A rtigos cientificos

Artigo Científico 1 "Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins 1–3" Esta experiência tinha como objetivo avaliar o efeito de fontes de proteína animais e vegetais em indivíduos saudáveis e a concentração de glucose no sangue após consumo destes. Para isso, a doze voluntários saudáveis foram dadas refeições com base o leite, queijo, proteína whey, bacalhau e glúten de trigo. Em todas refeições, foi ingerido exatamente a mesma quantidade de hidratos de carbono (25 gramas) e nas refeições de bacalhau. leite, proteína whey e queijo foram ingeridas 18,2 gramas de proteína. Isto garantiu aos investigadores que a ingestão de mais ou menos quantidade não influenciaria nos resultados finais. De seguida foi analisado o perfil a nível de aminoácidos de cada uma das diferentes comidas. Após a ingestão dos diferentes alimentos, foi visto a secreção de insulina após 45 e 90 minutos. A proteína Whey foi a que registou um maior pico de insulina após 45 minutos da refeição (90%), seguindo-se o queijo e o leite (25 e 24% ,respetivamente). Por fim, de todas as refeições, foi contabilizado a concentração de cada aminoácido da respetiva refeição no sangue desde os 0 aos 45 minutos. O que se pode verificar foi que novamente os produtos lácteos destacaram-se pois foram nestes onde houve um maior aumento da sua concentração (novamente a proteína whey a sofrer o maior aumento).

INTOLERÂNCIA À LACTOSE E SUA ASSOCIAÇÃO COM O DESENVOLVIMENTO NA INFÂNCIA Este trabalho no 01 constitui requisito parcial avaliativo da disciplina Práticas Investigativas Específicas em Alimentação e Nutrição Humana II, cuja orientação foi realizada pela Profª Ethel Cristina, ministrante da disciplina, no turno noite. RIO DE JANEIRO ABRIL 2013…

Escola Estadual de Educação Profissional Doutor José Alves da Silveira ANDREZZA SALDANHA PINHEIRO ANSELMO FRANCISCA ÉRICA CARDOSO NOBRE YANCA NICOLLE DE BARROS FERNANDES A dificuldade dos intolerantes à lactose de encontrarem alimentos adequados à dieta usual nos estabelecimentos comerciais do município de Quixeramobim- Ce Quixeramobim – Ceará 2014. ANDREZZA SALDANHA PINHEIRO ANSELMO FRANCISCA ÉRICA CARDOSO NOBRE YANCA NICOLLE DE BARROS FERNANDES A…

REVISTA BOA FORMA, EDITORA ABRIL, FEVEREIRO DE 2014 Dieta sem lactose, menos 3 quilos em quinze dias e cintura fina 1. CREDENCIAS DOS AUTORES SIBELLE PEDRAL,Jornalista com vasta experiência em edição de textos e coordenação de equipes. Atualmente, realiza trabalhos na cadeia de produção do livro, como ghost writer, parecerista, editora e coordenadora de projetos para as editoras Saraiva, Publifolha, Casa da Palavra e Réptil. Cursou especialização em publishing management, O Negócio…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUL DE MINAS- UNIS MG BACHARELADO DE NUTRIÇÃO KARLA MARA FLOR A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA INTOLERÂNCIA A LACTOSE Varginha 2012 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUL DE MINAS- UNIS MG BACHARELADO DE NUTRIÇÃO KARLA MARA FLOR A IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA INTOLERÂNCIA A LACTOSE Trabalho apresentado ao curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas – UNIS/MG, como pré-requisito para obtenção…

de Enfermagem Denize Golçalves Leite dos Santos RA:C131822 Juliana de Carvalho Figueiredo RA:C2902D5 Janaine Barnet RA: B592330 Kelli C. Cordeiro RA:C158BA1 Lucimara Carvalho de Brito RA: C245GG7 Paulo Rogério Videira RA: C208GE8 ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS DIETA ISENTA DE LACTOSE BAURU 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO........................................................................................................03 2…

ALINE DAYANE INACIO DA SILVA CINTIA DEL ANGELO DA SILVA INGRID RIBEIRO DA SILVA MICHELLY CARDOSO PISSARRO PATRICIA FERUGLIO INTOLERÂNCIA À LACTOSE Mitos e Verdades sobre a Intolerância à Lactose SÃO PAULO 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP ALINE DAYANE INACIO DA SILVA CINTIA DEL ANGELO DA SILVA INGRID RIBEIRO DA SILVA MICHELLY CARDOSO PISSARRO PATRICIA FERUGLIO INTOLERÂNCIA À LACTOSE Mitos e Verdades sobre a Intolerância à Lactose Trabalho de Atividades…

DOENÇA CELÍACA: Uma vida restrita Belo Horizonte 2015 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA . Ana Paula Silva Cristo Cristiane Umbelina De Melo Sá Jeanne TomaFonseca, Jessica Gomes Franco Tibúrcio Michelle Paula Rodrigues DOENÇA CELÍACA: Uma vida restrita Artigo apresentado como requisito de avaliação do curso de Nutrição do Centro Universitário Una, para aprovação da disciplina de Trabalho Interdisciplinar Dirigido I. PROFESSORA ORIENTADORA: Maria Marta Amâncio…

FACULDADE ANHANGUERA DE TAUBATÉ – UNIDADE 1 Texto do telejornal Sistema Digestório tema = ‘ Má alimentação: o mal do século’. Náo será um telejornal de fato, será um programa de debate de forma atual enfatizando os agravos em que uma má alimentação pode causar a um individuo. Estarão presentes enfermeiros com pós em gastroenterologia, que ira explicar de forma dinâmica os meios de prevenção, sinais e sintomas, tipos de rastramento para diagnósticos e possíveis tratamentos para as…

benéfico ao indivíduo quando consumidos em quantidades adequadas. Este artigo revisa a literatura acerca dos probióticos, apresenta possíveis mecanismos de ação destes no corpo humano e os benefícios à saúde do seu consumo regular. Pesquisas acerca do efeito de culturas probióticas na melhoria dos sintomas de intolerância à lactose demonstram efeitos positivos para muitas pessoas. Certas cepas de probióticos teriam capacidade de diminuir a quantidade de enzimas fecais envolvidas no…