Artigo Cientifico Intolerancia A Lactose

Utilizando os unitermos: “nutrição”, “nutrição enteral”, “nutrição parenteral”, “terapia nutricional”, “enfermagem”. Foram inicialmente levantados 140 resumos, os quais foram lidos para poder selecionar os artigos pertinentes ao objeto do estudo. Foram selecionados e lidos na integra 40 artigos, que foram analisados e categorizados, cujos achados foram abordados no decorrer do trabalho, sendo 18 os utilizados neste estudo. 3.Resultados e discussão 3.1. Princípios…

ARTIGO DE REVISÃO Efeitos do consumo de probióticos, prebióticos e simbióticos para o organismo humano Effects of probiotics, prebiotics and synbiotics consumption on the human organism Raquel Raizel1, Eliana Santini2, Andressa Magali Kopper1, Adilson Domingos dos Reis Filho3 RESUMO Introdução: Vários fatores alteram a qualidade da vida moderna, de forma que a preocupação com a alimentação faz a sociedade conhecer cada vez mais a importância dos alimentos que auxiliam na…

imunológico, como as doenças inflamatórias intestinais. Portanto o processamento de alimentos funcionais contendo bactérias probióticas incorporação em leites fermentados e queijos, e vem resultando em produtos com alto grau de aceitabilidade. Neste artigo são enfocados os aspectos tecnológicos dos probióticos, os efeitos associados ao consumo de produtos contendo probióticos e as principais cepas empregadas. São apresentados resultados experimentais originais para ilustrar os aspectos…

alternatives to nursing infants. Infant formula is in the best milk alternative for the replacement of breast milk feeding in the first year of life in infants unable to be breastfed. Keywords: Infant feeding. Cow’s milk. Infant formulas. Este artigo é parte do Trabalho Final de Graduação (TFG) intitulado “Uso de fórmulas de partida e seguimento por lactentes saudáveis em uma clínica pediátrica de Santa Maria-RS”, apresentado ao Curso de Nutrição, Centro Universitário Franciscano…

mercado existe um tipo de iogurte para cada idade, com gostos, texturas e funções diferentes. Que tal conhecer um pouquinho mais sobre esse alimento e quem sabe incluí-lo mais vezes na sua dieta? O iogurte é uma forma de leite em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana. É um líquido espesso e levemente ácido, além de ser muito nutritivo. Iogurte Natural O iogurte natural contém proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. O…

exagerada, não achas? Mas, em uma interpretação literal da frase, considerando também que a 'espinha dorsal' de nosso DNA é constituída por moléculas de açúcar, realmente a vida, da forma como a conhecemos, não seria possível sem ele. O último artigo da série 'Química na Cozinha' não poderia deixar de ter como tema o açúcar, fato que é quase uma analogia que faz referência à tradição de servir a sobremesa, geralmente de sabor doce, ao final das refeições. O açúcar, da mesma forma que a cebola

Probióticos,Prebióticos e a prevenção de doenças Alimente seu conhecimento, acesse WWW.grupoalimenta.com.br Conheça o programa que vai te auxiliar a ganhar muito tempo para desenvolver um plano alimentar com embasamento científico, cadastre-se GRATUITAMENTE – sistema.grupoalimenta.com.br 1 Dr.Edson Credidio – Médico Nutrólogo PHD em Ciências de Alimentos pela Unicamp Índice 2 Apresentação 3 1.Historia Kefir ou Kephir ou Kefyr foi sem duvida alguma o primeiro probiótico…

7% para 12,6%) atingindo 54% sexo masculino e 48% do sexo feminino. 2 OBJETIVO Abordar os aspectos gerais da obesidade e da alimentação infantil de maneira objetiva e informativa baseado em dados científicos e epidemiológicos. 3 MÉTODO Realizado pesquisas em base de dados científicos: Scielo, Sociedade brasileira de pediatria e bireme; Literatura específica: Obesidade e Saúde Pública - Col. Temas em Saúde e Anjos, Luiz Antonio dos Fiocruz; LIVRO ESSENCIAL DA…

Terapia Nutricional. 1. Probióticos. 2. Nutrição humana. 3. Antibióticos. 4. Bacterioses. I. Valente, Henyse Gomes. II. Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Instituto de Nutrição. II. Título. CDU 613.292 Autorizo apenas para fins acadêmicos e científicos, a reprodução total ou parcial desta monografia. ___________________________________________ Assinatura _______________ Data Aluno: Anna Carolina Accioly Lins Santos Título do trabalho: Uso de Probióticos na recuperação da…

suas próprias situações, seja para indivíduos, famílias, grupos ou comunidades, e todos os leitores são encorajados a usar a edição mais recente da Terminologia Internacional de Nutrição e Diagnóstico em sua prática. PÚBLICO Conhecimento científico e informações clínicas são apresentados de maneira que seja útil para os estudantes de nutrição, enfermagem e outros profissionais de saúde associados em um ambiente interdisciplinar. É valioso como referência para outras disciplinas,…