Atividades Operações Hoteleiras Atividades

para a Copa, divulgado em Dezembro/2012 pelo Ministério do Esporte, os empreendimentos do setor de turismo aumentarão em quase 15% a oferta hoteleira do Brasil nas 12 sedes da Copa do Mundo até 2014, ampliando a capacidade da rede do país de 706 mil para 809 mil hóspedes. Dados sobre a rede hoteleira em São Paulo As principais redes hoteleiras nacionais e internacionais estão aqui em São Paulo: 410 hotéis Hoje 2014 Hotéis 42 mil quartos 45 mil quartos Táxis 32…

UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE JARDIM CURSO DE TURISMO - ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS WALKÍRIA DE OLIVEIRA RODA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA: ANÁLISE EM UM PEQUENO EMPREENDIMENTO JARDIM-MS 2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE JARDIM CURSO DE TURISMO - ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS WALKÍRIA DE OLIVEIRA RODA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA: ANÁLISE EM UM PEQUENO EMPREENDIMENTO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Graduação em…

Administração hoteleira é o processo de planejamento, organização, liderança e controle do trabalho dos empregados do hotel e do emprego de todos os outros recursos organizacionais, para atingir os objetivos estabelecidos (FOYOL apud PETROCCHI, 2003, p. 15). A atividade hoteleira requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. São consideradas habilidades técnicas o chamado “saber fazer”, onde se pode compreender o conhecimento que cada atividade…

surgimento de novos programas de qualidade demonstra que a qualidade de produtos e serviços passou a ser considerado um pré-requisito para a sobrevivência da empresa. O conceito de qualidade evoluiu ao longo do tempo. No inicio era visto como uma atividade de vistoria e seleção de itens não conformes, ou seja, em desacordo com o padrão. Num momento seguinte, o caráter fortemente corretivo deu lugar para o uso de estatísticas a fim de garantir a qualidade do produto de forma preventiva.…

Sociedade em Conta de Participação Por: Lúcia Helena Briski Young Conceito Segundo o art. 991, do Código Civil (Lei 10.402/2002), temos que: “Art. 991. Na sociedade em conta de participação, a atividade constitutiva do objeto social é exercida unicamente pelo sócio ostensivo, em seu nome individual e sob sua própria e exclusiva responsabilidade, participando os demais dos resultados correspondentes. Parágrafo único. Obriga-se perante terceiro tão-somente o sócio ostensivo; e, exclusivamente

....................................... 7 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 História da Hospitalidade- Hotéis/Hospitais........................................ 9 2.2 A Administração Hoteleira inserida nos Hospitais............................... 9 2.2 A Estrutura Física Hoteleira no Empreendimento Hospitalar............ 12 2.3 Hotelaria Hospitalar – Hospitalidade somada ao Universo Hospitalar. 12 3. RESULTADOS E CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................

assim também com a melhoria dos procedimentos desenvolvidos pela organização. O presente trabalho enfoca a importância de modificar processos e comportamentos no ambiente empresarial, com a implantação de um sistema de controle interno na gestão hoteleira. O controle interno é formado pelo plano de organização e de todos os métodos e procedimentos adotados internamente pela empresa para proteger seus ativos, controlar a validade dos dados fornecidos pela contabilidade, ampliar a…

caso real na hotelaria, objetivando a validação do sistema. A sistematização para implantação do ABC se desenvolveu no setor de hospedagem do hotel, objeto do estudo de caso. Para tanto, foi necessário levantar o processo produtivo, conhecer as atividades e os recursos envolvidos e estabelecer direcionadores de custos. Após o custeamento dos produtos nas categorias de apartamentos, analisaram-se os custos com desperdícios com vistas à otimização do processo. Oportunamente, foram…

apresenta um panorama das principais cadeias hoteleiras nacionais e internacionais e dos hotéis independentes que atuam no Brasil, abordando também alguns aspectos que se destacam no setor turístico e no segmento hoteleiro. Nas grandes cadeias nacionais têm-se observado, ultimamente, movimentos em busca da melhoria da qualidade dos serviços ofertados e incrementos na capacidade física hoteleira instalada, o que decorre da entrada de novas cadeias hoteleiras internacionais no Brasil e…

reservados a forasteiros que passavam pelas proximidades das casas religiosas e para aqueles que lá chegavam para atingimento de seus objetivos. Com a Revolução Industrial e a expansão do capitalismo, a hospedagem passou a ser tratada como uma atividade estritamente econômica a ser explorada comercialmente. Os hotéis com staff padronizado, formado por gerentes e recepcionistas, aparecem somente no início do século XIX. Uma transformação radical ocorre a partir da Segunda Guerra…