Sistema de supervisao

SISTEMA DE SUPERVISÃO DE PROCESSO E AQUISIÇÃO DE DADOS APLICADO A UM PROTÓTIPO DE AUTOCLAVE ESTACIONÁRIA Rubens Gedraite Leo Kunigk Ricardo Calvo Costa Professores do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia Abstract In this work it is performed a study about the thermal processing of food products heated by conduction. The development of a computational algorithm, to be executed in a PC computer, that considers the operational conditons of an stationary retort, is presented. The computational algorithm is employed to calculate the thermal difusivity of the food product studied in this work. Resumo Neste trabalho realiza-se um estudo do processamento térmico de produtos alimentícios aquecidos pelo mecanismo da condução. Apresenta-se o desenvolvimento de algoritmo computacional, para ser executado num microcomputador do tipo PC, que leve em consideração as condições de operação do protótipo de autoclave estacionária, com o objetivo de calcular o valor da propriedade de transporte de calor denominada difusividade térmica. Palavras-Chaves: Esterilização, difusividade térmica, autoclave estacionária. 1. INTRODUÇÃO O processamento térmico de alimentos industrializados consiste no aquecimento do produto alimentício acondicionado em embalagens metálicas em autoclaves pressurizadas, que podem ser estacionárias ou rotativas, verticais ou horizontais, contínuas ou descontínuas. O processamento térmico deve ser especificado por…

Algodão; Papel Kraft; Autoclave. b) Substâncias: PCA (Plate Count Agar); PDA (Potato Dextrose Agar); Água destilada. V – Cálculos: Cálculo para PCA No rótulo do reagente está prescrito que, para cada 1000 ml são necessárias 23,5 g de PCA. 23,5 g PCA ----- 1000 ml X = 23,5 . 150 / 1000 X -------------------- 150 ml X = 6,525 g PCA Cálculo para ácido tartárico 10% Preparou-se 150 ml de ácido tartárico a 10%. 150 ml ----- 100 % …

Novembro/Dezembro 2014 Fabrico de placa de fibra de vidro e resina Epoxy por via húmida e por autoclave Índice 1. Introdução ............................................................................................................................. 2 2. Objectivos ............................................................................................................................. 3 3. Metodologia – Via Húmida…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS -DTA ALEXIA NUNES ANNUSKA JUSSARA FERREIRA B. SANTOS STEPHANE PAULA DA SILVA SANTOS THAÍS DE BRITO E SILVA ESTERILIZAÇÃO EM AUTOCLAVE São Cristóvão 2013 Alexia Nunes Annuska Jussara Ferreira B. Bastos Stephane Paula da Silva Santos Thaís de Brito e Silva ESTERILIZAÇÃO EM AUTOCLAVE São…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA PRÁTICA nº 02 AUTOCLAVE, MEIOS DE CULTIVO E TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGIA Aluno: Thiago Lobo Santos Disciplina: Microbiologia Turma: CTA Professora: Dra. Lílian Pantoja Diamantina Julho/2013 SUMÁRIO 1. RESUMO Este relatório tem por objetivo relatar todo o conteúdo abordado na aula prática de Microbiologia, cujo tema era: Autoclave, meios de cultivo e técnicas básicas de Microbiologia.…

PADRÃO – POP UTILIZAÇÃO DE AUTOCLAVE BARRA DO GARÇAS, MATO GROSSO. MAIO, 2014. UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DO ARAGUAIA BACHARELADO EM FARMÁCIA PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO – POP UTILIZAÇÃO DE AUTOCLAVE Trabalho apresentado pelos acadêmicos: Alêssa Avelino de Sousa, Ana Paula Simões Beckmann, Caroline Souza Maranhão, Géssyca Soares Amorim, Laís Borges dos Reis, Lhorena Bento Rocha,…

CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS CURSO DE EM ENGENHARIA MECÂNICA Sistema de Vapor em Instalação Industrial Engenharia Integrada IV São Leopoldo LISTA DE FIGURAS LISTA DE TABELAS SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Este projeto integrado tem como objetivo analisar o sistema de vapor de uma planta industrial responsável pela manufatura de equipamentos para extração de petróleo. Através do levantamento dos equipamentos, principais acessórios…

adequado em produto alimentício industrializado e acondicionado em embalagem pouch Lucas Arthur Rodrigues, INVENSYS Rubens Gedraite, CEUN-IMT Leo Kunigk,CEUN-IMT Ricardo Calvo Costa, CEUN-IMT RESUMO: Neste trabalho apresenta-se uma abordagem da importância da esterilização de produto alimentício industrializado, pronto para consumo, à base de feijão, com a utilização de embalagem flexível - multicamadas do tipo pouch - que busca atender às necessidades da vida prática e…

1004 Alunos integrantes: 3º período de enfermagem PLANEJAMENTO DA ATIVIDADE A atividade correspondente à aula foi destinada ao aprendizado sobre a Autoclave: para que serve e como utiliza-la corretamente. A autoclave é um equipamento destinado à esterilização pelo calor úmido (vapor d’água sob pressão). Normalmente, são utilizados para esterilizar águas de diluições, meios de cultura que suportem temperaturas elevadas (115-120ºC), materiais contaminados que vão ser descartados e outros.…

nos meios de cultura contendo o fungo Colletotrichum lindemuthianum realizado no laboratório de Microbiologia do Instituto Federal do Paraná- Campus Palmas, adotando o seguinte método: Para esterilização das placas de Petri: - Separou-se 3 placas de Petri; - Envolveu-se as mesmas, em Papel Kraft; - Prendeu-se o papel Kraft nas placas de Petri, com a fita crepe; - Identificou-se as placas com a caneta esferográfica; - Conferiu-se na parte interna, da Autoclave, havia água no nível…