Análise Microbiológica Da água Nas Escolas

INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE VIANA DO CASTELO ESCOLA SUPERIOR DE TECNOLOGIA E GESTÃO Laboratórios Integrados – Componente Microbiológica Paté de Marisco Realizado por: Ana Costa n.º 2204 Docentes Carla Malheiro n.º 2140 Dr. Paulo Fernandes Célia Pereira n.º 2195 Dr. Luís Correia Susana Rocha n.º 2208 ENGENHARIA ALIMENTAR Ano: 5º IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO O Paté de Marisco é um produto…

Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia Escola de Engenharia Mauá Habilitação Engenharia Química Anna Luiza Oliveira Stival Fernanda Godoi Sbaglia Lívia Rocha Hadad Nathalia Fernandes Farkuh Extração de pectina de resíduo de maracujá-amarelo (Passiflora edulis F. Flavicarpa) São Caetano do Sul 2011 Anna Luiza Oliveira Stival Fernanda Godoi Sbaglia Lívia Rocha Hadad Nathalia Fernandes Farkuh Extração de pectina de resíduo de maracujá-amarelo…

Pública VOLUME 34 NÚMERO 2 ABRIL 2000 p. 163-9 Revista de Saúde Pública Journal of Public Health Condição microbiológica dos leitos hospitalares antes e depois de sua limpeza Microbiological condition of hospital beds before and after terminal cleaning Denise de Andradea, Emília LS Angeramia e Carlos Roberto Padovanib a Departamento de Enfermagem Geral e Especializada da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Ribeirão Preto, SP, Brasil.…

CATARINA LIMA LEITE DESENVOLVIMENTO E IMPACTO DE AÇÕES DE INTERVENÇÃO PARA APOIO À PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS: ESTUDO EM ESCOLAS ESTADUAIS ATENDIDAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, EM SALVADOR-BA SALVADOR-BA 2008 CATARINA LIMA LEITE DESENVOLVIMENTO E IMPACTO DE AÇÕES DE INTERVENÇÃO PARA APOIO À PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS: ESTUDO EM ESCOLAS ESTADUAIS ATENDIDAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, EM SALVADOR-BA. Dissertação apresentada…

e imersas em água a 80°C durante 10 minutos, submetidas à secagem em estufa com circulação de ar a 100°C durante 60 minutos, trituradas em moinho analítico, passadas em peneiras de malha 300mm, acondicionadas em recipientes de vidro esterilizados e, por fim congeladas a -18° C. Constatado de que o cálcio proveniente da farinha de casca de ovo é biodisponível, em 36,9% de cálcio, na forma íon absorvível pelo organismo. A farinha de casca de ovos submetida à análise microbiológica…

realizados as análises físico-químicas, microbiológicas e bromatológicas para controle de qualidade dos produtos fabricados pelos estagiários. Estão localizados na Avenida Nazaré, número 1501, no bairro Ipiranga. 4 DESCRIÇÃO SINTÉTICA DAS ATIVIDADES Data Atividade 08 de agosto Apresentação 15 de agosto Panificação; Preparo para análise de umidade; Análise sensorial 22 de agosto Produção de cookies; Preparo de placas para análise…

Curso de Especialização Tecnológica – Técnico de Laboratório - Dossier de Estágio - Formação em Contexto de trabalho realizada no Laboratório de microbiologia da escola superior agrária em Bragança Autor do Trabalho:Ana Carolina Ferreira Curto Coordenador de Curso: Dr.ª. Carina Rodrigues Coordenador de estágio: Professora Doutora Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho. Inicio: 26-4-2011 Fim: 28-4-2011 Bragança, 28 de julho de 2011. Índice Agradecimentos 3 Agradecimentos

FUNDAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DE OLINDA – FUNESO UNIÃO DAS ESCOLAS SUPERIORES DA FUNESO – UNESF CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ALBERICO LIMA COUTINHO JUNIOR WALTER ANDRADE SOUZA ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DA ÁGUA DA LAGOA DO ARAÇÁ – RECIFE – PE OLINDA 2013 1 ALBERICO LIMA COUTINHO JUNIOR WALTER ANDRADE DE SOUZA ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DA ÁGUA DA LAGOA DO ARAÇÁ – RECIFE – PE Monografia apresentada à Banca Examinadora como

apresentar os aspectos microbiológicos do processamento mínimo de frutas e hortaliças, através de uma analise do seu processamento em cada etapa, sendo explorado os microorganismos patogênicos, as etapas importantes na eliminação inibição ou redução microbiológica, e ação dos agentes sanificantes, com o objetivo de aliar o processamento mínimo de frutas e hortaliças a sua qualidade microbiológica, segurança e praticidade ao consumidor. Autores como Berbari; Paschoalino e Silveira…

origem do alimento, (b) dos métodos usados com relação aos alimentos preparados, (c) das condições durante o transporte e o armazenamento, e (d) do intervalo de tempo entre o aquecimento e consumo. Foi também mostrado que, em um hospital, o sistema de Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle é especificamente utilizado para prevenir os efeitos resultantes dos perigos microbiológicos, químicos e físicos do processamento e da manipulação de alimentos. O sistema HACCP descrito…