de macarrão 1 unid.de tempero 1 unid.de colorau 2 unid.de lamen 1 unid.de palito de dente 1 março de fosforo 1 esponja de prato 1 lã de aço 1 p.c

de gás e a massa de açúcar presentes em uma lata comum de Guaraná e em uma lata do tipo ZERO, também de Guaraná. Para isso foram pesadas as 2 latas de refrigerante e então retirado o gás por agitação. As latas foram pesadas novamente, podendo observar a diferença de peso e determinar a massa de gás presente no refrigerante. Logo após, as latas foram postas em repouso na estufa e quando retiradas observou-se o caramelo no fundo da lata de Guaraná comum. Já a lata de refrigerante ZERO se…